الكولاجين يمثل 30 إلى 40 في المئة من البروتين في الجسم. ولكن كلما تقدمت في العمر ، ينخفض الإنتاج الطبيعي للكولاجين كجزء من عملية الشيخوخة الطبيعية وبسبب أشياء أخرى مثل سوء التغذية والضغط المزمن.
على الرغم من أنه لا يمكنك منع فقدان الكولاجين الطبيعي ، إلا أنه يمكنك تقليل أو القضاء على الأسباب الخارجية لفقدان الكولاجين وإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي في شكل مكمل غذائي. مكملات الكولاجين قد تستفيد كل شيء من بشرتك وأظافرك إلى العظام والعضلات. لكن تحدث دائمًا إلى طبيبك قبل التحدث مع الكولاجين أو أي مكملات أخرى.
ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان. توجد في العظام والجلد والعضلات والأوعية الدموية والبطانة المعوية والأوتار. انها تحمل حرفيا جسمك كله معا. بدون الكولاجين ، لن تكون قادرًا على الوقوف أو المشي أو التحرك على الإطلاق.
تتحد العديد من الأحماض الأمينية المختلفة لصنع الكولاجين ، ولكن تلك التي تساهم بأعلى نسبة هي:
- البرولين
- الجلايسين
- الجلوتامين
- أرجينين
ما يؤثر الكولاجين؟
يصنع جسمك الكولاجين الخاص به ، لكن مع تقدم العمر ، يتناقص الإنتاج الطبيعي ببطء. يمكن أن يتلف الكولاجين أيضًا بطرق أخرى ، بما في ذلك:
- التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية
- التدخين
- كمية عالية من السكر
- أمراض المناعة الذاتية
عندما ينقص الكولاجين ، تقل مرونة بشرتك وسلامتها الهيكلية. نتيجة لذلك ، تبدأ التجاعيد بالتشكل. نظرًا لأن الكولاجين مكون كبير في الغضروف ، فقد يؤدي انخفاض الإنتاج أيضًا إلى ضعف المفاصل.
مكمل مع الكولاجين
يتم تصنيف الكولاجين الذي ينتجه جسمك بشكل طبيعي على أنه كولاجين داخلي المنشأ ، مما يعني أنه يأتي من الداخل. يتوفر الكولاجين أيضًا في المكملات الغذائية التي يمكنك أخذها على شكل مسحوق أو حبوب منع الحمل. يتم تصنيف هذا النوع من الكولاجين الإضافي على أنه كولاجين خارجي.
غالبًا ما يأتي الكولاجين الخارجي في شكل يسمى ببتيدات الكولاجين (يشار إليها أيضًا باسم الكولاجين المهدر) ، والتي هي شكل من أشكال الكولاجين التي تم تفتيتها من خلال عملية تسمى التحلل المائي. التحلل المائي هو مصطلح خيالي ويعني "التفكك مع إضافة الماء".
عندما يتم تحلل الكولاجين ، فإنه ينقسم إلى جزيئات أصغر يمتصها جسمك بسهولة أكبر. ببتيد الكولاجين قابل للذوبان في الماء ، لذلك يذوب تمامًا في كلٍ من السائل الساخن والبارد ، ولا طعم له (ما لم تختر مجموعة متنوعة بنكهة). يمكنك تحريكها في الماء أو دمجها في عصائر البروتين دون التأثير على المذاق أو الملمس.
الكولاجين مقابل الجيلاتين
ربما تعرف الجيلاتين كحلوى يمكن أن تقطعها إلى مكعبات وتهزهز ، ولكن كمكمل ، يكون الجيلاتين عبارة عن بروتين غني بالأحماض الأمينية. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بببتيدات الكولاجين (لديهم نفس صورة الحمض الأميني) ، لكن الطريقة التي يعمل بها في الطعام والشراب مختلفة تمامًا.
على عكس الكولاجين ، وهو مادة قابلة للذوبان في الماء ، لا يذوب الجيلاتين في السائل. بدلا من ذلك ، فإنه يثخن السائل ، وبكميات معينة ، يتحول إلى هلام يشبه السائل. على الرغم من أنه يمكن استخدامهما كملحق لنفس الفوائد ، إلا أنه لا يمكنك خلط الجيلاتين في مشروباتك دون تغيير الملمس.
