إذا كنت قلقًا بشأن اللحوم الحمراء أو تريد تغيير أنماطك الغذائية لتقليل اعتمادك على هذا النوع من البروتين ، فلا يزال لديك الكثير من الخيارات الغذائية. يعد البروتين مكونًا مهمًا لنظام غذائي صحي ، ويمكنك العثور على العديد من الخيارات الأخرى للحوم ، مثل الدواجن أو السمك.
جعل التبديل
تشتمل اللحوم الحمراء على اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم الضأن وأشكال أقل شيوعًا ، مثل البيسون والغزلان. بدلاً من هذه اللحوم ، يمكنك استبدال الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي ، أو أكل السمك والمحار. يجب أن تأكل السمك مرتين في الأسبوع على الأقل ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، وقصر حصص السمك والدواجن على 6 أوقية يوميًا. يمكنك أيضًا الاختيار من بين مجموعة واسعة من البقوليات بما في ذلك الفول والبازلاء والعدس. منتجات الألبان مثل الجبن والحليب واللبن هي مصادر جيدة للبروتين ، وكذلك المكسرات والبذور والبيض ومنتجات الصويا مثل التوفو. حتى لو قررت إسقاط اللحوم الحمراء من نظامك الغذائي ، استمر في تناول مجموعة واسعة من الأطعمة من أجل التغذية المثالية.
