التورم والالتهابات من الأعراض الشائعة لحساسية المأكولات البحرية ، وفقًا لموقع MayoClinc.com. على الرغم من أن معظم التورم يحدث في الجلد والجيوب الأنفية والرئتين ، إلا أنه إذا كان لديك أي شروط مشتركة - مثل التهاب المفاصل - فقد تصاب بألم في المفاصل. حساسية الأطعمة البحرية هي رد فعل مبالغ فيه لنظام المناعة ضد البروتينات الموجودة في أنواع مختلفة من الأسماك. إذا كنت تعاني من حساسية من نوع واحد من المأكولات البحرية ، فقد تكون لديك حساسية من أنواع الأسماك الأخرى. استشر طبيبك للحصول على تشخيص.
الحساسية المأكولات البحرية
تعتبر معظم حساسية المأكولات البحرية حالة مدى الحياة بدون علاج. سبب الحساسية هو البروتين الموجود في لحم الأسماك أو غيرها من المأكولات البحرية. قد تكون أيضًا مصابًا بالحساسية تجاه بعض البروتينات الموجودة في الجلد أو عظام المأكولات البحرية ، والتي يشيع استخدامها لصنع الجيلاتين. قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي أثناء تناول مكملات زيت السمك ، على الرغم من أن معظم مكملات زيت السمك لا تحتوي على بروتينات الأسماك ، وفقًا لمبادرة الحساسية الغذائية. إذا كنت تعاني من حساسية من نوع واحد من المأكولات البحرية ، فمن المحتمل أن تكون مصابًا بحساسية تجاه نوع آخر بنسبة 50 في المائة.
الم المفاصل
لا يعتبر ألم المفاصل من الأعراض الشائعة لحساسية المأكولات البحرية ، وفقًا لموقع MayoClinic.com ، ولكنه قد يتطور بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات المفاصل. يقول مركز الحساسية الغذائية إن أي رد فعل مناعي للجهاز المناعي يسبب إفراز الهستامين يمكن أن يؤدي إلى ألم في المفاصل. الهستامين هو مادة كيميائية طبيعية في الجسم تحميها من الأمراض والعدوى ، ولكن خلال رد الفعل التحسسي يمكن أن يسبب تورم والتهاب في الأنسجة الرخوة. إذا تم إطلاق الهستامين في الأنسجة الرخوة في مفاصلك ، فقد تواجه ألمًا بسبب الضغط الزائد والالتهابات.
تجنب
إن الطريقة الأكثر فعالية لعلاج حساسية المأكولات البحرية التي تسبب آلام المفاصل هي تحديد المأكولات البحرية التي تسبب الحساسية في جسمك وتجنبها. تشمل المأكولات البحرية الشائعة التي تسبب الحساسية ، على سبيل المثال لا الحصر ، ماهي ماهي ، جثم ، رمح ، باس ، الأنشوجة ، سمك القد ، السمك المفلطح ، سمك أبو سيف ، سمك التونة ، السلمون ، سمك التونة ، سمك القد وسمك السلور ، وفقًا لمبادرة الحساسية الغذائية. وتشمل المحاريات الشائعة التي تسبب الحساسية للمأكولات البحرية السلطعون وجراد البحر والروبيان والمحار. اقرأ الملصقات الخاصة بجميع الأطعمة المعبأة مسبقاً للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على بروتينات الأسماك.
