جسمك قادر على تصنيع الجلوكوزامين من تلقاء نفسه ، مما يعني أنه ليس من العناصر الغذائية الأساسية. المادة الكيميائية هي مقدمة لمادة تدعى glycosaminoglycans ، أو GAG ، مما يجعل الوسادة بين العظام والمفاصل. على الرغم من أنه ليس ضروريًا ، فقد ثبت أن مكملات الجلوكوزامين تساعد في تقليل الألم الناجم عن التهاب المفاصل ، وفقًا لـ MedlinePlus. هناك طرق يمكنك من خلالها الحصول على الجلوكوزامين في نظامك الغذائي بشكل طبيعي ، على الرغم من عدم وجوده في العديد من الأطعمة.
غضروف صالح للأكل
الغضروف الموجود في نهايات عظام اللحوم والدواجن مصدر الجلوكوزامين. ومع ذلك ، فقد تواجه صعوبة في مضغ الغضروف للحصول على الفوائد. يقترح معهد Jade أن تقوم بطهي العظام بالغضروف في مرق للمساعدة في التخلص من بعض العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز المفاصل.
قذائف المحار
قذائف المحار غالبًا ما تكون مصدر الجلوكوزامين في مكملاتك. مثل الغضروف في اللحم ، من الصعب تناول قشر الروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر. قد تكون قادرًا على صنع مرق لذيذ من الأصداف المشابهة لحساء العظم للحصول على بعض الجلوكوزامين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طحن الأصداف في مسحوق مع طاحونة الطعام وإضافة إلى الحساء ، ويخنة أو السلع المخبوزة لذيذا مثل كريبس أو البسكويت.
ملاحق طبيعية
كمادة مغذية غير ضرورية ، لم يتم العثور على الجلوكوزامين بكميات كبيرة في النظام الغذائي ، وتقارير مجلس التغذية المسؤولة. إذا لم تكن قادرًا على صنع شوربة من العظام أو قشرة البحر الطاحنة ، فقد ترغب في التفكير في مكمل طبيعي للمساعدة في زيادة تناول الجلوكوزامين. بسبب نقص التنظيم في صناعة المكملات الغذائية ، استشر طبيبك لمساعدتك في العثور على المكمل الأكثر طبيعية وآمنة للاستخدام.
اعتبارات الجلوكوزامين
قد يكون الجلوكوزامين مفيدًا لأولئك الذين يعانون من هشاشة العظام ، ولكن لا يوجد دليل كاف لدعم استخدامه لأي سبب آخر ، بما في ذلك آلام الركبة وفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك توخي الحذر بشأن إضافة المكملات الغذائية أو استخدام وسائل أخرى لزيادة تناولك الجلوكوزامين إذا كنت حاملاً أو مرضعًا ، أو لديك حساسية من المحار أو لديك حالة طبية مزمنة مثل السكري.
