تحتوي لفائف الخبز الأبيض الكبيرة على طاقة من السعرات الحرارية ، لكنها تفتقر إلى العناصر الغذائية ، مقارنة بنظيراتها من الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم هضم الدقيق المكرر في الخبز الأبيض بسرعة ، مما تسبب في ارتفاع وتحطم السكر في الدم. هذا يجعلك تشعر بالجوع بعد فترة وجيزة من تناول الطعام ، مما قد يؤدي إلى تناول وجبة خفيفة وأيضًا إلى استهلاك السعرات الحرارية الزائدة. في المقابل ، يحتوي خبز القمح الكامل أو القمح الكامل على الألياف لإبطاء عملية الهضم ، وبالتالي قد يساعدك على تجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية طوال اليوم.
السعرات الحرارية انهيار
في المتوسط ، تحتوي لفائف الخبز الأبيض الكبيرة على حوالي 133 سعرة حرارية. لفة طويلة القدم ، كبيرة بما يكفي لعقد فرانكفورتر ، تحتوي على حوالي 267 سعرة حرارية. الغالبية العظمى من هذه السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات ، مع عدد قليل من البروتين والدهون. لموازنة وجبتك ، إقرن لفائفك مع وجبة من البروتين الهزيل ، مثل الجبن قليل الدسم أو سمك التونة المملوء بالماء ، وكذلك مع مجموعة من الفواكه أو الخضروات.
