سوف يساعدك بروتين مصل اللبن في الحد من الجوع ، والتعافي بسرعة من ممارسة الرياضة وفقدان الدهون مع الحفاظ على العضلات ، وفقًا لمجلس الألبان الوطني. مصل اللبن هو الجزء السائل من البروتين الذي يتبقى عند إزالة الخثارة ، أو المواد الصلبة ، من الألبان. يمكنك استخدام بروتين مصل اللبن إذا كنت تعاني من مرض السكري. في الواقع ، قد يساعدك ذلك على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم. تحدث إلى طبيبك قبل تناول هز بروتين مصل اللبن ، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، ولا تتوقف عن تناول الأدوية الموصوفة.
مصل اللبن مع وجبة الخاص بك
أظهر اختبار الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 استجابة الأنسولين أعلى بعد تناول وجبة تحتوي على الكربوهيدرات التي تضمنت مسحوق بروتين مصل اللبن من وجبة مماثلة دون مصل اللبن. خلط الباحثون المسحوق في البطاطا المهروسة. رافق زيادة استجابة الأنسولين انخفاض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة. أفاد الباحثون في عدد صدر عام 2005 من "American Journal of Clinical Nutrition" أن هذا التأثير له القدرة على تأخير الحاجة إلى أدوية مرض السكري ولم يثبت أنه يسبب نقص السكر في الدم.
مصل اللبن قبل وجبة الخاص بك
وجد الباحثون الذين نشروا دراسة في عام 2014 في "Diabetologia" نتائج مماثلة. وكان المشاركون بنسبة 28 في المئة انخفاض مستويات السكر في الدم و 96 في المئة مستويات الانسولين أعلى بعد تناول وجبة عالية الكربوهيدرات عندما شربوا بروتين مصل اللبن يهز مسبقا. ابحث عن مسحوق مركز بروتين مصل اللبن الذي لا يحتوي على سكريات إضافية.
