لقد كان اللوز جزءًا من النظام الغذائي البشري منذ آلاف السنين ، ولكن حتى وقت قريب ، لم تكن متوفرة بكميات كبيرة اليوم. إذا كنت تستمتع باللوز ، فقد يكون من الصعب التوقف بعد حفنة صغيرة فقط ، وقد ينتهي بك الأمر في تناول الكثير. إذا كنت تعاني من حساسية في الجهاز الهضمي ، فقد يؤدي تناول الكثير من اللوز في وقت واحد إلى تهيج معدتك.
خدمة الحجم
سوء الامتصاص
تحتوي العديد من الأطعمة على كربوهيدرات قصيرة السلسلة قابلة للتخمير ، والتي لم يتم تحديدها وقياسها جميعًا بشكل واضح. كثير من الناس يمتصون هذه المركبات بشكل سيئ ، ثم يتم تخميرها بواسطة البكتيريا في الأمعاء ، مما ينتج عنه الكثير من الغاز الذي يمكن أن يسبب انتفاخ البطن وآلام في المعدة وحتى تغيرات في تواتر أو ظهور حركات الأمعاء ، وفقا لمقال في عدد أكتوبر 2009 من "مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد". لا توجد بيانات متاحة حاليًا عن محتوى الكربوهيدرات قصيرة السلسلة القابلة للتخمير في اللوز. ومع ذلك ، فإن الجوز الوحيد الذي تم اختباره حتى الآن ، الفستق ، يحتوي على نسبة عالية جدًا من هذه الكربوهيدرات قصيرة السلسلة القابلة للتخمير ، ومن المحتمل جدًا أن تشترك اللوز مع نفس الخاصية.
تحديد سوء الامتصاص
هذه سوء الامتصاص ليست مفهومة تماما بعد ويمكن أن يكون من الصعب تحديدها. عادة ما تحدث آلام في المعدة وغيرها من أعراض الجهاز الهضمي الناجمة عن سوء امتصاص الكربوهيدرات قصيرة السلسلة القابلة للتخمير بعد ساعات قليلة من تناولها ويمكن أن تستمر لبضع ساعات وحتى بضعة أيام. أفضل طريقة لتحديد ما إذا كانت اللوز هي سبب وجع المعدة هو التوقف عن تناولها لبضعة أيام لمعرفة ما إذا كانت الأعراض قد تحلّت أم لا. بعد عودة معدتك إلى وضعها الطبيعي ، حاول تناول عدد اللوز الذي تقوم به عادة. إذا استمر الألم في معدتك ، فستعرف أنك تستهلك الكثير من اللوز في وقت واحد.
تناول المبلغ الصحيح
حتى إذا وجدت أن تناول عدد معين من اللوز يتسبب في إصابة معدتك ، فإن هذا لا يعني بالضرورة أن عليك التخلص منها تمامًا من نظامك الغذائي. حاول الحصول على 1 أوقية. خدمة. عد للتأكد من أنك لا تأكل أكثر من 20 إلى 24 مرة في كل مرة ومعرفة ما إذا كان ألم المعدة يعود. إذا كان الأمر كذلك ، جرب تناول نصف أوقية ، أو حوالي 10 لوز ، في المرة القادمة. معظم الناس قادرون على تحمل وجبة معقولة من اللوز دون معاناة من آلام في المعدة أو غيرها من الانزعاج الهضمي.
