إن الشعور بالإخلاء غير المكتمل ، وحركات الأمعاء النادرة ، والبراز الذي يصعب تمريره ، كلها علامات على الإمساك ، وفقًا لـ MedlinePlus.
مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك والإسهال وآلام البطن والانتفاخ ، فيما يتعلق باستهلاك أطعمة معينة غالباً ما تؤثر على الأشخاص الذين يتم تشخيصهم بمتلازمة القولون العصبي (IBS) أو غيرها من اضطرابات الأمعاء ، ولكن الحساسية الغذائية يمكن أن تؤثر على أي شخص.
احتفظ بمذكرات طعام لمساعدتك على تحديد الأطعمة التي تسبب أعراضك. قد يكون عدم التسامح مع المكسرات وزبدها هو ما يجعلك ممسكًا ، على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي أيضًا على عناصر مغذية تحارب الإمساك. استشر طبيبك للحصول على إجابات أكثر دقة لأسئلتك الصحية.
الألياف لمحاربة الإمساك
تساعد زبدة الفول السوداني في مكافحة الإمساك نتيجة لمحتواه من الألياف. تقدم كل ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ذات النمط الكثيف 2.6 جرامًا من الألياف - 10 في المائة من الاستهلاك اليومي للنساء و 7 في المائة للرجال ، وهو ما يوصي به معهد الطب.
نظرًا لأنه يخفف ويخفف من برازك حتى يسهل المرور به ، فإن الألياف تساعد في محاربة الإمساك. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل زبدة الفول السوداني ، دون ترطيب كافٍ ، فقد تصاب بالإمساك بالزبدة.
الحساسية للساليسيلات والأمينات
قد تكون حساسياتك الغذائية مسؤولة عن إمساك زبدة الفول السوداني. تحتوي زبدة الفول السوداني على كميات معتدلة من الساليسيلات والأمينات ، وهي مواد كيميائية طبيعية للأغذية موجودة في مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يتناولها معظم الناس بشكل منتظم.
ومع ذلك ، إذا كنت عرضة لمشاكل في الجهاز الهضمي أو كنت حساسة للساليسيلات أو الأمينات ، فإن تناول زبدة الفول السوداني كل يوم قد يؤدي إلى تراكم ما يكفي من هذه المواد الكيميائية الغذائية الطبيعية في جسمك للتسبب في الإمساك أو غيرها من أعراض الحساسية الغذائية.
يحتوي الفول السوداني نفسه أيضًا على المركبات نفسها ، كما أن الفول السوداني الذي يحتوي على جلود يحتوي على أعلى مستويات الساليسيلات والأمينات.
عدم تحمل الفول السوداني
لا يزال عدم تحمل الطعام غير معترف به ولا يفهمه معظم محترفي الرعاية الصحية. لا ينبغي الخلط بين عدم تحمل الفول السوداني وحساسية الفول السوداني.
لا يؤدي عدم تحمل الطعام إلى تفاعل مناعي من جهاز المناعة لديك ، لكنه قد يسبب أعراضًا مختلفة ، بما في ذلك الإمساك ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لأمراض الربو والمناعة.
الأشخاص الذين يتفاعلون بشكل سلبي مع المكسرات من خلال تجربة مشاكل الجهاز الهضمي غالبًا ما يجدون صعوبة في تحمل أنواع أخرى من المكسرات أيضًا.
إزالة الفول السوداني من النظام الغذائي الخاص بك
إلى أن تتحسن طرق التشخيص لتحديد حساسية الساليسيلات والأمينات أو عدم تحمل الفول السوداني ، فإن الطريقة الأساسية هي التخلص من الطعام المشتبه به من نظامك الغذائي ومعرفة ما إذا كانت الأعراض قد تحسنت. تخلص من الفول السوداني وزبدة الفول السوداني من نظامك الغذائي لعدة أسابيع ، وهو بروتوكول تقترحه وحدة الحساسية بمستشفى الأمير ألفريد الملكي.
تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي حتى على كميات صغيرة من الفول السوداني لمنح جسمك فرصة للتخلص من المركبات المحتملة الموجودة في الفول السوداني وزبدة الفول السوداني التي قد تكون مسؤولة عن الإمساك. إذا أصبحت حركات الأمعاء منتظمة أثناء التخلص من زبدة الفول السوداني من نظامك الغذائي ، فستعرف أنها مصدر مشكلتك.
جرب المكسرات الأخرى
بعد التخلص من زبدة الفول السوداني والفول السوداني من نظامك الغذائي وتخفيف الإمساك ، يمكنك محاولة إعادة إدخال أنواع أخرى من المكسرات أو زبدة الجوز في نظامك الغذائي لاختبار تحمّلك. إذا اكتشفت أن الفول السوداني وزبدة الفول السوداني تسبب الإمساك أثناء تناولك لنظامك الغذائي ، فقد يكون من الأفضل عدم إعادة إنتاجه.
