يوجد السكر في مجموعة واسعة من الأطعمة التي تتراوح من حبوب الإفطار إلى صلصات السلطة. في الواقع ، يستهلك الأمريكي العادي أكثر من 30 ملعقة صغيرة. من السكر المكرر يوميًا ، وفقًا لما ذكرته أخصائية التغذية المسجلة ساندرا وودروف في كتابها ، "خطة الوقاية الكاملة من مرض السكري". هذا بالإضافة إلى الاستهلاك الكبير للأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والأرز والسلع المخبوزة. لا يزال تأثير السكر على الجسم البشري موضع نقاش ، ولكن المزيد والمزيد من المتخصصين في مجال الصحة يعتقدون أنه له تأثير ضار على الجهاز المناعي ، مما تسبب في قضايا تتراوح بين التعب إلى مشاكل الجيوب الأنفية على المدى الطويل.
إلتهاب الجيب
التهاب الجيوب الأنفية هو أحد الآثار المحتملة للسكر على الجيوب الأنفية ، وفقًا لجاكوب تيتلبوم ، دكتوراه في الطب ، في كتابه "Beat Sugar Addiction Now!" عادة ما يكون لذلك علاقة بنمو الخميرة الفطرية التي يتغذى عليها السكر ، والذي بدوره يؤدي إلى تفاعل التهابي في الجيوب الأنفية. يؤدي الالتهاب بعد ذلك إلى تورم ، مما يمنع التصريف من الأنف والجيوب الأنفية. غالبًا ما يتم علاج التهاب الجيوب الأنفية بالمضادات الحيوية ، ولكن هذا يجعل نمو الخميرة أسوأ ، مما قد يؤدي إلى التهاب الجيوب الأنفية المزمن ، ويحافظ على تيتلبوم. تتمثل إحدى طرق مكافحة التهاب الجيوب الأنفية في الحد من تناول السكر بشكل كبير أو إزالته تمامًا.
جهاز المناعة
يقول الدكتور روبرت إس. إيفكر في كتابه "الجيوب الأنفية للبقاء" ، إن السكر يضعف الجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى زيادة احتمالات الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية. عندما يضعف الجهاز المناعي ، يكون أكثر عرضة للبكتيريا السيئة وكذلك الحساسية. إذا كان نظام المناعة مكتئبًا لفترات طويلة من الزمن ، فقد تصبح أمراض المناعة الذاتية مشكلة. أيضا ، قد تبدأ التهابات الجيوب الأنفية تحدث بشكل منتظم.
تعزيز المخاط
وفقًا لتقويم العمود الفقري إلين دبليو. كاتلر في كتابها ، "عِش خالٍ من الربو والحساسية" ، فإن عدم تحمل السكر يؤدي إلى تراكم المخاط في الأنف والجيوب الأنفية. يعتقد Cutler أن عدم القدرة على هضم السكريات والنشويات بشكل عام أمر شائع ، وأن عدم تحمل السكر غير المشخص يلعب دوراً في أنواع كثيرة من الحساسيات ، بما في ذلك تلك الجيوب الأنفية. غالباً ما تصاحب الرغبة الشديدة في تناول السكر والكربوهيدرات عدم تحمله ، لذلك لاحظ إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة السكرية كطريق سريع أو وسيلة للتنقل خلال اليوم ، وإذا بدأ أنفك في الجري بعد تناول الأطعمة السكرية.
تأثير الكبد
كما أن السكر له تأثير سلبي على الكبد ، وفقًا لما ذكره جيسون إلياس اختصاصي الوخز بالإبر في كتابه "الطب الصيني من أجل المناعة القصوى" ، والذي يؤثر بدوره على الجيوب الأنفية ، حيث أن الكبد يساعد على ترطيب المخاط. عندما لا يعمل الكبد بشكل صحيح ، يمكن للمخاط أن يتراكم في الجيوب الأنفية والممرات الأنفية ، وأنهم غير قادرين على التصريف بشكل صحيح. السكر على حد سواء يشدد على الغدد الكظرية ، مما يؤثر سلبا على مستويات السكر في الدم ، ويجعل الكبد أكثر صعوبة للعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.
