من السهل أن تشعر بالارتباك حيال الوجبات البدائية المتنوعة الموجودة هناك - وتساءلت عن الخيار الأفضل لك. ولكن إذا اتبعت نظام مايو كلينيك الرسمي ، فقد تجد نفسك تصل إلى أهدافك الخاصة بفقدان الوزن وتعلم كيفية الحفاظ على إدارة الوزن على المدى الطويل.
تلميح
النظام الغذائي الرسمي لعيادة مايو كلينك ، الذي صممه الخبراء في مايو كلينك ، ليس نظامًا بدائيًا لمدة سبعة أيام ولكنه طريقة صحية لتناول الطعام مدى الحياة. هذا النظام الغذائي ينهار خطط الوجبات اليومية التي تركز على الأطعمة الصحية قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية. من المفترض أن تساعدك على الحفاظ على إدارة الوزن على المدى الطويل ، لأنه يتطلب منك تبني تغيير نمط الحياة الشامل الذي يؤكد ممارسة الرياضة وعلاقة صحية مع الأكل.
الرسمية مايو كلينك الدايت
أثناء قيامك بالبحث في نظام Mayo Clinic الغذائي ، من المهم أن تدرك أن هناك بعض الوجبات الغذائية التي تقدمها Mayo Clinic. يقول أحد الأطعمة البدائية التي تحمل علامة Mayo Clinic أنه يجب عليك تناول الجريب فروت مع كل وجبة تقريبًا كجزء من خطة إنقاص وزنك. بيد أن هذا النظام الغذائي البدائي لم يرتبط رسمياً بعيادة مايو.
في الوقت نفسه ، تم تبني النظام الغذائي الرسمي لعيادة مايو كلينك من قبل المركز الطبي ويتألف من مرحلتين: Lose It! و عشها! تم تصميم المرحلة الأولى من النظام الغذائي لمساعدتك في تحمل خطة نظامك الغذائي وفقدان الوزن في غضون أسبوعين وهي طريقة جيدة لبدء النظام الغذائي. أنه ينطوي على خفض 500 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم ، وقد يؤدي إلى فقدان 6 إلى 10 جنيهات في غضون أسبوعين.
المرحلة 2 هي الخطة طويلة الأجل ، والتي توفر لك تقنيات للحفاظ على النظام الغذائي على المدى الطويل (والذي غالباً ما يكون الجزء الأصعب). في النهاية ، سوف يجعلك النظام الغذائي يفقد وزنك بوتيرة أبطأ ولكن أكثر صحة ، بحوالي 1-2 جنيه في الأسبوع.
وفقًا لعيادة مايو كلينيك ، يعتمد النظام الغذائي اعتمادًا كبيرًا على التغييرات السلوكية الكبرى بدلاً من فقدان الرطل السريع بشكل فوري في غضون أسبوع. هذا يعني أنك سوف تكون هناك حاجة لمعرفة ما هو الدافع الخاص بك ، وتعلم كيفية التعامل مع العقبات ومتابعة الأهداف. ينص نظام مايو كلينيك على أن النظام الغذائي هو "يمكنك التمسك به مدى الحياة ، وليس بدعة أو حل سريع".
مايو كلينك هرم الوزن الصحي
دليلك للحمية هو هرم مايو كلينك الصحي ، والذي يوضح لك بالضبط مقدار كل مجموعة غذائية يجب أن تتناولها يوميًا. تتكون قاعدة الهرم أو الجزء الأكبر من النشاط البدني اليومي وكذلك الفواكه والخضروات. وجدت دراسة أجريت في يوليو 2019 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن زيادة تناول الفاكهة والخضروات يقلل في الواقع من زيادة الوزن على المدى الطويل للأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لمؤشر كتلة جسم أعلى.
فوق قاعدة الفاكهة والخضروات ، حيث أن كل قسم يصبح أصغر حجمًا ، يوجد الكربوهيدرات والبروتين / الألبان والدهون. في الجزء العلوي يوجد قسم صغير مخصص للحلويات.
ستلاحظ أن هرم الوزن الصحي في Mayo Clinic لا يتطلب منك قطع أي أطعمة أو مجموعات غذائية معينة ، بل يهدف إلى تعليمك كيفية الموازنة بين ما تتناوله. بهذه الطريقة ، قد يكون نظامك الغذائي مستدامًا على المدى الطويل بمجرد أن تتعلم كيفية تناول كميات أقل من الأشياء غير الصحية والمزيد من الخيارات الصحية.
كيفية متابعته
لنفترض أنك بدأت في أول أسبوع لك في قائمة طعام Mayo. سترغب في التخطيط لخطة وجبات لمدة سبعة أيام ، وستبدو وصفات حمية المايو الخاصة بك على هذا النحو:
في اليوم الأول ، لتناول الإفطار ، يمكنك تناول بيضة واحدة مسلوقة مع خبز محمص من القمح الكامل وبرتقال. الغداء سيكون سلطة كبيرة تتكون من 3 أكواب من الخضروات مثل الطماطم والخس والبصل. لتناول العشاء ، يمكنك استجواب بعض سمك السلمون وتناوله مع السبانخ أو الخضار الأخرى. يُسمح لك بتناول لفائف صغيرة من القمح الكامل مع العشاء وتناول بعض الوجبات الخفيفة طوال اليوم مثل الفواكه ، أو المفرقعات من القمح الكامل مع الجبن قليل الدسم أو الجزر الصغيرة.
اليوم الثاني سيكون تباينًا في اليوم الأول مع وجبات مختلفة. على سبيل المثال ، قد يكون الإفطار نصف كوب من دقيق الشوفان المطبوخ مع الحليب ويقذف بالزبيب أو المكسرات أو الفواكه الطازجة. يمكن أن يكون الغداء سلطة أخرى ، هذه المرة مع الكينوا وكعك البطاطا الحلوة. لتناول وجبة خفيفة ، قد تأكل بعض الفليفلة الحلوة المفرومة والحمص ، ولتناول العشاء ، ربما يمكنك تناول وجبة برجر أسود من الخضروات محلية الصنع.
كيفية البقاء على ذلك
بينما تم إجراء أي بحث حول فعالية نظام Mayo Clinic في Mayo Clinic نفسه ، فإن الكثير من الأدلة الأخرى تدعم الوجبات الغذائية العامة منخفضة الدهون والمنخفضة الكربوهيدرات في سن فقدان الوزن. وجدت دراسة نشرت في سبتمبر 2014 في JAMA أن الأشخاص الذين يلتزمون بأي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو قليل الدسم قد شهدوا خسارة كبيرة في الوزن. باختصار ، إنه يتعلق بالنظام الغذائي المحدد وأكثر حول كيفية تناولك للطعام وموازنة وجباتك.
هذا هو السبب في أن نظام Mayo Clinic الغذائي هو وسيلة جيدة لبدء نمط حياة صحي - فهو يوفر لك الإطار العام الذي تحتاجه لخطط الوجبات ، بينما يشجعك أيضًا على بناء مستويات نشاطك البدني اليومي. سيكون هذا أمرًا أساسيًا في الحفاظ على فقدان الوزن بدلاً من استعادة الوزن بالكامل بعد أسبوعين من النظام الغذائي السريع أو البدائي.
