في حين أن شرب حقن جذور الهندباء كبديل للقهوة قد يبدو غير مرضٍ ، إلا أن المشروب يتمتع بفوائد صحية. أضف صبغة جذر الهندباء أو المستخلص المسحوق إلى الماء الساخن ، أو قم بإدخال قطع من الجذر المجفف في الماء المغلي. ابحث عن منتجات جذر الهندباء في متاجر الأطعمة الصحية ، أو جني جذورك أينما ترى أوراق الهندباء أو الزهور تنمو في أماكن خالية من المبيدات. استشر طبيبك دائمًا قبل استخدام أي علاج عشبي ذاتي ، خاصةً للظروف التي قد تتطلب المزيد من العناية الطبية القوية.
يقلل من استهلاك الكافيين
في حين أن كوبين أو أربعة أكواب من القهوة أو الشاي في اليوم ليست سيئة لمعظم الناس ، إلا أن أكثر من ذلك يمكن أن يسبب مشاكل صحية. الآثار الجانبية المحتملة تشمل التهيج والقلق ، والأرق ، وزيادة معدل ضربات القلب وارتعاش العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يكون بعض الأشخاص حساسين لقليل من الكافيين ، أو يحتاجون إلى تجنبه بسبب ضغط الدم أو مشاكل القلب أو الدواء. في مثل هذه الحالات ، يمثل استبدال بعض أو كل هذه المشروبات المحتوية على الكافيين بشاي جذر الهندباء فائدة صحية متميزة.
مدر للبول
بعض الممارسين يفضلون نبات الهندباء كمدر للبول ، بينما يوصي المعالجون بالأعشاب مثل كاثي كيفيل ، مؤلف كتاب "Herbs for Health and Healing" ، الجذر. مدرات البول ، التي تزيد من إنتاج البول ، قد تكون مفيدة لعلاج الانتفاخ قبل الحيض والحالات مثل الوذمة الخفيفة. الحالات الأخرى التي يقول المركز الطبي لجامعة ماريلاند أن الهندباء قد تساعدها في التخلص من السموم تشمل ارتفاع ضغط الدم ومشاكل الكبد.
يقترح كيفيل شاي جذر الهندباء للقضايا المتعلقة بالحمل مثل تورم الأطراف وتقرحات الثدي بسبب احتباس السوائل. فوائد الشاي المدرة للبول قد تساعد أيضًا في محاربة ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير المرتبط بتسمم الحمل أثناء الحمل ، ولكن من الواضح أنه يجب استشارة طبيبك على الفور لهذا الشرط.
مساعدات الجهاز الهضمي
يلاحظ أن جذر الهندباء قد يعزز الهضم ويقلل من آلام المعدة من خلال تأثيره الملين اللطيف. كما أنه يساعد على تعزيز البكتيريا المعوية صحية. يوصي المركز بشرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب من شاي جذر الهندباء يوميًا عن طريق غليان 1/2 إلى 2 ملعقة صغيرة في حوالي كوب واحد من الماء لعدة دقائق. توتر وتبرد قليلا.
يحسن غال وظيفة المثانة
نظرًا لقدرته على التخلص من السموم من النظام ، فقد يعمل جذر الهندباء جيدًا للأشخاص المعرضين للحصى المراري ، وفقًا لموقع Drugs.com. يبدو أنه يعزز إفراز الصفراء الصحي ، وقد يحل أيضًا حصى المرارة نفسها. على الرغم من أن الأبحاث على الحيوانات تبدو واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتحديد الفعالية والجرعات الموصى بها لقضايا المرارة ، تلاحظ Drugs.com.
المغذيات الغنية
تأتي الهندباء مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، حسب المركز الطبي لجامعة ماريلاند. من بين العناصر الغذائية الموجودة في المصنع فيتامينات B المعقدة ، والفيتامينات A و C و D والزنك والبوتاسيوم والحديد. يلاحظ UMMC أنه في حين أن المنتجات المدرة للبول الأخرى يمكن أن يكون لها تأثير جانبي غير مرغوب فيه لغسل البوتاسيوم من الجسم ، فإن شاي جذور الهندباء يضيفه بالفعل.
عضوي
يتم في بعض الأحيان معالجة المبيدات المستخدمة في زراعة محاصيل حبوب البن والشاي المهمة بمواد كيميائية لتقليل الأعشاب الضارة والأمراض النباتية والحشرات. تلاحظ جامعة برينستون أن ما بين 30 إلى 90 في المائة من المواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة قد تحمل مخاطر صحية. رغم أن حبوب البن العضوية موجودة بالتأكيد ، فمن الأسهل والأرخص بالتأكيد ضمان أن تكون جذور الهندباء التي تم حصادها عضوية. تأكد من حصادها من المروج الخالية من المبيدات أو المروج. إذا اشتريت بديلاً لتحضير قهوة الهندباء الجذرية في متجر للأطعمة الصحية ، فابحث عن "عضوي" على الملصق.
