تعد إدارة مرض السكري جيدًا أمرًا ضروريًا للحصول على جودة حياة عالية أثناء التعايش مع الحالة. عند التفكير في خطة وجبة لمدة 30 يومًا ، تأكد من اتباع الخطة على المدى الطويل من خلال أخذ نمط حياتك في الاعتبار. تشمل العوامل التي يجب مراعاتها وقت الاستيقاظ المعتاد ووقت الوجبة والجدول اليومي والأنسولين والنشاط البدني ووقت النوم. تحدث إلى أخصائي تغذية مسجل للتأكد من أن خطة الوجبة تلبي احتياجاتك الغذائية المحددة.
العناصر الغذائية اللازمة
سواء كان الهدف هو إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن ، يجب أن تتضمن خطة وجبة السكري لمدة 30 يومًا ما يكفي من السعرات الحرارية ، مع 50 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية من الكربوهيدرات بشكل أساسي في شكل حبوب كاملة والخضروات والفاصوليا والفواكه والحليب. يجب أن يأتي البروتين من مصادر البروتين الخالية من الدهن مثل الدواجن والأسماك الخالية من الجلد ، ويشكل حوالي 20 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية ، في حين أن الـ 30 في المائة المتبقية من السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور والأسماك والأفوكادو. كما هو الحال مع أي خطة وجبة صحية ، والحد من السكريات المكررة المضافة.
جدول الوجبات اليومية
تناول الكربوهيدرات باستمرار طوال اليوم هو مفتاح لإدارة نسبة السكر في الدم. يمكنك تحقيق ذلك من خلال خطة الوجبات لمدة 30 يومًا من خلال تناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين أو ثلاث وجبات خفيفة صغيرة. يجب أن تكون إحدى الوجبات الخفيفة قبل وقت النوم بفترة وجيزة للمساعدة في التعويض عن عدم تناول الطعام أثناء الليل. إلى جانب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، قم بتضمين مصادر البروتين والدهون الصحية في كل وجبة لموازنة الوجبة وتجنب الزيادة الكبيرة في نسبة السكر في الدم.
عد الكربوهيدرات
يمكنك استخدام الكربوهيدرات في الاعتماد على خطة وجبة مرض السكري لمدة 30 يومًا للسماح بمجموعة متنوعة من خيارات الطعام والمرونة. الكربوهيدرات هي المغذيات الرئيسية في الطعام الذي يؤثر على مستويات السكر في الدم. الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات تشمل الحبوب والخضروات النشوية والفواكه ومنتجات الألبان والسكريات. يتم تخصيص حجم معين من هذه الأطعمة يساوي 15 جرامًا من الكربوهيدرات أو حصة واحدة من الكربوهيدرات. تحتاج النساء عمومًا إلى ثلاث إلى أربع حصص من الكربوهيدرات لكل وجبة ، أو حوالي 45 إلى 60 جرامًا ، بينما يحتاج معظم الرجال إلى حوالي خمس إلى ست وجبات ، أو 60 إلى 75 جرامًا من الكربوهيدرات. يمكن استخدام قائمة التبادل السكري لتحديد حجم الجزء الصحيح لكل طعام معين.
خطط العينة
توفر خطة تناول الطعام لمدة 28 يومًا على موقع Eatingwell.com ثلاثة جداول زمنية مختلفة تحتوي على مستويات من السعرات الحرارية تتراوح بين 1200 و 1500 و 1800. توفر هذه الخطة نظامًا غذائيًا متوازنًا في كل مستوى من السعرات الحرارية ويتضمن حتى روابط للوصفات. ومع ذلك ، لا يتضمن أي من مستويات السعرات الحرارية أكثر من وجبة خفيفة واحدة في اليوم. يفضل تناول وجبات خفيفة متعددة موزعة بالتساوي على مدار اليوم لضمان تناول ثابت للكربوهيدرات طوال اليوم. تستخدم الجمعية الأمريكية لمرضى السكري "شهر الوجبات مخطط وجبات السكر" عدد الكربوهيدرات للتخطيط لمئات من مجموعات الوجبات. يقدم جدولًا يوميًا لأربعة مستويات مختلفة من السعرات الحرارية ، حيث تدعو جميع الجداول إلى ثلاث وجبات وثلاث وجبات خفيفة خلال اليوم.
