غالبًا ما تشعر النساء الحوامل بالإرهاق بسبب قوائم لا نهاية لها من الأشياء التي يجب عليها ألا تتناولها أثناء الحمل. نظرًا لأن السمان ليس خيارًا شائعًا للأكل في الولايات المتحدة ، فقد يكون من الصعب الحصول على معلومات حول استهلاكه الآمن أثناء الحمل. في معظم الحالات ، يكون السمان آمنًا تمامًا أثناء الحمل ويوفر بعض العناصر الغذائية القيمة لجنينك المتزايد. اتخاذ احتياطات السلامة الغذائية الطبيعية عند تناول السمان ، واستشر طبيبك للمساعدة في الخيارات الغذائية أثناء الحمل.
السمان والحمل
يوضح طبيب الأطفال وليام سيرز في "كتاب الحمل" أن الدواجن مثل السمان آمنة بالنسبة للنساء الحوامل للاستهلاك. من أهم الأطعمة التي يجب على النساء الحوامل تجنبها الأجبان الطرية واللحوم المشوية والأسماك الغنية بالزئبق مثل السلمون والتونة والبيض النيء والمحار النيئ والمأكولات البحرية المدخنة.
السمان السلامة
يمكن أن يسبب السمان غير المطهو بشكل جيد التسمم الغذائي والعدوى الجهازية وتلف الجنين النامي. تأكد من أن السمان الخاص بك مطبوخ جيدًا وإعداده في ظل ظروف صحية. السمان المربى في المزارع الصناعية أو قتل في البرية يمكن أن تشكل بعض المخاطر الصحية. المضادات الحيوية والهرمونات التي تغذت على الدواجن هي مسخّرات ، وهي عوامل خطيرة يمكن أن تتسبب في أضرار أثناء الحمل إذا تم تناولها خلال فترات معينة من تطور الجنين ، وفقًا لعالمة الأعصاب ليز إليوت في كتابها "ما الذي يحدث هناك؟" في حين أن السمان البري أكثر أمانًا بشكل عام ، فمن المستحيل معرفة ما إذا كان الطائر قد تعرض للعديد من الملوثات والمواد الكيميائية الخطرة الأخرى ، لذلك يجب على النساء الحوامل أن يخطئن بجانب الحذر ويتجنبن السمان البري. بعض الملوثات ، وفقا ل Eliot ، تعمل أيضا كمسخات.
بيض طائرة السمان
بيض السمان آمن للحوامل طالما أنهن طازج ومطهو تمامًا. تجنب البيض الذي تنبعث منه رائحة كريهة ، أو يكون لونًا بنيًا في صفار البيض أو الذي يتجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته. طبقًا لسيرز ، فإن البيض المطحون بالسوائل يشكل تهديداً معتدلاً بالتسمم الغذائي ، ويجب تجنبه.
السمان التغذية
السمان يوفر العديد من الفوائد الغذائية للنساء الحوامل. مثل اللحوم الأخرى ، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وهو أمر حيوي لنمو الدماغ السليم للجنين ، وفقا ل Eliot. لحم السمان لا يحتوي على دهون مشبعة وغني بالكوليسترول "الجيد".
