قمح القمح عبارة عن مخبوزات للوجبات الخفيفة من صنع نابيسكو ، المملوكة لشركة كرافت فودز. أنها مصنوعة من دقيق القمح الكامل الحبوب وتأتي في مجموعة متنوعة من النكهات. قد يتم تناول جلود القمح كوجبة خفيفة من تلقاء نفسها ، أو مع الانخفاضات والجبن أو الطبقة العليا. عند تناولها باعتدال ، قد يتم تضمين "إضافات القمح" كجزء من نظام غذائي صحي.
المغذيات
الكربوهيدرات والدهون والبروتين هي العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة التي يحتاجها جسمك بكمية كبيرة. أصناف القمح الأصلية تقدم 22 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ، وينبغي أن تشكل ما بين 45 في المائة و 65 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، أو ما بين 225 غرام و 325 غرام يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية ، كما يقول معهد الطب. تحتوي أحزمة القمح على 5 غرام من الدهون لكل وجبة ، مع 1 غرام فقط من الأصناف المشبعة. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على تناول الدهون المشبعة إلى أقل من 7 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تتناول 2000 سعرة حرارية في اليوم ، فهذا يعني أنه يمكنك تناول ما يقارب 15 غرام يوميًا. لا تعتبر حبوب القمح مصدرًا مهمًا للبروتين مع 2 غرام فقط لكل وجبة.
فوائد التغذية الإضافية
توفر أصناف القمح الأصلية 2 في المائة من العلاوة الغذائية الموصى بها للكالسيوم و 4 في المائة للحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر 2 غرام من الألياف لكل حصة ، مقارنة بأقل من 1 غرام من الألياف الموجودة في المفرقعات المصنوعة من الدقيق الأبيض المخصب. المفرقعات ليس لديهم الكوليسترول. لا تتضمن المكونات شراب الذرة عالي الفركتوز والدهون غير المشبعة ، وهي مكونات ينصح مركز العلوم في المصلحة العامة بتجنبها.
كل الحبوب
العنصر الأول في Whins Thins هو دقيق القمح الكامل الحبوب ، مما يشير إلى أن المفرقعات مصنوعة في الغالب من الحبوب الكاملة. يوصي دليل الهرم الغذائي بوزارة الزراعة الأمريكية بتناول 3 أونصات على الأقل ، أو 48 غرام ، من الحبوب الكاملة يوميًا ، إن أمكن. قد تساعد الوجبات الغنية بالحبوب الكاملة على دعم وزن صحي وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وجبة من أصناف القمح الأصلية توفر 11 غرام من الحبوب الكاملة.
مخاوف الصوديوم
توفر أصناف القمح الأصلية 230 ملغ من الصوديوم لكل وجبة ، وبعض الأصناف ذات النكهة تحتوي على 260 ملغ لكل وجبة. يوصي معهد الطب بالحفاظ على كمية الصوديوم أقل من 1500 ملغ يوميًا. إذا كنت مهتمًا بتناول الصوديوم ، فاختر إصدار Hint-of-Salt من Wheat Thins ، مع 60 ملغ فقط من الصوديوم لكل وجبة.
الاعتبارات
تتراوح حصة من إضافات القمح من 11 إلى 16 المفرقعات ، حسب النكهة المختارة. ضع في اعتبارك تقسيم وجبة واحدة من البسكويت بدلاً من تناولها مباشرة خارج الصندوق ، مما قد يسبب لك تناول حصتين أو ثلاث وجبات في جلسة واحدة. تحتوي حصة واحدة من علف القمح على 140 سعرة حرارية ، ولكن تناولي حصتين أو ثلاث وجبات ، وتناولي ما يصل إلى 420 سعرة حرارية ، وهو الكثير لتناول وجبة خفيفة واحدة. تختلف معلومات التغذية المحددة عن المفرقعات وفقًا للنكهة التي تختارها - حيث توفر إصدارات مخفضة من الدهون وإصدارات قليلة الصوديوم وأنواع بنكهة نسبًا مغذية مختلفة قليلاً.
