كل جنسية لها تقليد مشروب دافئ. الأمريكيون والأوروبيون لديهم مقاهي ، بينما البريطانيون والآسيويون لديهم شايهم. في أمريكا الجنوبية ، يلعب الشاي الذي يسمى يربا ميت دورًا رئيسيًا في الثقافة المحلية ونمط الحياة. شائعات عن فوائد yerba mate الصحية ، مثل السيطرة على الشهية والطاقة وفقدان الوزن ألهمت متاجر الأغذية الصحية الأمريكية لاستيراد المنتج ، ولكن على الرغم من فوائده المحتملة ، فإن بعض الباحثين يربطون بين استهلاك yerba mate وأنواع معينة من السرطانات.
هوية
شجرة الشجرة دائمة الخضرة ، موطنها الأرجنتين والبرازيل وباراغواي وأوروجواي ، تزرع أوراقًا صغيرة وسيقانًا تُستخدم في صنع يربا ميت ، وتسمى أيضًا شاي ماتي دائمًا. يحتوي شاي يربا ميت على مادة الكافيين وزانثين التي تعمل كمنشط للجهاز العصبي. يحتوي الشاي أيضًا على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي تشمل فيتامين ب -2 وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والياسين وحمض البانتوثنيك. إن قدرات مضادات الأكسدة والطاقة ومراقبة الوزن لدى يربا ميت تجتذب الناس إلى الشاي ، لكن الباحثين في قسم علم الأوبئة وعلم الوراثة السرطانية بالمعهد الوطني للسرطان في بيثيسدا بولاية ماريلاند أفادوا أن يربا ميت يحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات مسببة للسرطان تجعل من يشربون متكررة من المريء ، سرطان الحنجرة والرئة والكلى والمثانة. نُشر هذا البحث في عدد مايو 2008 من "المؤشرات الحيوية لوبائيات السرطان والوقاية منها".
ثقافة ماتي
"يشربون كثيرا" هو التصفيات الهامة. قد يشرب شاربو يربا في بعض الأحيان فوائده دون مخاطر ، لكن أولئك الذين يشربونه دون توقف طوال اليوم قد يعانون من مشاكل صحية في نهاية المطاف. في الواقع ، تم إجراء معظم دراسات السرطان المتعلقة بمرض yerba mate في أوروجواي ، حيث مزاح الأوروغوايون بأنَّ yerba mate ليس مشروبًا وطنيًا ، بل "إدمانه الوطني".
سرطان المثانة
دفعت الإصابة الواسعة بسرطان المثانة بين الرجال في أوروجواي الباحثين في مستشفى دي كلينيكاس في مونتيفيديو ، أوروغواي إلى استكشاف العلاقة بين شرب شاي يربا ميت وبين حدوث هذا النوع من السرطان. ويؤكد مؤلف الرصاص إدواردو دي ستيفاني أن سرطان المثانة هو رابع أكثر الأمراض الخبيثة بين الرجال في أوروغواي. أبلغ دي ستيفاني وفريقه البحثي عن وجود علاقة مباشرة بين سرطان المثانة وزميله في يربا ، وحذر من أن خطر الإصابة بهذا المرض يزداد مع زيادة شرب الكحول بشكل متكرر. نشرت BioMed Central الدراسة في عام 2006.
سرطان المريء
درجات حرارة الماء الحار جدا المستخدمة في صنع شاي yerba mate قد تجعل الخاسرين عرضة للإصابة بسرطان المريء ، حسب ABC News. اختبر المؤلف الرئيسي PA Rolon هذه النظرية في باراجواي ، وهي بلد معروف بارتفاع نسبة الإصابة بسرطان المريء. قارن Rolon وفريقه من يشربون من زميل yerba البارد ، الدافئ والساخن للغاية ، وأفادوا أن أولئك الذين تناولوا النسخة الساخنة للغاية من المشروب كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المريء. كمية يربا زميله المستهلكة في يوم واحد لم يكن لها تأثير على القابلية لهذا النوع من السرطان.
سرطان الرئة
من يناير 1988 إلى ديسمبر 1994 ، درس الباحثون في معهد Oncologia ، في مونتيفيديو ، أوروغواي 497 حالة من سرطان الرئة. على عكس دراسة سرطان المريء ، التي لم تظهر أي صلة بين كمية من يربا ميت المستهلكة والتعرض للسرطان ، لعبت كمية دورا هاما في هذه الدراسة. ذكرت المؤلفة الرئيسية دي ستيفاني أن الأشخاص الذين يشربون زملاء يربا المتكرر يزيدون من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 1.6 في المائة. ونشرت "المؤشرات الحيوية لوبائيات السرطان والوقاية منها" الدراسة في يوليو 1996.
