أفضل وقت في اليوم لتناول الفيتامينات يعتمد في الغالب على التفضيل الشخصي. أخذهم في نفس الوقت كل يوم يساعد في خلق عادة ، لذلك لا تنسى. لا يهم إذا كنت تتناول فيتامين (هـ) في الصباح أو في المساء ، لكن تناوله مع وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على دهون للمساعدة على الامتصاص.
تلميح
يمكنك تناول كبسولات فيتامين E في أي وقت من اليوم طالما كنت تتناولها مع مصدر للدهون.
الدهون القابلة للذوبان فيتامين ه
إذا كنت ستستثمر أموالًا في ملحق ، فيمكنك أيضًا التأكد من تحقيق أقصى استفادة منه. فيتامين (ه) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، إلى جانب الفيتامينات A و D و K. هذه الفيتامينات تذوب في الدهون ويتم امتصاصها في الجسم جنبا إلى جنب مع الدهون الغذائية.
يتطلب هضم وامتصاص فيتامين (هـ) الأحماض الصفراوية التي ينتجها الكبد وكذلك إنزيمات البنكرياس. يتم تعبئتها مع الدهون في البروتينات الدهنية تسمى chylomicrons التي تقدم المواد الغذائية إلى الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. من غير المرجح أن يتم امتصاص مكملات فيتامين (هـ) التي تتناولها وجبة قليلة الدسم ، وفقًا لتقرير معهد لينوس بولينج بجامعة ولاية أوريغون.
منع نقص فيتامين ه
التأكد من تناول مكملات فيتامين (هـ) الخاصة بك مع قليل من الدهون يساعدك على جني الفوائد المحتملة من الحصول على ما يكفي من هذا المغذيات في نظامك الغذائي. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان طبيبك قد أوصى بمكملات بسبب النقص. على الرغم من أن نقص فيتامين E نادر في الأشخاص الأصحاء ، إلا أنه قد يحدث في بعض الحالات ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
نظرًا لأن الدهون في القناة المعوية مطلوبة للامتصاص ، فإن الأشخاص الذين يعانون من مشكلات سوء امتصاص الدهون هم أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين هـ. قد تشمل أعراض النقص ما يلي:
- الاعتلال العصبي المحيطي ، مما تسبب في الضعف والخدر والألم في اليدين والقدمين.
- Ataxia ، عدم وجود تحكم عضلي يمكن أن يؤثر على الحركات الطوعية مثل المشي والكلام وحركة العين والبلع.
- اعتلال عضلي هيكلي ، وهو اضطراب في العضلات الهيكلية يؤدي إلى ضعف العضلات وضعف وظيفي. في بعض الأحيان قد يؤثر على ألياف عضلة القلب.
- اعتلال الشبكية ، وهو شرط يؤدي إلى تلف شبكية العين ويمكن أن يؤدي إلى العمى الجزئي أو الكامل.
- ضعف الجهاز المناعي.
تشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة ، بما في ذلك مرض كرون أو التليف الكيسي أو مشاكل إفراز الصفراء من الكبد إلى الجهاز الهضمي ، قد يحتاجون إلى أخذ تركيبة خاصة قابلة للذوبان في الماء من فيتامين هـ. وجبة قد تكون أو لا يهم. ومع ذلك ، يجب على المرضى اتباع تعليمات الطبيب.
فوائد فيتامين ه
يمكن للأشخاص الذين ليس لديهم شرط يؤثر على الامتصاص الحصول على جميع فيتامين (ه) الذي يحتاجون إليه من نظام غذائي صحي بما في ذلك المكسرات والبذور والزيوت النباتية ، والتي تعد أغنى مصادر الغذاء للمغذيات. وتشمل المصادر الأخرى المورقة والخضروات الخضراء والحبوب المحصنة.
