استخدمت العديد من الثقافات كلاً من الفلفل الحار والثوم في الطب التقليدي لآلاف السنين. كل هذه الأطعمة الطبية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في الحماية من السرطان. يدرس معظم الثوم لدوره في تعزيز صحة القلب وتعزيز وظيفة المناعة ، في حين أن الفلفل الحريف هو الأكثر شهرة لقدرته على حمل فقدان الوزن وتخفيف الألم.
مسح لأبحاث الثوم
الثوم هو عشب له العديد من التطبيقات المحتملة ، على الرغم من أن MedlinePlus يصفه بأنه فعال لخمسة استخدامات ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين (تصلب الشرايين) وسرطان القولون وعض القراد والالتهابات الفطرية في الجلد. وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، يعد الثوم أكثر شهرة لدوره في الوقاية من أمراض القلب ، على الرغم من أن الأدلة في هذا المجال مختلطة. لكن الثوم يعمل كمخفف للدم ، والذي في حد ذاته يمكن أن يساعد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. قد يكون للثوم أيضًا بعض الفعالية في علاج نزلات البرد.
تحفيز جهاز المناعة الخاص بك مع الثوم
في عام 2001 ، لاحظت ورقة نشرت في "The Journal of Nutrition" أن قدرة الثوم على منع نمو الخلايا السرطانية قد تكون من بين أكثر فوائدها استثنائية. وفقا للمؤلفين ، الثوم له خصائص إزالة السموم وكذلك القدرة على تحفيز المركبات المضادة للأكسدة. يمكن أن يعمل الثوم أيضًا على تقوية المناعة القوية ، مما يعزز فعاليته كوقاية للوقاية من السرطان. وهو يعمل عن طريق تحفيز خلايا الدم البيضاء المختلفة التي تقاوم الالتهابات والأمراض. عندما يتم الحفاظ على تحفيز الجهاز المناعي ، يمكن تقليل خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير ، وفقًا لمؤلفي الدراسة.
حريف الفلفل لآلام
يحتوي الفليفلة السنوية ، والمعروفة أيضًا باسم فلفل حريف ، على مادة تعرف باسم كبخاخات ، والتي لها مجموعة متنوعة من الفوائد المحتملة ، بما في ذلك الحد من الألم. يلاحظ المركز الطبي لجامعة ماريلاند أنه قد تم استخدام كبخاخات كعلاج عن طريق الفم لمشاكل الشهية والمعدة الفقيرة ، وكذلك لتحسين الدورة الدموية. غالبًا ما يتم تطبيق كريمات كبخاخات موضعيا لعلاج الصدفية ، هشاشة العظام ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، ألم الأعصاب ، ألم القوباء المنطقية بعد الجراحة وآلام أسفل الظهر.
زيادة فقدان الوزن مع كايين
وفقًا لورقة نشرت عام 2011 في "المجلة الأوروبية لعلم الصيدلة" ، فإن مادة كابسايسينويد ، وهي المواد الفعالة في فلفل حريف ، لها عدد من الآثار المعزِّزة للصحة ، بما في ذلك مضادات السرطانات ومضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ومضادات السمنة. تشير ورقة نشرت عام 2012 في "شهية" أيضًا إلى احتمال قيام حبات الفلفل والفلفل بالترويج لفقدان الوزن. علاوة على ذلك ، يذكر المؤلفون قدرة الكابسايزينويدس على زيادة إنتاج الطاقة ، وتشجيع حرق الدهون وتقليل الشهية. يمكن لهذه الآثار مجتمعة جعل الفلفل حريف جزء مفيد من برنامج انقاص الوزن.