فوائد الكولاجين للبشرة
مع تقدمك في العمر ، ينتج جسمك بشكل طبيعي كميات أقل من الكولاجين. في الواقع ، بعد سن العشرين ، تفقد الكولاجين بمعدل حوالي 1 في المئة سنويا. نتيجة لذلك ، قد تصبح بشرتك أكثر جفافًا وأقل مرونة ، مما يؤدي إلى التجاعيد وغيرها من علامات الشيخوخة. مكملات الكولاجين قد تكافح علامات الشيخوخة هذه عن طريق تحسين مرونة الجلد ، وترطيب الجلد وتحسين نسيج البشرة.
اختبر الباحثون آثار مكملات الكولاجين على شيخوخة الجلد عن طريق إعطاء مكملات الكولاجين عن طريق الفم للمشاركين لمدة ثمانية أسابيع. أظهرت نتائج الدراسة ، التي نشرت في مجلة الأمراض الجلدية التجميلية في عام 2015 ، أن مكملات الكولاجين حسنت كثافة الجلد والترطيب.
ولكن أكثر من ذلك ، فإن النتائج لم تتوقف عندما توقف المكملات. عانى المشاركون من الآثار الإيجابية المتبقية على بشرتهم لمدة 12 أسبوعًا بعد توقف مكملات الكولاجين.
فوائد الكولاجين للشعر
يشكل الكولاجين نسبة كبيرة من بنية تسمى المصفوفة خارج الخلية في بصيلات شعرك. لهذا السبب يحتوي الكولاجين الإضافي على فوائد للشعر. في الدراسات على الحيوانات ، يرتبط عدم وجود كميات كافية من الكولاجين في المصفوفة خارج الخلية مع نقص نمو الشعر والتأخير في ركوب الشعر الطبيعي.
في دراسة نشرت في مجلة Journal of Investigative Dermatology في عام 2015 ، ذكر الباحثون أن مكملات الكولاجين قد تساعد في نمو الشعر وعكس تساقط الشعر.
فوائد الكولاجين للأظافر
هناك العديد من فوائد الكولاجين للأظافر. يمكن أن يساعد البروتين في جعل الأظافر أقوى وأقل عرضة للكسر ، وقد يساعدها على النمو لفترة أطول وأسرع.
في إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة الأمراض الجلدية التجميلية في عام 2017 ، تم إعطاء المشاركين مكملات الكولاجين كل يوم لمدة 24 أسبوعًا. أفاد الباحثون أن مكملات الكولاجين ساعدت في تعزيز نمو الأظافر بنسبة 12 في المئة وخفضت تواتر الأظافر المكسورة بنسبة 42 في المئة.
حتى بعد أربعة أسابيع من توقف مكملات الكولاجين ، لا يزال 88 في المائة من المشاركين لاحظوا تحسنًا في المظهر والقوة.
فوائد مكملات الكولاجين الأخرى
بالإضافة إلى مساعدة شعرك على النمو وتحسين ملمس الجلد ومظهره وتعزيز أظافره الصحية ، فهناك فوائد مكملات الكولاجين الأخرى التي تتجاوز الجمال. الكولاجين قد:
- تقليل آلام المفاصل
- تحسين تكوين الجسم (تقليل الدهون وزيادة كتلة العضلات الهزيل)
- تحسين مظهر السيلوليت
من أين يأتي الكولاجين؟
معظم مكملات الكولاجين التجارية تأتي من أربعة مصادر رئيسية:
- البقرة (الأبقار)
- سمك (بحري)
- دجاج
- لحم خنزير
على وجه التحديد ، يتكون الكولاجين من الجلود والأنسجة الضامة للحيوانات. أثناء معالجة اللحوم الطبيعية ، يتم التخلص من هذه الأجزاء ببساطة. لكن صانعي المكملات تدخّلوا وحوّلوها إلى ملحق إضافي بدلاً من ذلك.
كم يجب أن تأخذ؟
على الرغم من أن كمية الكولاجين التي تحتاجها تختلف باختلاف احتياجاتك المحددة ، يمكنك أن تسأل طبيبك من أين تبدأ أو اتبع تعليمات الشركة المصنعة بخصوص الجرعة. اختر مكملاً للكولاجين مصنوع من أبقار حيوانية عضوية يتم معالجتها إنسانيًا.
وبهذه الطريقة ، أنت تعرف أنك تحصل على مكمل يحتوي على مكونات عالية الجودة وملف تعريف للأحماض الأمينية الصحية.
