الأرز المغلي في كيس هو وسيلة سهلة لا تقلق ولا ضجة لإعداد الأرز. لا داعي للقلق بشأن قياس الأرز أو عن تعثر الأرز في المقلاة. يمكنك تحضير الأرز المغلي في كيس إما على سطح الموقد أو في الميكروويف. قد تختلف أوقات الطهي وكمية المياه التي تحتاج إلى استخدامها قليلاً ، اعتمادًا على العلامة التجارية. إن استخدام كميات أقل من المياه وتقليل وقت الطهي سيؤدي إلى زيادة ثبات الأرز. إذا كنت ترغب في الحصول على الأرز الطري ، أضف المزيد من الماء وزاد وقت الطهي.
موقد التحضير
الخطوة 1
يُغلى الماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
الخطوة 2
اغمر علبة من الأرز المغلي في كيس في الماء المغلي. تغلي لمدة 8 إلى 12 دقيقة ، وكشف. يصبح الأرز جاهزًا عندما ينفخ ويتناول كل المساحة الموجودة في الكيس.
الخطوه 3
استخدم شوكة أو ملقطًا لإزالة الكيس من القدر. قطع بعناية فتح الحقيبة مع مقص وخدمتها.
إعداد الميكروويف
الخطوة 1
ضع الماء والأرز في وعاء زجاجي آمن للميكروويف. تغطيتها بغطاء بلاستيكي أو غطاء.
الخطوة 2
ضعي الوعاء في الميكروويف واطبخي على النار لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. راقب الأرز. إنها جاهزة عندما تملأ المساحة في الحقيبة.
الخطوه 3
انزع الوعاء من الميكروويف باستخدام حامل أو فرن ميت. صب الماء أسفل هجرة. قطع بعناية فتح حزمة الأرز ويقدم.
الأشياء ستحتاج
-
قدر متوسط أو وعاء زجاجي آمن للميكروويف
4 أكواب ماء (أو كما هو موضح في العبوة)
1 حزمة يغلي في كيس الأرز
وعاء حامل
مقص
تلميح
النظر في اختيار الأرز يغلي البني في كيس على أبيض. الأرز الأبيض عبارة عن حبة مكررة ، مما يعني إزالة الغطاء الخارجي الليفي - النخالة - من خلال الطحن. تحتوي النخالة على معظم ألياف الحبوب ، وكذلك الفيتامينات والمعادن. الأرز البني ، الحبوب الكاملة ، لا يزال لديه نخالة ، وبالتالي يعتبر اختيارًا صحيًا.
تجنب إضافة الزبد والملح المفرط إلى الأرز الخاص بك. تحتوي الزبدة على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يزيد من نسبة الكوليسترول الضار أو الكولسترول الضار ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. يجب عليك أيضًا أن تحد من تناول الصوديوم إلى 1500 ملليغرام يوميًا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. تحتوي ملعقة واحدة فقط من الملح على 2300 ملليغرام من الصوديوم.
تحذير
يصبح الأرز ساخنًا عند إزالته من الموقد أو الميكروويف. حتى بعد إزالة الكيس من القدر أو الوعاء ، سيستمر إفراز البخار. كن حذرًا جدًا عند قطع الكيس وسكب المحتويات للخدمة.
لا يُنصح باستخدام غليان الأرز في طنجرة الأرز أو قدر الضغط.
