الأطعمة الغنية في الثيانين

جدول المحتويات:

Anonim

متاح كمكمل غذائي ، يستخدم الثيانين لتعزيز التركيز والتركيز وكذلك لتعزيز الاسترخاء. تم العثور على الأحماض الأمينية بكميات غنية حصرا في الشاي. تشير الأبحاث إلى أنه قد يعزز وظيفة الدماغ ويساعد جسمك على التعامل مع التوتر. في حين أن استهلاك الثيانين من الشاي آمن نسبيًا ، استشر مزود الرعاية الصحية إذا كنت تفكر في تناول مكملات الثيانين.

الشاي غني بالمواد المضادة للاكسدة. الائتمان: كويتشي سايتو / amanaimagesRF / صور أمانة / صور غيتي

الثيانين في الدايت

بعض الشركات المصنعة تضيف الثيانين إلى المشروبات التجارية. الشاي هو المصدر الوحيد الطبيعي للحمض الأميني في نظامك الغذائي. يتكون الثيانين من 1٪ إلى 2.5٪ من الوزن الجاف لأوراق الشاي. لأنه قابل للذوبان في الماء بدرجة كبيرة ، عندما يتم تحضير الشاي ، يذوب كل الثيانين تقريباً من الأوراق في الماء. يختلف محتوى الثيانين لأوراق الشاي ، لكن الشاي الأخضر يحتوي على كمية أكثر ثراءً من أنواع الشاي الأخرى ، وفقًا لبيلي جيه. ساهلي ، مؤلف كتاب "L-Theanine: The Relaxation Amino Acid".

يعزز نشاط الدماغ

نشرت مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية دراسة في عام 2008 تؤكد أن الثيانين بكميات موجودة في الشاي يعزز نشاط الدماغ. فحص الباحثون نشاط الدماغ للبالغين الأصحاء بعد تناولهم الثيانين. وجد الباحثون أن الثيانين زاد بشكل كبير نشاط الموجات الدماغية. تعمل موجات ألفا على تعزيز الاسترخاء دون التسبب في النعاس ، مما يسمح لك بالبقاء في حالة تركيز وتنبيه ، لكنك هادئ. وأشار المؤلفون إلى أن الدراسة الثانية كررت هذه النتائج بنجاح. أظهرت النتائج أن الثيانين يساعد في تحسين التركيز واليقظة ، وفقًا للدراسة.

يكافح الإجهاد

يبدو أن الثيانين يساعد في مكافحة الإجهاد ، وفقًا لدراسة في مجلة الصيدلة والكيمياء الحيوية والسلوك المنشورة في أكتوبر 2013. قام العلماء بتقييم تأثير الثيانين على طلاب الدراسات العليا أثناء ممارسة الصيدلة. وجدوا أن الثيانين خفض علامات الإجهاد بشكل ملحوظ في الطلاب في ظل الوضع المجهد لممارسة الصيدلة مقارنة مع مجموعة الدواء الوهمي. وخلص الباحثون إلى أن الثيانين قد يكون مفيدًا كعامل مضاد للإجهاد.

احتياطات الشاي والمكملات الغذائية

شاي الأعشاب لا يصنع من أوراق الشاي التقليدية وبالتالي لا يحتوي على الثيانين. أصناف الشاي العادية مثل الأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود التي تحتوي على الثيانين أيضا توفير الكافيين. لهذا السبب ، ليس من الجيد شرب كميات كبيرة من الشاي من أجل الحصول على المزيد من الثيانين ، حيث أنك قد تواجه آثارًا جانبية بسبب الكافيين الزائد. الشاي منزوع الكافيين يحتوي على تركيزات الثيانين مماثلة لشاي الكافيين ، وفقا لسهلي.

تناول مكملات الثيانين قد يقلل من ضغط الدم ، وفقا لعيادة كليفلاند. إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم ، فتحدث إلى موفر الرعاية الصحية قبل تناول الثيانين.

الأطعمة الغنية في الثيانين