إذا كانت البيرة المفضلة لديك هي India Pale Ale أو IPA ، فأنت لست وحدك. تقارير جمعية البيرة ، هي ثالث أشهر نمط للبيرة. ولكن إذا كنت تنغمس أكثر من اللازم ، فقد تنتهي وحدات الماكرو الخاصة بك عند الحد الأقصى ، خاصة وأن الكربوهيدرات IPA غالبًا ما تكون أعلى من البيرة الأخرى.
السعرات الحرارية والكربوهيدرات
طبقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي العلبة التي تحتوي على 12 أونصة أو زجاجة من البيرة على 155 سعرة حرارية و 1.66 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون و 12.8 جرام من الكربوهيدرات. إذا كنت تتساءل عن سبب عدم زيادة الأرقام ، فذلك بسبب الكحول الذي يبلغ 14 جرامًا.
سوف الترقية إلى بيرة IPA زيادة كل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. يشير مركز العلوم في المصلحة العامة ، بشكل عام ، إلى أن السعرات الحرارية في بيرة IPA يمكن أن تتراوح من 170 إلى 240 لكل 12 أونصة. مما يعني ، بالنسبة لبعض العلامات التجارية ، أن سعرات IPA تكاد تكون ضعف سعر الجعة العادية.
على سبيل المثال ، يحتوي Samuel Adams New England IPA على 211 سعرة حرارية ، وعدد الكربوهيدرات أعلى من بيرة أخف وزنا من غير IPA. على الجانب السفلي لكلا من السعرات الحرارية IPA والكربوهيدرات IPA ، يوجد Founders All Day IPA ، الذي يحتوي على 150 سعرة حرارية و 10.9 غرام من الكربوهيدرات في زجاجة أو علبة سعة 12 أونصة. و سييرا نيفادا Torpedo Extra IPA يأخذها إلى النهاية العالية مع 237 سعرة حرارية و 14.1 غرام من الكربوهيدرات لمدة 12 اوقية (الاونصة). (يجب أن يكون عمرك 21 عامًا أو أكثر للوصول إلى الصفحات الموجودة على هذه المواقع التي توجد بها المعلومات الغذائية.)
ولكن إذا كنت تخطط لبيرة IPA العرضية ، يمكنك ضبط عدد الكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي تستهلكها في مكان آخر. ومع ذلك ، هناك ميل لاتخاذ خيارات غذائية سيئة مع ارتفاع استهلاكك للكحول ، وفقًا لدراسة مارس 2015 المنشورة في تقارير السمنة الحالية . مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن تقليل استهلاكك للكحول يعد خيارًا ذكيًا ، خاصة إذا كنت تحاول إسقاط بضعة أرطال.
البيرة وصحتك
تقليل استهلاكك هو أيضًا أمر يوصي به الخبراء. في الواقع ، تشير الإرشادات الغذائية للفترة 2015-2020 إلى أنه إذا كنت تشرب الكحول ، فيجب أن يكون ذلك باعتدال. وهي تحدد الاعتدال للشخص البالغ في سن الشرب القانوني بأنه مشروب واحد في اليوم للنساء وشرابان في اليوم للرجال.
تشير أكاديمية التغذية وعلم التغذية إلى أن المخاطر الصحية المرتبطة بأي شيء أكثر من الشرب المعتدل شيء يجب مراعاته قبل أن تنغمس في أكثر من بضع بيرة. بالإضافة إلى السعرات الحرارية المضافة ، أفاد المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول أن شرب الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة.
تشمل بعض المخاطر الصحية الأكثر شيوعًا زيادة في أمراض القلب وتلف البنكرياس وتأثيره السلبي على كيفية عمل المخ وضعف الجهاز المناعي وزيادة في بعض أنواع السرطان مثل سرطان الرأس والعنق وسرطان المريء والكبد السرطان وسرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم.
تعرف مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها على تناول المشروبات الكحولية الكثيفة للرجال بـ 15 مشروبًا أو أكثر في الأسبوع. وبالنسبة للنساء ، يُعرَّف شرب الخمر بكثرة بأنه يستهلك ثمانية مشروبات أو أكثر في الأسبوع.
