الشاي المثلج هو مخمد عطش منعش في الصيف لكثير من الناس. ولها بعض الفوائد الصحية. ولكن ما إذا كان يمكن أن تحل محل المياه يعتمد على عدة عوامل.
تلميح
الشاي المثلج صحي ، دون إضافة السكريات والصوديوم والنكهات الاصطناعية. يحتوي الشاي المثلج المخمر على الكثير من الفوائد الصحية التي تجعله بديلاً جيدًا للمياه لبعض احتياجاتك المائية. ولكن لا تبالغي. احترس من الكافيين وحمض الأكساليك.
شاي مثلج وترطيب
يمكن أن يكون الشاي المثلج وسيلة منعشة لترطيب الجفاف في يوم صيفي حار ، إذا ذهبت لتناول بعض الشاي المثلج ، بدون أي سكر مضاف أو أي مواد مضافة أخرى عالية السعرات الحرارية. لا يحتوي الشاي بحد ذاته على سعرات حرارية ، وفقًا لقاعدة بيانات المنتجات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية. يمكن أن يكون تناول كوب من الشاي المثلج مع غصن من النعناع وزهرة من الليمون بديلاً مغريًا للمياه.
وقال جيفري بلومبيرج ، أستاذ التغذية بجامعة تافتس في تقرير المستهلكين في أبريل 2018: "في الولايات المتحدة ، يشربون الخمر على أعلى مستوى من الفلافونويد". يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب ، وفقا لتقرير أبريل 2018 في الطب الحيوي والعلاج الدوائي .
يعتبر الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض مصادر جيدة للفلافونيدات. وقال الدكتور هوارد سيسو ، أستاذ مشارك في الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد وأخصائي وبائي مساعد ، وفقًا لما نشرته جامعة هارفارد للنشر ، "يعد الشاي مصدرًا جيدًا للمركبات المعروفة باسم الكاتيكين والبيكاتيك والتي يعتقد أنها مسؤولة عن الآثار الصحية المفيدة للشاي". في بريجهام ومستشفى النساء.
هل شاي الكافيين مشكلة؟
شرب كوب من الشاي المثلج الطازج ، بدون سكر ، يمكن أن يحل محل بعض الماء في نظامك الغذائي دون سرقتك من السوائل. أنت تحصل على بعض الكافيين ، ولكن. الشاي الأسود والأخضر يحتوي على حوالي 20 إلى 45 ملليغرام من الكافيين لكل كوب 8 أوقية ، وفقا لهارفارد الصحة النشر. هذا حوالي نصف ما ستحصل عليه في فنجان قهوة بسعة 8 أونصات.
لا يوجد ما يكفي من الكافيين في كوب واحد من 8 أوقية من الشاي المثلج لإلحاق الضرر بمعظم الناس ، وفقا لمايو كلينك. يجب على البالغين الأصحاء وغير الحوامل تناول أكثر من 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا. وعلى الرغم من أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تكون بمثابة مدر للبول خفيف ، إلا أنها لا تزيد من خطر الجفاف ، وبالتالي فإن السوائل في المشروبات التي تحتوي على الكافيين توفر القليل من الماء.
إضافات إلى الشاي
قد لا يكون لشراء الشاي المثلج أو المعبأ في زجاجات نفس فوائد الشاي المثلج الذي تتناوله من أكياس الشاي. تقول تقارير المستهلك إنه إذا كنت ترغب في الحصول على مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي ، فإن أكياس الشاي المغطاة بالماء الساخن لمدة خمس دقائق تمنحك أكثر من 600 ملليغرام من مادة البوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة في الشاي الأسود.
الشاي المعبأة في زجاجات تحتوي على أقل بكثير ، ويكتب تقارير المستهلك . يحتوي الشاي المعبأة في زجاجات على الكثير من الماء ، لذلك تحصل على بعض الماء عندما تشرب الشاي المعبأة في زجاجات. تضيف " تقارير المستهلك" أن مشكلة الشاي المعبأة في زجاجات تكمن في إضافة السكريات والمحليات والنكهات الاصطناعية والصوديوم.
وفقًا لنشرة هارفارد الصحية ، يمكن أن تحتوي أنواع الشاي المعبأة في زجاجات على ما يصل إلى 9 ملاعق صغيرة من السكر لكل ما يقرب من كمية المشروبات الغازية المحلاة بالسكر. العديد من الشاي المعبأة في زجاجات تحتوي أيضا على النكهات والألوان الاصطناعية. بدلاً من ذلك ، ووفقًا لصحيفة هارفارد الصحية ، يجب عليك البحث عن الشاي المعبأ في زجاجات إذا لم تتمكن من تناول الشاي الطازج.
الكثير من الشاي
في عام 2014 ، ذهب رجل إلى مركز رعاية صحية يعاني من الضعف والتعب وآلام الجسم. تبين ، أنه كان يشرب 16 كوبًا من الشاي المثلج يوميًا ، أو حوالي 1 غالون ، وفقًا لجامعة يوتا الصحية. هذا سبب فشل كليتيه.
يحتوي الشاي الأسود على الكثير من حمض الأكساليك ، والذي يحدث بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. يمكن إيداع الكثير من حمض الأكساليك في الكليتين ومنعهم من إزالة النفايات من دمك. لذلك لا تبالغ في تناول الشاي المثلج. وفقًا لنشرة هارفارد الصحية ، اشرب الشاي غير المحلى ، الطازج إن أمكن ، باعتدال. بهذه الطريقة ، عندما تقوم باستبدالها بالماء ، يمكنك الحصول على الماء وفوائد الشاي الصحية.
وفقًا لمايو كلينك ، تشير متطلبات المياه اليومية المعقولة إلى أنك تشرب السوائل عندما تشعر بالعطش. الماء والحليب والشاي العشبي (الذي لا يحتوي عادة على الكافيين) والشاي المثلج يمكن أن يسهم في تناول السوائل اليومية.
