قد يختلف التطهير لمدة ثلاثين يومًا ، اعتمادًا على النظام الغذائي الذي تختاره. على سبيل المثال ، يطلب منك نظام الحمية Whole30 التوقف عن تناول العديد من الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك السكريات ومنتجات الألبان والبقوليات والحبوب والكحول. ومع ذلك ، قد تختلف أنظمة التخلص من السموم لمدة 30 يومًا ، بناءً على ما تحاول تطهيره من جسمك.
حمية التخلص من السموم لمدة 30 يومًا
الحميات الكاملة لإزالة السموم من الجسم وتنظيفها هي طرق شائعة بشكل متزايد للقضاء على الملوثات العضوية من الجسم. تهدف هذه الوجبات إلى تعزيز قدرة جسمك على إزالة السموم - وهي وظيفة تؤديها بشكل أساسي الكلى والكبد. بعض الوجبات الغذائية ، مثل النظام الغذائي الجامع الثلاثين ، تقدم مطالبات إضافية أيضًا. هذا النظام الغذائي عبارة عن تطهير لمدة 30 يومًا يهدف إلى تحسين الصحة العامة.
النظام الغذائي Whole30 صارم إلى حد ما. وهو يفرض إزالة الأطعمة مثل السكريات المضافة ومنتجات الألبان والبقوليات والحبوب والكحول والأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة والمجهزة ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المواد الحافظة الشعبية ومحسنات النكهة.
من الناحية النظرية ، يجب أن تؤثر إزالة هذه الأطعمة لمدة 30 يومًا بشكل إيجابي على الهضم واستقرار الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والأداء الرياضي والجوانب الأخرى للحياة اليومية. ومع ذلك ، وفقًا لدراسة أجريت في ديسمبر 2014 في مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية ، لا توجد تجارب سريرية معشاة ذات شواهد تؤكد صحة فوائد هذه الوجبات.
ومع ذلك ، يمكن لمجموعة واسعة من الأطعمة دعم قدرات إزالة السموم من الكليتين والكبد. على سبيل المثال ، مضادات الأكسدة معروفة بصفاتها لإزالة السموم. تنص الدراسة في مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية على أن مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى ، مثل الكزبرة والنوري والكلوريلا ، يمكن أن تساعد أيضًا في إزالة المعادن الثقيلة والملوثات العضوية الأخرى من جسمك.
الأطعمة النباتية الأخرى يمكن أن تكون مفيدة أيضًا في التخلص من السموم لكامل الجسم. يمكن للأطعمة التي تحتوي على حمض السكسينيك وحمض الماليك وحامض الستريك والبكتين البكتين أن تساعد أيضًا في إزالة المعادن الثقيلة ، مثل الألمنيوم ، من الجسم. الأطعمة الغنية بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم يمكن أن تقلل أيضًا من بعض السموم ، مثل الزئبق.
إن دمج المزيد من هذه الأطعمة أو العناصر الغذائية في نظامك الغذائي يمكن أن يكون بالتأكيد مفيدًا لصحتك. ومع ذلك ، كل هذه الأطعمة تزيل الملوثات والسموم المختلفة. رغم عدم وجود ضرر في دمج الأطعمة الصحية ، مثل الأعشاب البحرية أو الكزبرة ، في نظامك الغذائي ، فمن غير المرجح أن يكون لهذه الأطعمة تأثير كبير على صحتك.
إذا كنت قلقًا بشأن التسمم بالمعادن الثقيلة أو الملوثات الأخرى في جسمك ، فيجب عليك استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل محاولة التخلص من السموم في الجسم بالكامل. ومع ذلك ، إذا كنت تحاول ببساطة التخلص من الأطعمة غير الصحية من نظامك الغذائي من أجل تحسين صحتك العامة ، فقد تكون جيدًا في محاولة التخلص من السموم لمدة 30 يومًا مثل نظام الحمية Whole30.
فوائد النظام الغذائي Whole30
يوصي نظام Whole 30 باتباع خطة النظام الغذائي لمدة 30 يومًا - مما يعني أنه أكثر من نظام غذائي للتخلص. يهدف هذا النظام الغذائي إلى مساعدتك في تحديد الأطعمة التي قد تسبب أو تزيد من الشعور بالتعب ، أو الانتفاخ أو تقلصات المعدة ، والشعور بالضيق العام وغيرها من المشكلات.
يمكن القضاء على الوجبات الغذائية لها بالتأكيد فوائدها. على سبيل المثال ، غالباً ما تستخدم هذه الوجبات لتحديد الحساسية وعدم تحملها. في حالة الجامع الثلاثين ، فأنت تزيل الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على أمعاءك ولديها القدرة على تحفيز استجابة التهابية.
