إذا كنت مصابًا بحساسية الفراولة ، والتي قد تسبب حكة في الفم وحلق خشن وتورم في الفم والحلق ، فقد تكون لديك أيضًا حساسية من عائلة الفراولة. هذا يعني أنك قد تحتاج إلى تجنب التفاح والكمثرى والكرز والخوخ ، من بين الفواكه الأخرى في عائلة Rosaceae.
ما هي الحساسية الفراولة؟
تعتبر حساسية الفراولة من الحساسية الفموية. وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن متلازمة الحساسية الفموية - والتي تُعرف أيضًا باسم متلازمة حساسية حبوب اللقاح الغذائية - ناتجة عن مسببات الحساسية المتفاعلة الموجودة في كل من حبوب اللقاح والفواكه النيئة والخضروات وبعض المكسرات. يصيب العديد من الأشخاص المصابين بحمى القش.
تلاحظ Mayo Clinic أن البروتينات الموجودة في الفراولة والفواكه الأخرى قد تسبب هذه الآثار الضارة لأنها تشبه البروتينات المسببة للحساسية الموجودة في بعض حبوب اللقاح. هذا مثال على التفاعل التبادلي.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من متلازمة الحساسية الفموية عادة أكل الفواكه أو الخضراوات التي يعانون من الحساسية ، ولكن فقط في شكل مطبوخ لأن البروتينات الخاصة بهم يتم تغييرها أثناء عملية التدفئة. لا يتفاعل الجسم بنفس الطريقة مع الطعام المطبوخ - على سبيل المثال ، قد تكون مصابًا بالحساسية تجاه التفاح ولكن يمكنك تناول عصير التفاح بأمان.
قد تسبب متلازمة الحساسية الفموية حكة في الفم أو حلق مخاطي أو تورم في الشفاه أو الفم أو اللسان أو الحلق أو آذان أو حكة في خلايا الفم. عادة لا تتطور الأعراض إلى ما وراء الفم. يتم إجراء تشخيص لمتلازمة الحساسية الفموية بعد تقييم التاريخ السريري للمريض أو عن طريق إجراء اختبارات وخز الجلد والتحديات الغذائية عن طريق الفم مع الفواكه والخضروات النيئة.
الحساسية الأسرة الفراولة
جاء في مقالة نشرت في فبراير 2017 في مجلة Molecular Biology and Evolution أن الفراولة أعضاء في عائلة Rosaceae. قد لا تتمكن من تناول الفواكه النيئة الأخرى في هذه العائلة إذا كنت تعاني من الحساسية للفراولة. وتشمل هذه الكمثرى والخوخ والكرز والتفاح والتوت والعليق وغيرها.
تم ربط متلازمة الحساسية الفموية بحساسية حبوب اللقاح. وترتبط الفراولة وغيرها من الفواكه في عائلة Rosaceae أيضًا بالتهاب الأنف التحسسي (حمى القش).
عادة ما تهدأ أعراض متلازمة الحساسية الفموية عند ابتلاع الفاكهة النيئة أو الخضروات التي تسببها أو إخراجها من الفم. احذر ، إذا كانت الأعراض شديدة أو مهددة للحياة ، فعليك طلب المساعدة الطبية على الفور.
تجنب الفراولة الحساسية طفح
تشير "مايو كلينك" إلى أن أفضل طريقة لمنع حدوث الحساسية هي تحديد وتجنب أي أطعمة قد تسببه. انتبه إلى ما تأكله أو تشربه ، خاصةً عندما لا تكون في المنزل ، واعتاد على فحص الملصقات الغذائية.
تشمل الطرق الأخرى لتجنب طفح الحساسية للفراولة:
- ارتد سوارًا أو عقد تنبيه طبيًا يتيح للآخرين معرفة حالتك. قد يساعدك ذلك في حالة تعرضك لرد فعل تحسسي شديد وكنت غير قادر على التواصل.
- تحدث إلى طبيبك حول وصف الإبينفرين في حالات الطوارئ.
- كن حذرا في المطاعم وطرح أسئلة حول الطعام المقدم. اذكر حساسية عائلة الفراولة الخاصة بك إلى الخادم.
