مكونات الحساسية للغاية
أكثر مسببات الحساسية شيوعا في الريحان بيستو الحليب والمكسرات شجرة ، مثل الصنوبر والجوز. هذان الغذاءان يمكن أن يتسببا في الحساسية ، حتى بكميات صغيرة. إذا تم تشخيصك بحساسية من الحليب أو الجوز ، فلا يجب عليك تناول ريحان البيستو. من المهم قبل أن تأكل أي شيء تعرف المكونات الموجودة في المنتج الغذائي. إذا قمت بشراء الريحان المعبأ مسبقًا ، فستكون الجهة المصنعة مطالبة بموجب القانون بالكشف عن استخدام هذه المكونات.
حساسية الطعام
الغالبية العظمى من الحساسية الغذائية هي لسبعة أطعمة أساسية ، وفقًا لما ذكرته MayoClinic: الفول السوداني وفول الصويا والحليب والبيض والقمح والأسماك وجوز الأشجار. بدلاً من إدراك أن الجهاز المناعي لديك يتعرف على أن البروتينات الموجودة في هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن الجهاز المناعي يبالغ في رد فعله ، مما يؤدي إلى إطلاق الجسم لمواد كيميائية مختلفة. معظم المواد الكيميائية التي يتم إصدارها خلال رد الفعل التحسسي تسبب تورم وتهيج وتهابات في الأنسجة الرخوة. هذا الإصدار الكيميائي هو ما يسبب أعراض الحساسية الشائعة.
الأعراض
عادة ما تؤثر أعراض الحساسية الغذائية على الجهاز الهضمي والجلد والجهاز التنفسي. قد تصاب بالإسهال والقيء والغثيان والطفح الجلدي وتهيج الجلد والحكة والتورم واحتقان الجيوب الأنفية والعطس وضيق التنفس وصعوبة التنفس والسعال والصفير ، وفقاً لمكتبة الولايات المتحدة الوطنية للطب. سيؤدي رد الفعل التحسسي الحاد إلى تضخم الحلق وزيادة معدل ضربات القلب وقد يتسبب في الدوار والدوخة.
الاعتبار
قد لا يكون رد الفعل السلبي بعد تناول الريحان بيستو مرتبطًا بتفاعل الحساسية. إذا قمت بتطوير الغاز أو الانتفاخ أو اضطراب في المعدة ، فقد تكون حساسًا لبعض المكونات ، مثل الثوم أو زيت الزيتون. تحديد موعد لمزيد من التقييم لتشخيص حالتك.
