يتم استخدام زيت السمك الذي يتم حصاده من سمك الماكريل والتونة وسمك السلمون وسمك الحفش والبوري والسمك الأزرق والأنشوجة والسردين وسمك الرنكة وسمك السلمون المرقط والمانهادين في مجموعة متنوعة من الظروف الصحية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن السبب الأكثر شيوعًا لمكملات زيت السمك هو حماية القلب والأوعية الدموية ، مثل خفض ضغط الدم أو مستويات الدهون الثلاثية. لأن الأسماك قد تبني الزئبق طوال فترة حياتها ، ومع ذلك ، فمن المستحسن تناول زيت السمك مع مستويات منخفضة من الزئبق. وفقًا لقاعدة البيانات الخاصة بتسمية الملحق الغذائي ، وهي إحدى خدمات المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فقد تم اختبار العديد من منتجات زيت السمك بدقة لضمان مستويات منخفضة من التلوث بالزئبق.
المواد الطبيعية الشمال
تستخدم شركة Nordic Naturals ، ومقرها كاليفورنيا ، سمك القد القطبي الشمالي بنسبة 100 في المائة لمنتجات زيت كبد سمك القد وغيرها من الأسماك ، مثل السردين والأنشوجة ، لمنتجات زيت السمك الأخرى. تلتزم الشركة بالمعايير الأوروبية الصارمة لدستور الأدوية من أجل النقاء والانتعاش وتتبع الإرشادات التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. منتجات زيت السمك في بلدان الشمال الأوروبي ناتجة عن التقطير الجزيئي ، وذلك باستخدام عملية أنزيمية تزيل السموم البيئية المحتملة ، مثل الزئبق. يتم إجراء الاختبارات المعملية المستقلة لتأكيد إزالة الزئبق من بضاعته.
مختبرات أوليمبية
Olympian Labs Inc. هي منشأة معتمدة من cGMP - ممارسات التصنيع الجيدة الحالية - تحصل على زيوت السمك من الأنشوجة والماكريل والسردين الموجودة في المياه الباردة والعميقة. تستخدم هذه الشركة المصنعة عملية التقطير الجزيئي للحصول على نقاء وإزالة الملوثات ، بما في ذلك الزئبق. ويستخدم اختبار الطرف الثالث ويتجاوز جميع المعايير الوطنية والدولية للنقاء والملوثات.
القرن 21 للرعاية الصحية
شركة 21st Century HealthCare Inc. التي تتخذ من أريزونا مقراً لها ، هي منشأة معتمدة لتصنيع cGMP ، تستخدم التقطير الجزيئي لمنتجات زيت السمك الخالية من التلوث والزئبق. ويتكون سوفتغيل من زيت السمك البري في ألاسكا من مصادر الأنشوجة والرنجة والماكريل وسمك القد والسلمون والسردين والسمك. تلتزم الشركة باختبار منتجاتها بواسطة مختبر مسجل من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) للامتثال للمعايير الدولية لـ AOAC. AOAC ، أو رابطة المجتمعات التحليلية ، هي جمعية مستقلة ، لا تبغى الربح ، مع مهمة تطوير المعايير الدولية.
المكملات الغذائية كارلسون
تعتبر شركة Carlson Nutritional Supplements ، ومقرها في إلينوي ، منشأة خاضعة للتنظيم من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تستخدم مختبرًا مستقلًا مسجلاً من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) لاختبار منتجاتها لضمان عدم وجود ملوثات حالية ، بما في ذلك الزئبق ، باستخدام بروتوكولات AOAC الدولية. يستخدم زيت السمك الخاص به الأنشوجة والسردين والماكريل من المياه العميقة الباردة ، مما يوفر مصدرًا جيدًا لحمض أوميغا 3 إيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوزاهيكسينويك.
