يحدث سكري الحمل فقط أثناء الحمل ويمكن أن يسبب مشاكل صحية للطفل إذا لم يتم علاج الأم. وفقًا لموقع MayoClinic ، يمكن التحكم في سكري الحمل عن طريق الحمية والتمرينات والأدوية في بعض الحالات. وفقا لجمعية السكري الأمريكية ، يجب أن يتناول الأشخاص المصابون بالسكري وجبات منخفضة الكربوهيدرات. يجب أن تحتوي وجبة منخفضة الكربوهيدرات على ما بين 45 غرام إلى 60 غرام من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن الكمية الدقيقة من الكربوهيدرات التي يُسمح للمرأة بتناولها يتم تحديدها بواسطة الطبيب أو أخصائي التغذية.
وجبة افطار
الإفطار وجبة مهمة لبدء اليوم. يوفر فحص مستويات السكر في الدم قبل تناول الطعام معلومات عن الأطعمة التي يجب تناولها في وجبة الإفطار. بيضة واحدة ، قطعة من خبز محمص القمح الكامل ، 8 أوقية. من الحليب ووجبة من الفاكهة تحتوي على حوالي 45 غرام من الكربوهيدرات. وفقًا للكتاب ، "ما يجب توقعه عندما تتوقع" ، يجب أن يأتي نصف السعرات الحرارية الإجمالية من الكربوهيدرات. من المهم أن نلاحظ ، أن كل امرأة سوف تحتاج إلى كمية مختلفة من الكربوهيدرات ، والتي سيتم تعيينها من قبل الطبيب أو اختصاصي التغذية. بعض النساء يجب أن تحد من الكربوهيدرات أكثر من غيرها.
غداء
تناول قطعة من الفاكهة وملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني بين الإفطار والغداء هي وسيلة جيدة للحفاظ على مستوى السكريات في الدم ويحتوي على حوالي 30 غرام من الكربوهيدرات. يجب أن تحتوي عناصر الغداء على بروتين و 45 غرام إلى 60 غرام من الكربوهيدرات. تشمل الأمثلة 1/2 كوب من الفاصوليا الممزوجة بالطماطم والخس وأوقية واحدة. جبن مقطع قليل الدسم في تورتيلا قمح كامل. هذا الغداء منخفض الدهون ويوفر البروتين من الفول والجبن. يحتوي هذا الغداء على حوالي 45 غرام من الكربوهيدرات. تشمل أمثلة الغداء الأخرى التي تبلغ حوالي 45 غرام من الكربوهيدرات سلطة مع الدجاج أو 1 كوب من الحساء وشطيرة الديك الرومي.
وجبة عشاء
وفقًا لـ Medline Plus ، قد تحتاج الأم الحامل إلى وجبة خفيفة صحية بين الغداء والعشاء ، ولكن يجب أن تناقش ذلك مع الطبيب أو اختصاصي التغذية حول الاحتياجات الغذائية الفردية. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يساعد على منع الملل مع اتباع نظام غذائي ويوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية للأم والطفل. مثال على العشاء الذي يتكون من 45 غرام إلى 60 غرام من الكربوهيدرات يمكن أن يشمل 3 أوقية. من اللحم أو الدواجن أو السمك ، وجبة أو اثنين من الخضروات ، البطاطا المخبوزة أو الأرز. خلال فترة الحمل ، يجب أن تحد النساء من تناول السمك إلى حصتين في الأسبوع لتجنب التسمم بالزئبق.
