بين خبراء الوجبات السريعة ، يحتل KFC cole slaw مكانًا مشرفًا. يعتبره البعض أفضل العروض على قائمة KFC ، وهناك وصفات تقليدية كثيرة. KFC تنشر المكونات والمعلومات الغذائية حول جميع منتجاتها ، بما في ذلك كول سلو. ومع ذلك ، يصر أولئك الذين يصنعونها في المنزل على أن المذاق يأتي من مكونات أخرى غير مدرجة في موقع KFC. يبدو أن المتنافسين الأكثر ترجيحًا ، من حيث المكونات السرية ، هم اللبن والطحالب.
المكونات المدرجة
يسرد موقع KFC على شبكة الإنترنت جميع المكونات في سلعة كول. وتشمل الملفوف المفروم. جزر؛ بصل؛ السكر؛ ماء؛ زيت الصويا؛ الخل المقطر؛ شراب الذرة؛ نشا الطعام؛ بيض كامل ملح؛ خل الذرة التوابل؛ عصير التفاح خل؛ والبابريكا. كما أنه يحتوي على النكهات الطبيعية والاصطناعية.
المعلومات الغذائية
حصة من KFC كول سلو تحتوي على 150 سعرة حرارية. يتم الحصول على ستين سعرة حرارية من الدهون ، ومع ذلك لا يحتوي KFC cole slaw على الدهون غير المشبعة. لا يوجد الكولسترول أيضا. هناك 21 غرام من الكربوهيدرات و 2 غرام من الألياف الغذائية. يحتوي KFC cole slaw أيضًا على 135 مجم من الصوديوم ، مما يشير إلى وجود يد ثقيلة مع أداة تحريك الملح.
عصير اللبن / الليمون
تدعي Top Secret Recipes الفضل في نشر أول وصفة استنساخ لـ KFC cole slaw ، والتي تصفها بأنها "أفضل سلو في العالم" ، في طبعتها الأولى من "Top Secret Recipes" في عام 1987. تظهر Butmilk وعصير الليمون في الوصفة clone ، ولكن ليس على موقع KFC. معظم الناس الذين نشروا تعليقات على الموقع يشيدون بالوصفة باعتبارها الصفقة الحقيقية.
الطرخون / معجزة سوط
يصر موقع Top Secret Recipes على أن المكونات السرية التي تعطي KFC cole slaw تانغ مميزة هي الخل الطرخون و Miracle Whip بدلاً من المايونيز. كما يقترح تغطية وتبريد سلو بين عشية وضحاها. يصر بعض عشاق كنتاكي فرايد تشيكن على أن التبريد لعدة أيام يبرز النكهة الحقيقية للوجبات السريعة المفضلة.
