فقط بعض الأطعمة ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لها تأثير مباشر على معدل ضربات القلب. تأثير الآخرين عليه من خلال الحفاظ على قلبك والأوعية الدموية في حالة ممتازة. اتباع نظام غذائي متوازن أمر ضروري ، ولكن التمارين الرياضية بانتظام ، والحفاظ على الوزن الأمثل وإدارة الإجهاد اليومي لا تقل أهمية. لأن معدل ضربات القلب يعكس الصحة العامة للجهاز ، تحدث إلى الطبيب إذا أصبح معدل ضربات القلب غير منتظم أو يبقى مرتفعًا أثناء الراحة.
التغييرات في معدل ضربات القلب
يتغير معدل ضربات القلب استجابةً لمستوى النشاط والعواطف والمنشطات مثل الكافيين. يجب أن تبقى في حدود 60 إلى 90 نبضة في الدقيقة ، ومع ذلك ، عندما تكون مستريحًا ، أفادت كلية الطب بجامعة هارفارد.
يرتبط ارتفاع معدل ضربات القلب بارتفاع ضغط الدم. كما أنه يضع ما يكفي من الضغط على جدران الأوعية الدموية للتسبب في أضرار. الأوعية الدموية الصحية ضرورية للحفاظ على معدل ضربات القلب. يجب عليهم التوسع والتعاقد لاستيعاب الاختلافات في حجم الدم الناجم عن التغيرات في معدل ضربات القلب.
ألاحماض الدهنية أوميغا -3
تحتوي بعض الأطعمة النباتية ، مثل الجوز والزيوت النباتية ، على نوع من أوميغا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك ، أو ALA. توفر الأسماك نوعين مختلفين من أوميغا 3 المعروفة باسم حمض eicosapentaenoic ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA. جسمك يحول كمية صغيرة من ALA إلى DHA و EPA ، ولكن ليس بما يكفي لتلبية جميع احتياجاته.
يرتبط زيادة تناول EPA و DHA مع انخفاض معدل ضربات القلب بشكل كبير ، وفقًا لتقرير نشر في Frontiers في علم وظائف الأعضاء في أكتوبر 2012. في الواقع ، كان للأوميجا 3 من زيت السمك تأثير مباشر على تقلص عضلة القلب وساعدت في الحفاظ على معدل ضربات القلب أقل عندما زاد النشاط.
يعتبر سمك السلمون المرقط وسمك السلمون وسمك التونة والماكريل وسمك الرنجة والسمك الأبيض من أهم مصادر EPA و DHA. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من السمك أسبوعيًا.
الألياف لخفض الدهون الثلاثية
قد تؤدي مستويات الدهون المرتفعة في الدم والتي تسمى الدهون الثلاثية إلى رفع معدل ضربات القلب ، وذلك وفقًا لدراسة أجريت عام 2005 ونشرتها المجلة الدولية لأمراض القلب. يزيد ارتفاع الدهون الثلاثية أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لكنها غالبًا ما تنخفض مع التغيرات الغذائية.
الأطعمة التي تحتوي على الدهون الثلاثية تشمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والخبز والقمح الكامل والكينوا. الالياف الغذائية يساعد أيضا في الحفاظ على الدهون الثلاثية تحت السيطرة. تعتبر الفاصوليا والشوفان وبذور الكتان المطحون ونخالة الأرز والفواكه والخضروات من المصادر الجيدة للألياف التي تعمل على خفض الدهون الثلاثية ، كما تشير كلية الطب بجامعة ماساتشوستس.
المعادن تنظم معدل ضربات القلب
واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي هو التأكد من أن نظامك الغذائي يتضمن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم لأنها تنظم معدل ضربات القلب. في القلب والأوعية الدموية ، يؤدي الكالسيوم إلى انقباض العضلات ، بينما يساعدهم المغنيسيوم على الاسترخاء.
سوف تحصل على كل من المعادن من الخضر الورقية والبروكلي والبطاطا المخبوزة وسمك السلمون. الذهاب مع منتجات الألبان قليلة الدسم للكالسيوم. تشمل مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب الكاملة في القائمة لزيادة المغنيسيوم.
أغذية لحماية أوعية الدم
ارتفاع ضغط الدم يدمر جدران الشرايين ، والكوليسترول الزائد في مجرى الدم يتمسك بالمناطق المتضررة. مع مرور الوقت ، هذا يجعل الأوعية الدموية ضيقة وتصلب ، ثم ينبض القلب أكثر صعوبة للحصول على الدم عبر الجسم.
البوتاسيوم أمر حيوي لخفض ضغط الدم. على الجانب الآخر ، الصوديوم يرفع ضغط الدم. تؤثر نسبة البوتاسيوم إلى الصوديوم ، أو كمية البوتاسيوم في نظامك الغذائي مقارنة بالصوديوم المستهلك ، على خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
حافظ على استهلاك الصوديوم أقل من 2300 ملليغرام يوميًا ، واحرص على الحصول على 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم من الأطعمة مثل البطاطا المخبوزة ، والخوخ ، وعصير البرتقال ، والموز ، والطماطم ، والسبانخ.
التوت الأزرق والفراولة والشاي والتفاح والحمضيات تساعد على خفض ضغط الدم وتخفيف تصلب الشرايين ، وفقا للدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في فبراير 2011 وأكتوبر 2012.
