تعتبر حساسية حبوب الكلى نادرة ، ولكن قد تكون أكثر عرضة للخطر إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأطعمة الأخرى الموجودة في عائلة البقوليات. يعد الفول السوداني وفول الصويا من أكثر البقوليات شيوعًا التي تسبب الحساسية. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأطعمة ، فأنت أكثر عرضة لخطر الإصابة بحساسية الكلى. إذا ظهرت عليك ردود فعل سلبية بعد تناول حبوب الكلى ، فاتصل بطبيبك على الفور لمناقشة شدة الأعراض.
حساسية الفاصوليا
حساسية حبوب الكلى هي نتيجة رد الفعل المناعي المفرط للبروتينات الموجودة في الحبة. بعد فترة وجيزة من تناول حبة الكلى ، لا يتعرف جسمك على البروتينات الموجودة في الطعام ويبدأ في الدفاع عن نفسه بالأجسام المضادة والهستامين. يتم إطلاق الأجسام المضادة لمحاربة بروتينات حبوب الكلى ، ويحاول الهستامين حماية الجسم من العدوى. الكثير من الهيستامين يسبب التهاب في الأنسجة الرخوة في أماكن مختلفة من الجسم. هذا هو السبب الرئيسي لمعظم أعراض حساسية حبوب الكلى.
الأعراض
يمكن أن تختلف الأعراض الناتجة عن حساسية حبوب الكلى من خفيفة إلى متوسطة. في حالات نادرة ، قد تصاب بحساسية شديدة يمكن أن تسبب صدمة الحساسية. وتشمل الأعراض الشائعة الغثيان والقيء والإسهال الحاد وآلام البطن ، وتقارير Foodreference.com. كما هو الحال مع أي نوع من أنواع الحساسية للأغذية ، فقد تنقصك التنفس ، وتواجه صعوبة في التنفس ، وتبدأ في التنفس ، والسعال والعطس. تشمل الأعراض الهضمية الإسهال والقيء والغثيان وآلام في المعدة. قد تتفاعل بشرتك عن طريق تشكيل خلايا النحل أو الأكزيما في أي مكان على الجسم.
الصويا والفول السوداني النظر في الحساسية
ترتبط حبوب الكلى بفول الصويا وقد تسبب الحساسية عند تناول أي من الفاصوليا. ترتبط كل من حبوب الكلى والفاصوليا الحمراء والفاصوليا السوداء والحبوب البنتو والحمص ارتباطًا وثيقًا بفول الصويا. مع العلم أن الحساسية تجاه حبة واحدة لا تعني بالضرورة أنك ستصاب بحساسية تجاه الأخرى ، وذلك وفقًا لبحث وتعليم الحساسية الغذائية. يعتقد الكثير من الناس أن الفول السوداني عبارة عن مكسرات شجرة ، لكنهم في الواقع من البقوليات. يحتوي الفول السوداني على بروتينات متشابهة مثل العديد من المكسرات والأشجار الأخرى. إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني أو حبوب الكلى ، فعليك توخي الحذر مع حبوب أخرى. سيخبرك طبيبك أو أخصائي الحساسية بما يمكنك وما لا يمكنك تناوله.
علاج او معاملة
ينص بحث وتعليم الحساسية الغذائية على أن العلاج الأكثر فاعلية لأي حساسية للأطعمة هو تجنب تناول الطعام. إذا ظهرت عليك أعراض حساسية من البقوليات الأخرى المرتبطة بفاصوليا الكلى ، فيمكنك علاج الأعراض الخفيفة بمضادات الهيستامين لتقليل كمية الهستامين في الجسم. إذا كنت ترغب في الحصول على بروتين نباتي للفلفل الحار أو الحساء ، يمكنك استخدام الكينوا للحصول على مواد مغذية مماثلة دون التعرض لخطر الحساسية.
