الثوم هو واحد من العديد من الأعشاب الطبيعية المضادات الحيوية ، وقد تم تناوله بسبب فوائده الغذائية والطبية لأكثر من 5000 عام ، وفقًا لجامعة ولاية ميشيغان. ومع ذلك ، هل يجب أن تتناول الثوم كمضاد حيوي؟
تلميح
على الرغم من أن الثوم عبارة عن عشب مضاد حيوي ويتم تسويقه كملحق مضاد حيوي طبيعي ، يجب ألا تتناوله بدلاً من الأدوية المضادة للمضادات الحيوية التي يحددها لك طبيبك.
فقط حتى تكون واضحًا بشأن ماهية المضادات الحيوية ، إليك عبارة عن تجديد قصير ، كما أوضحت جامعة ميشيغان. المضادات الحيوية هي نوع من الأدوية التي لديها القدرة على قتل البكتيريا ، وبالتالي يصفها الأطباء لمكافحة الالتهابات البكتيرية. أنها فعالة للغاية في علاج بعض الأمراض المعدية وأنقذت أرواحًا لا حصر لها ؛ ومع ذلك ، لديهم آثار جانبية كذلك.
لا يمكن للمضادات الحيوية مكافحة الالتهابات الفيروسية التي تسببها الفيروسات ، ولهذا السبب لا يتم وصفها (أو لا ينبغي وصفها ، على الرغم من أنها غالباً ما تكون) للأمراض مثل البرد والانفلونزا.
الثوم: عشب مضاد حيوي
ينتمي الثوم مع البصل والكراث والثوم المعمر والكراث إلى عائلة الزنبق. نعم ، لقد قرأت هذا صحيح! هي معبأة الثوم مع عدد من الفيتامينات والمعادن. تشير دراسة نشرت في عدد مارس 2015 من مجلة أبحاث الوقاية من السرطان إلى أن الثوم يحتوي على عناصر مغذية مثل الفيتامينات B و C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
في جامعة روتشستر ، يحتوي الثوم أيضًا على مركب يسمى alliin. عندما يتم تقطيع الثوم أو سحقه ، يشكل الألين مادة أخرى ، تسمى الأليسين ، والتي من المفترض أن تكون لها خصائص مضادة للجراثيم وفوائد صحية أخرى أيضًا.
وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) ، يشيع استخدام الثوم كمكمل غذائي لعلاج الحالات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ونزلات البرد. يأخذ الناس أيضا مكملات الثوم للوقاية من السرطان ومرض السكري. ولكن هل يعمل؟ وهل هو مضاد حيوي فعال؟
الثوم: ملحق مضاد حيوي طبيعي؟
لا يعترف NCCIH بالثوم كمضاد حيوي طبيعي وبالتالي لا يؤيد استخدامه كمكمل حيوي طبيعي.
في NCCIH ، على الرغم من أن الثوم قد استخدم كعشب طبي من قبل العديد من الحضارات القديمة ، بما في ذلك الأمريكيين الأصليين والرومان والإغريق والمصريين واليابانيين والصينيين ، لا يوجد ما يكفي من البحث العلمي لدعم الفوائد الصحية للثوم بشكل كاف. في حين أن الثوم كان موضوع العديد من الدراسات البحثية ، كان الكثير منها إما صغيرًا جدًا أو أوليًا جدًا أو رديئًا في النوعية بحيث لا يمكن حسمه.
ينص NCCIH على أنه لا توجد أدلة كافية لإثبات ما إذا كان بإمكان الثوم علاج نزلات البرد وأن الأبحاث التي أجريت بشأن ما إذا كانت تستفيد من مستويات الكوليسترول في الدم قد أظهرت نتائج مختلطة.
ومع ذلك ، فإن NCCIH يدرك أن الثوم قد يكون قادرًا على علاج ضغط الدم ، لكن الأدلة الموجودة ضعيفة. وينص أيضًا على أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم بانتظام قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطانات معينة ، مثل سرطان القولون والمعدة.
نشرت مجلة Avicenna Journal of Phytomedicine مراجعة للفوائد العلاجية للثوم في عدد يناير-فبراير 2014. وجدت المراجعة أنه على الرغم من أن الثوم قد يكون علاجًا محتملًا للعديد من الحالات الصحية ، إلا أنه يلزم إجراء مزيد من البحوث لفهم مدى أمانه وفعاليته.
إذا أين يتركك هذا؟ هل يجب أن تأكل الثوم؟ هل يجب أن تتناول الثوم كمكمل حيوي طبيعي؟ إذا كان الأمر كذلك، كم؟ يقول NCCIH إن الثوم آمن للاستهلاك في الطعام ، لذلك يجب أن تحاول إدراجه في وجبات الطعام الخاصة بك قدر المستطاع ، لأنه مغذي وله عدد من الفوائد الصحية الطبيعية.
سيتمكن طبيبك من إرشادك فيما إذا كنت تتناول المكملات الغذائية أم لا ، ومقدار تناولها. يجب ألا تستبدل الثوم تحت أي ظرف من الظروف بالأدوية المضادة للمضادات الحيوية التي تم وصفها لك دون مناقشتها مع طبيبك أولاً.
