لا تقفز أجنحة البيتزا والجاموس كأطعمة صحية بشكل خاص ، ولكن في بعض الأحيان بعد يوم طويل عندما لا تكون في مزاج للطهي ، قد يكون تناول ما تريده سريعًا وسهلاً هو ما تريده. الوجبات السريعة ليست كلها متماثلة ، ويمكنك اتخاذ خيارات ذكية تجعلك على المسار الصحيح مع أهدافك من أجل حياة صحية.
معركة السعرات الحرارية
واحدة من أول الأشياء التي يجب ملاحظتها عند تحديد أي من طعامين أكثر صحة هو محتوى السعرات الحرارية. وفقا لبي بي سي نيوز ، فإن متوسط البيتزا المتوسطة يحتوي على ما بين 836 و 929 سعرة حرارية. يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية في الأجنحة اعتمادًا كبيرًا على عدد مرات الدخول في وجبة. يمكن أن يقدم المقبلات من الأجنحة من مطعم شهير ما بين 860 و 1250 سعرة حرارية ، لكن جزءًا من مطعم البيتزا الشهير يأتي بسعر 170 سعرة حرارية فقط.
إدارة المغذيات الكبيرة
المغذيات الكبيرة في نظامك الغذائي هي البروتين والكربوهيدرات والدهون. أجنحة الجاموس تعتمد في الغالب على البروتين والدهون ، مع الكربوهيدرات التي تأتي فقط من الصلصة. على العكس من ذلك ، يمكن أن تكون البيتزا عالية في جميع العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة. القشرة كثيفة الكربوهيدرات لأنها مصنوعة من الدقيق ، في حين أن أي من مكونات الجبن واللحوم ترفع محتوى البروتين والدهون. يمكنك تقليل كمية الدهون عن طريق اختيار اللحوم الخالية من الدهون أو السمك ، والجبن قليل الدسم والخضروات كطبقة ، ولكن الكربوهيدرات ستبقى مرتفعة.
أمل في صحة
يمكنك جعل كل من أجنحة البيتزا والجاموس أكثر صحة أو حمية مع بعض التعديلات البسيطة. يقترح موقع Eating Well الإلكتروني استخدام عجينة البيتزا من القمح الكامل ، والاستعاضة عن جبن الموزاريلا قليل الدسم واستخدام الخضروات أو حتى الفاكهة في الأعلى. خيار آخر هو استخدام التورتيا للقاعدة إذا كنت تقوم بصنع البيتزا الخاصة بك. إذا اخترت الأجنحة ، توصي ماجي بروكس من مجلة "بوسطن" بالخبز أو الشواء بدلاً من القلي. تخلص من الدهون الزائدة قبل التوابل والطهي ، وتجنب استخدام الصلصات والمخللات السكرية.
حرب التغذية
ستكون بعض أجنحة الجاموس أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون مقارنة بالبيتزا ، لكن التغذية التي يقدمها أحدهما أو الآخر تعتمد أيضًا على حجم الحصة. عند شرائها في مطعم أو أثناء تناولها في الخارج ، من المحتمل أن تكون كل من أجنحة البيتزا والجاموس عالية في الكربوهيدرات المكررة والدهون غير الصحية. الخيار الأفضل عندما تتوق لهذه الأطعمة هو أن تصنع طعامك في المنزل بحيث تتحكم بدقة في كل ما يتعلق بكل منها.
