كمصطلح طنين في صناعة القنب ، تحتوي بذور القنب على كمية دقيقة من المكون الفعال رباعي هيدروكانابينول (THC). هذه المادة الكيميائية تعطي الماريجوانا سمعتها في خلق هذا الشعور "العالي". ومع ذلك ، فإن بذور القنب تشكل إضافة قوية لنظام غذائي ، لأنها توفر العناصر الغذائية الأساسية.
تلميح
توفر بذور القنب الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة. تشمل المزايا الإضافية المساعدة في تنظيم الجهاز المناعي وربما تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
المعادن في بذور القنب
توفر بذور القنب مصدرا غنيا للفيتامينات والمعادن الأساسية. وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية ، فإن حصة واحدة من بذور القنب تلبي النسب المئوية التالية من القيمة اليومية الموصى بها: 50 في المائة للماغنسيوم والفوسفور ، و 25 في المائة للزنك و 15 في المائة للحديد.
هذه المعادن الأساسية توفر الأكسجين لعقلك ، وبناء وإصلاح الأنسجة الخلوية ودعم صحة المناعة. توفر بذور القنب أيضًا 4 بالمائة من كمية الألياف اليومية ، مما يحسن وظيفة الأمعاء ويزيد من شعورك بالامتلاء.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور القنب على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يتيح للقنب أن يكون بمثابة مصدر كامل للبروتين ، وهو مكمل لأولئك الذين يتبعون حركة النظام الغذائي المستندة إلى النباتات المتزايدة باستمرار (والتي يمكنك رؤيتها في منتجات Navitas القنب الشهيرة).
في مراجعة واسعة النطاق مايو 2019 من بروتين بذور القنب نشرت في مراجعات شاملة في علوم الأغذية وسلامة الأغذية ، وجد الباحثون أن بذور القنب الكاملة تحتوي على 20 إلى 25 في المئة من البروتين. بعد إزالة القشرة الخارجية ، يحتوي الجزء الصالح للأكل من البروتين ، في المتوسط ، على 35.9 في المائة من البروتين - وهو تركيز كثيف من البروتين في هذه العبوة الصغيرة.
القنب فوائد القلوب
وفقا لتحديث جمعية القلب الأمريكية لعام 2018 ، فإن ما يقدر بنحو 103 مليون من البالغين الأمريكيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. كما ارتفع معدل الوفيات بسبب ارتفاع ضغط الدم بنحو 11 في المائة بين عامي 2005 و 2015 ، وفي جميع أنحاء العالم ، يظل ارتفاع ضغط الدم السبب الأكثر شيوعًا للوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وكفائدة ذات صلة بالقلب ، اكتشف الباحثون أن حمية بروتين بذور القنب يمكنها مواجهة هذا الوباء. يمكن لبذور القنب أن تخفف من ضغط الدم المرتفع وأن تستخدم كعامل علاجي للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه ، وذلك في دراسة نشرت في أغسطس 2014 في المجلة الأوروبية للتغذية.
فوائد قنب الدماغ
تقدم بذور القنب أيضًا مصدرًا نباتيًا لأحماض أوميغا الدهنية. وفقًا لمراجعة شاملة للمنتجات الطبيعية لبذور القنب ، يوفر زيتها كميات كبيرة من الأعمال الدهنية العالية مثل أوميغا 6 وأوميغا 3. في بعض الأصناف ، يوجد الأحماض الدهنية أوميغا 9 بكميات تتراوح بين 0.5 في المائة. يمكن أن تلعب هذه الأحماض الدهنية دورًا مهمًا في مساعدة الذاكرة والإدراك.
النتائج التي توصلت إليها مراجعة أبريل 2018 حول الفوائد العصبية لنوع القنب ساتيفا القنب المنشورة في Surgical Neurology International ، وجدت أن المركبات الموجودة في بذور القنب قد تحتوي على تأثيرات وقائية عصبية. يشير الباحثون في المراجعة إلى أنه نظرًا لخصائص هذا المركب ، يمكن أن تساعد البذور في الحالات العصبية مثل مرض الشلل الرعاش ومرض الزهايمر.
القنب والتهاب المفاصل الروماتويدي
وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل ، أكثر من 50 مليون أمريكي مصابون بالتهاب المفاصل ، مما يجعل هذه الحالة الصحية سببا رئيسيا للإعاقة في الولايات المتحدة. من أكثر الأنواع شيوعًا التهاب المفاصل الروماتويدي ، وهو مرض مناعي ذاتي يهاجم الجهاز المناعي للشخص المفاصل.
أحد الأعراض الرئيسية هي ألم المفاصل ، ولكن دراسة يوليو 2014 في مجلة Ethnopharmacology تنص على أن بذور القنب يمكن أن تكون بمثابة علاج. وجد الباحثون أن الزيت قلل من موت الخلايا المبرمج مسبقًا وأبقى الخلايا قابلة للحياة ، مما يشير إلى أن الزيت يمكن أن يعمل كعلاج مضاد للروماتويد.
