يبدو أن اتجاهات الطعام تتغير من اتجاه يشجع أي نوع من استهلاك الكربوهيدرات إلى نوع يفضل الحبوب الكاملة ويزيل الطحين والسكر الأبيض المكرر. الطحين الأبيض المكرر والسكر الأبيض المكرر يسبب زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم وإضافة السعرات الحرارية الفارغة إلى الأطعمة المصنعة. سواء كنت تحاول العيش بأسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أو تحاول فقط تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالمغذيات ، فهناك العديد من الطرق للتخلص من السكر والدقيق من نظامك الغذائي.
الخطوة 1
أكل الخضروات بدلا من المعكرونة. استخدم مقشرة نباتية أو سكينًا حادًا لقطع شرائح رقيقة تشبه المعكرونة من الكوسا وغليها لبضع دقائق حتى تنضج. تناول الطعام مع صلصة المعكرونة المفضلة لديك. يُقطّع إسباجيتي إلى نصفين ويُطهى على درجة حرارة 350 درجة حتى يصبح طريًا ، حوالي 45 دقيقة. استخدم شوكة لفصل خيوط الشبيهة بالماضي واستخدامها في مكان المعكرونة في الأطباق التقليدية.
الخطوة 2
لا تشرب الصودا. علبة العلبة من الصودا تحتوي على 40 جرام من السكر. المشروبات الغازية تحتوي على السكريات الاصطناعية التي يمكن أن تؤثر سلبا على بعض الناس. اختر مشروبات مثل الماء والشاي ذو المحتوى المنخفض من السكر.
الخطوه 3
أكل المزيد من الفواكه الطازجة ، والتي هي الأطعمة غير المصنعة. الفواكه المعلبة أو المعلبة غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من السكر. الأمر نفسه ينطبق على عصير الفاكهة. تناول الأطعمة القريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان.
الخطوة 4
اصنع مرق اللحم والصلصات الخاصة بك ، كثيفة من جذر السهم أو الخضار المهروسة أو الكريمة. معظم المرق والصلصات والدقيق والسكر فيها.
الخطوة 5
أكل اللحوم المشوية أو المشوية بدلا من المقلية. عادة ما ينطوي القلي على تجريف الأطعمة في الدقيق لمنحهم طلاء متموج. يتيح لك الشوي والشواء طهي اللحم دون إضافة طحين.
الخطوة 6
اختر خبزًا خالٍ من القمح. أكل الخبز المصنوع من وجبة الكتان أو الفاصوليا أو فول الصويا أو الطحين البديل الذي لا يستمد من القمح.
الخطوة 7
تجنب ملفات تعريف الارتباط والكعك والصحاري الأخرى ، حيث أن الطحين والسكر عادة ما يكونان من المكونات الرئيسية. تناول الفاكهة عندما تشته الحلوى ، أو جرب الحلويات الخالية من السكر والدقيق. اختيار المكسرات بدلا من الحلوى أو المعجنات.
تلميح
قراءة التسميات. تحقق من المكونات الموجودة في كل منتج تأكله للعثور على السكريات المخفية والدقيق. يمكن أن توجد هذه المكونات في أماكن لا تتوقعها أبدًا. ابحث عن كلمات مثل "شراب الذرة عالي الفركتوز" أو مزيج من العبارات مع "قمح" فيها ، والتي تشير عادة إلى السكر والدقيق.
