مضغ معظم الفيتامينات لن يسبب أي ضرر ، لكنه قد يؤثر على امتصاص المواد الغذائية. يجب عدم مضغ بعض أنواع الفيتامينات ، مثل العلامات التجارية المغلفة معويًا. الجانب السلبي الأكبر هو على الأرجح تجربة تذوق غير سارة من قضم بصوت عالي على فيتامين لم يكن من المفترض أن تكون قابلة للمضغ.
مضغ الفيتامينات العادية
اقرأ الإرشادات الموجودة على الملصق قبل اتخاذ قرار بشأن مضغ فيتامين منتظم. إذا كانت التعليمات تشير إلى ابتلاعها بالكامل ، أو إذا طلب منك طبيبك تناولها بالكامل ، فلا تمضغ الفيتامين.
طالما أن الاتجاهات لا تخبرك بخلاف ذلك ، فيمكنك الشعور بحرية مضغ معظم الفيتامينات. كما يمكن قطعها إلى نصفين أو سحقها وخلطها بالطعام ، كما تنصح Nature Made.
بالإضافة إلى تسهيل عملية البلع ، فإن مضغ أو سحق الفيتامين له فائدة أخرى: الأجزاء الصغيرة تسمح بامتصاصه بسرعة أكبر.
المغلفة المعوية ، والفيتامينات وقت الذوبان
لا تمضغ أبدًا الفيتامينات المغلفة بالأمعاء ، أو أقراص الإفراج عن الوقت أو المكملات الغذائية المراد حلها في فمك. تم تصميم المكملات الذائبة بحيث يتم امتصاصها في الأغشية المخاطية للفم ، مما يعزز امتصاص بعض الفيتامينات ، مثل فيتامين ب 12. إذا قمت بمضغ أقراص قابلة للذوبان ، أو تلك التي تحتوي على طبقة مطلية بالوقت ، سيتم امتصاص عدد أقل من العناصر الغذائية.
يستخدم الطلاء المعوي لحماية العناصر الغذائية التي قد تتلف بواسطة حمض المعدة. تبقى الطبقة سليمة من المعدة ، تذوب فقط بعد وصول الفيتامين إلى الأمعاء الدقيقة ، حيث يمكن امتصاصه. إذا قمت بمضغ هذا النوع من الملحقات ، فسوف تدمر تأثير الطلاء المعوي.
اعتبارات فيتامين ج
فيتامين ج هو حمض عضوي طبيعي يسمى حمض الاسكوربيك. إذا مضغت مكملات فيتامين C بدلاً من ابتلاعها بالكامل ، فإن الحمض لديه القدرة على تآكل مينا الأسنان. إذا كانت معدتك حساسة ، فقد تسبب أيضًا حرقة في المعدة أو اضطراب في المعدة.
قد يكون هذا مشكلة فقط إذا كنت تتناول جرعات كبيرة ، ولكن إذا كان الحمض يزعجك ، فلا تمضغ أقراص فيتامين C. قد تفكر أيضًا في الحصول على مكملات فيتامين C المخزنة مؤقتًا التي تحيد الحموضة ، مثل أسكوربات الكالسيوم أو أسكوربات المغنيسيوم ، كما تشير إلى الطب الجزيئي الجزيئي.
خيارات فيتامين
تعتبر الفيتامينات القابلة للمضغ خيارًا واضحًا ، لكن لديها عيوب قليلة ، مثل السكر والنكهات الاصطناعية والتلوين. بعض المضغ تحتوي على 2-3 غرام من السكر بجرعة. بالمقارنة ، تحتوي ملعقة صغيرة من السكر المحبب على 4 غرامات من السكر.
نصائح للبلع
قد تساعد تقنية جديدة لابتلاع الحبوب. أفادت دراسة في دورية حوليات طب الأسرة في نوفمبر 2014 أن الناس كان لديهم وقت أسهل في تناول الحبوب عندما يستخدمون زجاجة صودا مملوءة بالماء. الحيلة هي وضع حبوب منع الحمل على لسانك ، والحفاظ على شفتيك محكم حول الزجاجة ، ثم استخدم حركة مص لابتلاع الماء وحبوب منع الحمل.