إن تناول هذه الأطعمة بانتظام يمكن أن يساعدك في الحصول على الكمية التي يحددها مجلس الغذاء والتغذية التابع للأكاديميات الوطنية للطب لتكون كافية وكافية لتعزيز الصحة وتجنب النقص في عامة السكان. بالنسبة للرجال والنساء ، المدخول الغذائي الموصى به هو 15 ملغ في اليوم الواحد. الاستثناء الوحيد هو النساء اللائي المرضعات - يحتاجون إلى 19 ملغ يوميا.
قد تؤدي تلبية هذه الكميات الموصى بها من خلال الطعام والمكملات الغذائية دورًا في منع وعلاج أربعة أمراض شائعة تؤثر على صحة الإنسان: أمراض القلب والسرطان واضطرابات العين والانخفاض المعرفي. ومع ذلك ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة ، لا يوجد سوى دليل أولي على فوائد فيتامين E في هذه الظروف ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث. في هذا الوقت ، هناك إجماع على أن عامة الناس لا يحتاجون إلى إضافة فيتامين E.
اتباع تعليمات الجرعة
إذا طلب منك طبيبك تناول مكملات فيتامين E ، فمن المهم اتباع تعليمات الجرعة. في حين أن الحصول على ما يكفي من فيتامين (هـ) مفيد ، إلا أن الكثير منه قد يكون ضارًا. تحتوي الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، مثل فيتامين E ، على تأثيرات صحية سلبية عند تناولها بجرعات عالية ، لأن الكميات الزائدة يمكن أن تتراكم في الجسم. هذا ليس خطرًا على فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء وفيتامين C.
إن UL لفيتامين E للرجال والسيدات والنساء الحوامل والمرضعات هو 1000 ملغ يوميًا. هذا هو 67 مرة من RDI ، مما يجعل من الصعب على ما يبدو تجاوزه ؛ ومع ذلك ، فإنه ليس من الصعب كما يبدو. قد توفر بعض المكملات مبلغًا يعادل UL يوميًا في وجبة واحدة.
وفقًا لمايو كلينك ، هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة لمكملات فيتامين (هـ) ، ويمكن أن يزيد تناول الكثير من خطر التعرض للأعراض التالية:
- غثيان
- إسهال
- تشنجات معوية
- إعياء
- ضعف
- صداع الراس
- عدم وضوح الرؤية
- طفح جلدي
- ضعف الغدد التناسلية
- مستويات عالية من الكرياتين في البول
إن التفكير في أنه من الأفضل للاستفادة بشكل كامل من فوائد فيتامين (هـ) قد يزيد بشكل كبير من خطر الآثار الضارة ، إذا كنت تتناول أكثر من جرعة واحدة يوميًا.
توقيت تناول فيتامين ه
لهذا السبب من المهم التشاور دائمًا مع طبيبك قبل تناول كبسولات فيتامين E أو أي مكملات. يمكن أن ينصحك طبيبك أيضًا في أفضل وقت لتناول فيتامين E ، صباحًا أو نهارًا ، ومقدار الدهون التي تحتاج إلى تناولها في نفس الوقت للاستيعاب الأمثل.
يجد الكثير من الناس أن تناول المكملات الغذائية في الصباح يساعدهم على تجنب نسيان تناولها في وقت لاحق من اليوم. إذا قررت تناول فيتامين E في المساء ، يمكنك تناوله مع العشاء. يمكن لمصدر الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو على السلطة أو مع الخضار على البخار أن يساعد في الامتصاص ، وكذلك الدهون الصحية في الأسماك.
قد لا يكون تناولها قبل النوم أفضل فكرة ، إلا إذا كنت تخطط لتناول وجبة خفيفة تحتوي على الدهون. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك تناوله مع بعض المكسرات أو زبدة الجوز أو الجبن. فقط تأكد من أنك تتناول وجبة خفيفة في الليل في إجمالي السعرات الحرارية اليومية لهذا اليوم ، وتجنب تناول الأطعمة التي قد تبقيك في الليل ، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالتوابل والسكرية وأي شيء مع الكافيين أو الشوكولاته.