على سبيل المثال ، من المعروف أن الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة لها مجموعة متنوعة من الآثار السلبية على الصحة. تنص جمعية القلب الأمريكية على أن معظم الأمريكيين يستهلكون الكثير من الصوديوم ، وهو أمر سيء بالنسبة إلى قلبك. الغالبية العظمى من هذا الصوديوم يأتي من الأطعمة الجاهزة مثل هذه.
وبالمثل ، فإن الحبوب المكررة (مثل الخبز الأبيض والأرز) تحظى بشعبية كبيرة ، لكنها ليست صحية بشكل خاص. هذه المنتجات تفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة ، وخاصة الألياف الغذائية.
وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد تي تشان ، فإن معظم الأميركيين يعانون من نقص في هذه المغذيات ، وهو أمر مهم للغاية لصحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تكون إزالة الأطعمة المكررة من نظامك الغذائي لصالح الكربوهيدرات الأكثر مغذية ، مثل الخضروات ، جزءًا صحيًا من عملية التنظيف لمدة 30 يومًا.
من المعروف أيضًا أن السكريات المضافة في المشروبات المحلاة والسلع المخبوزة والحلوى تعتبر سيئة بالنسبة لك ، خاصة عند استهلاكها بكميات كبيرة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يمكن أن تسهم كميات كبيرة من هذه السكريات في زيادة الوزن والسمنة ، وتؤثر سلبا على صحة القلب والأوعية الدموية.
النظام الغذائي Whole30 يزيل كل هذه السكريات المضافة. حتى أنها تحظر كحول السكر ، مثل الإريثريتول و الزيليتول ، والتي من المعروف أنها تسبب آثارًا معدية معوية. ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة الحلوة الطبيعية ، مثل الأناناس والمانجو ، خيارًا صحيًا تمامًا. من المحتمل أن يكون لإزالة السكريات المضافة واستبدالها بأخرى طبيعية تأثير إيجابي على صحة أي شخص.
إذا كان التخلص من السموم لكامل الجسم ينطوي على التخلص من منتجات مثل هذه ، فإن التخلص من السموم مع نظام الحمية Whole30 أو برنامج آخر مماثل قد يكون فكرة جيدة. إن إزالة الأطعمة غير الصحية من نظامك الغذائي ، حتى وإن كان لفترات قصيرة ، يمكن أن يفيد صحتك بالتأكيد.
سلبيات إلى الجامع 30 حمية
على الرغم من أن نظام الحمية Whole30 والوجبات المماثلة لإزالة السموم من الجسم لها فوائدها ، إلا أن هناك جوانب سلبية لهذه البرامج. على الرغم من أنها قد تكون بصحة جيدة بطرق معينة ، فإنها قد لا تكون في الواقع قادرة على تقديم أي فوائد طبية.
هذه الوجبات لديها أيضا القدرة على أن تكون غير صحية ، خاصة إذا كنت تتبعها على المدى الطويل. هذا يرجع في المقام الأول إلى القضاء على مختلف الأطعمة النباتية ، وكذلك تقييد معظم البروتينات النباتية والزيوت النباتية.
النظام الغذائي Whole30 يفرض القضاء على جميع الحبوب (حتى الحبوب الكاملة) والبقوليات ومنتجات الصويا. وتوصي أيضًا بالحد من استهلاك معظم المكسرات والبذور. هذه جميع الأطعمة التي تعتبرها الإرشادات الغذائية للأميركيين صحية وغنية بالألياف. إذا اخترت اتباع عملية تطهير لمدة 30 يومًا من هذا النوع ، فتأكد من حصولك على ما يكفي من الألياف الغذائية من المنتجات النباتية الأخرى.
تعني هذه القيود أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يقومون أيضًا بإزالة الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة غير المشبعة وغير الصحية من نظامهم الغذائي. لأن هذا النظام الغذائي يشجع الناس على تناول منتجات حيوانية غير مصابة باللبن ، فيمكنك في النهاية استبدال هذه الدهون الصحية النباتية بالنباتات المشبعة غير الصحية ، بدلاً من ذلك.
إذا كان التنظيف لمدة 30 يومًا يحتوي على هذا النوع من القيود ، فتأكد من أنك تستهلك المأكولات البحرية واللحوم العضوية ، والتي من المحتمل أن تحتوي على دهون صحية متعددة غير مشبعة. الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول في الدم ويكون ضارًا لقلبك.
