التهاب القولون هو حالة يكون فيها القولون ملتهبًا. توجد عدة أنواع من التهاب القولون بما في ذلك الكولاجين والتقرحي واللمفاوي. إن تناول الأطعمة المناسبة سوف يضمن حصول جسمك على العناصر الغذائية التي يحتاجها دون أن يؤدي إلى تفاقم الجهاز الهضمي. لا تأكل الأطعمة الدهنية أو الغنية بالألياف. الحد من تناول الألبان الخاص بك. هذه قد تزعج الجهاز الهضمي وتتسبب في اشتعال. حدد موعدًا مع اختصاصي تغذية مسجل يمكنه تخصيص قائمة بالأطعمة التي ستفيد حالتك.
الجانبين والوجبات الخفيفة
دائما تناول الأطعمة الخفيفة واللطيفة لتجنب حدوث التهاب القولون أو للحصول على التغذية الكافية بينما كنت تعاني من اشتعال. استمتع بالأرز الأبيض العادي أو البطاطا المهروسة الفورية كطبق جانبي لدخول العشاء. يأتي التفاح في العديد من الأصناف والنكهات ويمكن أن يكون وجبة خفيفة سهلة الهضم. الموز سهل على الجهاز الهضمي ويمكن أن يكون وجبة خفيفة سريعة في منتصف الصباح.
اللحوم
يصعب عليك هضم اللحوم الغنية بالدهون أثناء معاناتك من التهاب القولون. قم بتضمين اللحوم الخالية من الدهن والسمك في نظامك الغذائي حتى تتمكن من الحصول على البروتين الذي يحتاجه جسمك. استمتع بأجزاء صغيرة من صدور الدجاج بدون الجلد ولحوم الديك الرومي الخفيفة ولحم العجل الطري. اصنع شطيرة على الخبز الأبيض لتناول طعام الغداء ، وتشمل المكونات مثل خس ايسبرغ والدجاج والمايونيز قليل الدسم. يمكنك أيضًا استهلاك الأسماك غير الدهنية مثل البلطي وسمك القد وسمك الحدوق. الحد من الدهون التي تستخدمها عند طهي هذه اللحوم. استخدم رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق بدلاً من الزبدة أو الزيت عالي الدسم.
فواكه وخضراوات
الألياف مفيدة مرة واحدة تحت السيطرة التهاب القولون الخاص بك ، وفقا ل HealthCastle.com. إذا كنت تعاني من اشتعال النيران ، فلا يزال من المهم بالنسبة لك استهلاك الفواكه والخضروات للحصول على كمية كافية من المواد الغذائية. قدم المنتج في نظامك الغذائي كما يمكنك تحمله. شراء الخضروات والفواكه المعلبة التي هي أكثر ليونة وأسهل الهضم من الخضروات النيئة. حدد بعض الخضار المعلبة المفضلة لديك ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والجزر والبنجر. يمكنك أيضًا الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الفواكه المعلبة بما في ذلك الخوخ والكمثرى والأناناس.
إن الطهي أو تبخير الخضروات النيئة سيخفف الأنسجة الليفية ويسهل هضمها. الجزر والفلفل والاسكواش كلها لذيذة عند البخار. قد ترغب أيضًا في صيد أو خبز ثمارك بالكامل للتأكد من أنها أسهل في الجهاز الهضمي. يصنع التفاح والكمثرى حلويات رائعة عندما ينضج ويقدم ساخنة.
