تزودك مشروبات بروتين مصل اللبن بالأحماض الأمينية الأساسية وكذلك الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة لمساعدتك على الشفاء من التدريبات المكثفة وبناء عضلات جديدة. كملحق غذائي مُجهز مسبقًا ، فهي مريحة للاستهلاك في أي وقت تريد فيه زيادة تناولك للبروتين عالي الجودة ، وهي متوفرة في مجموعة متنوعة من النكهات للحفاظ على اهتمامك. من ناحية أخرى ، تأتي مشروبات بروتين مصل اللبن مع عدة عيوب. قبل إضافتها ، أو أي مكمل غذائي ، إلى روتين لياقتك ، استشر طبيبك المختص أو أخصائي التغذية.
سعرات حراريه
بالإضافة إلى البروتين ، يمكن أن تحتوي مشروبات بروتين مصل اللبن على مستويات متفاوتة من السكريات والدهون. مهما كانت نسبة المغذيات الكبيرة ، فإنها تضيف السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي. إذا استبدلت مشروبات بروتين مصل اللبن بالأطعمة الكاملة الغنية بالبروتين ، فقد لا يهم محتوى السعرات الحرارية في مشروبك ، ولكن إذا كنت تستهلكها بالإضافة إلى نظامك الغذائي المعتاد ، فقد تضيف ما يكفي من السعرات الحرارية لإحداث زيادة غير مقصودة في الوزن مع مرور الوقت.
كلفة
يمكن أن تكون مشروبات بروتين مصل اللبن أغلى من الأطعمة الكاملة التي تحتوي على كمية معادلة من البروتين وجودته. حسب أخصائية التغذية الرياضية نانسي كلارك ، فإن الأطعمة الكاملة مثل زبدة الفول السوداني والحليب الخالي من الدسم والتونة تعد اقتصادية مقارنة بمكملات البروتين ، كما أن الجودة جيدة إلى حد ما. الحليب ، على وجه الخصوص ، غني بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة ، وبالتالي فإن مشروبات بروتين مصل اللبن لا تقدم أي فائدة على اللبن من حيث تركيبتها من الأحماض الأمينية.
اللاكتوز
قد يسبب لك محتوى اللاكتوز في بعض تركيبات مشروبات بروتين مصل اللبن ضائقة في الجهاز الهضمي إذا كنت لا تتسامح مع هذا السكر في الحليب. يحتاج جسمك إلى أنزيم اللاكتاز لهضم اللاكتوز ، لكن التوليف غير الكافي لهذا الإنزيم يمكن أن يؤدي إلى أعراض الألم البطني والغازات والإسهال حيث ينتقل السكر غير المهضوم عبر الأمعاء. بينما لا يسبب تناول اللاكتوز ضررًا دائمًا إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فقد تكون الأعراض غير سارة.
نقص المغذيات
على الرغم من أنها قد تحتوي على مستوى معين من الدهون والكربوهيدرات ، إلا أن مشروبات بروتين مصل اللبن تحتوي على عناصر غذائية أساسية أقل من العديد من مصادر الغذاء الكاملة للبروتين. على سبيل المثال ، تسهم شريحة اللحم الخالية من الدهون بالزنك والحديد في نظامك الغذائي ، حيث تمنحك شريحة من الديك الرومي المحمص عدة فيتامينات ب ، ويضيف السلمون الدهون والفاصوليا الصحية للقلبية على تورتيلا القمح الكامل ، مما يوفر لك الألياف الغذائية ، وشراب بروتين مصل اللبن قد تقدم أي من هذه المواد الغذائية. قد تفقد بعض هذه العناصر الغذائية إذا كنت تعتمد على مشروبات بروتين مصل اللبن كمصدر رئيسي للبروتين.
الملوثات
على عكس الأطعمة التقليدية والأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية ، لا تخضع المكملات الغذائية لموافقة السلامة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قبل بيعها في السوق. لذلك قد تعرضك مشروبات بروتين مصل اللبن للملوثات أو الشوائب التي قد تكون في المنتج الذي تستهلكه. على الرغم من أن الشراء من شركة مصنعة ذات سمعة جيدة يمكن أن يقلل من هذا الخطر ، إلا أنه خطر قد لا ترغب في تحمله.
