شركة Quaker Oats ، وهي عضو في PepsiCo اعتبارًا من عام 2001 ، قدمت لأول مرة Quaker Instant Oatmeal في عام 1966. يتكون دقيق الشوفان من الشوفان ، وهو واحد من أكثر الحبوب كثافة وصحية والتي يمكنك تناولها. الشوفان خالي من الجلوتين ، وهو مصدر جيد للبروتين وغني بالكربوهيدرات والألياف. تعد الفيتامينات والمعادن الأساسية بمثابة مكافأة كبيرة لمحتوى التغذية من دقيق الشوفان من كويكر ، مما يساعد على تعزيز صحة القلب والرفاه العام. توصي إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية بتناول ثلاث وجبات على الأقل من الحبوب الكاملة يوميًا ، مثل تلك الموجودة في دقيق الشوفان ، لأنها قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
المكونات في الشوفان الفوري
إلى جانب شوفان الحبوب الكاملة ، تشتمل المكونات في دقيق الشوفان Quaker على دقيق الشوفان وكربونات الكالسيوم والملح وعلكة الغار ولون الكراميل والحديد المخفض وفيتامين A ، وفقا لقاعدة بيانات المنتجات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية. تساهم كربونات الكالسيوم في مصدر الكالسيوم في دقيق الشوفان. صمغ الغوار هو عامل سماكة الماء يشبه نشا الذرة المستخدم في رشاقته دقيق الشوفان بعد إضافة الماء.
كم في خدمة
يحتوي كل صندوق من Quaker Instant Oatmeal على ثمانية أكياس. تعتمد المعلومات الغذائية على حزمة أحادية الحجم تساوي 28 جرامًا. تأتي حزم شوفان كويكر بمجموعة متنوعة من النكهات ، بما في ذلك أصناف الشوفان الأصلية ، والقيقب ، والسكر ، والتفاح والقرفة ، والقرفة ، والقرفة ، والتوابل ، والزبيب والتوابل ، والزبيب ، والتاريخ والجوز ، والفراولة ، والكريم والخوخ. لغرض الانهيار الغذائي التالي ، يتم استخدام الإصدار الأصلي من Quaker Oats Instant Oatmeal.
انخفاض الكوليسترول ، قليل الدسم
لا يحتوي شوفان كويكر على أي نسبة من الكوليسترول في الدم وهو منخفض الدهون المشبعة ، لذلك فهو صحي القلب. عدد السعرات الحرارية في الشوفان كويكر هو 100 ، مع 20 سعرة حرارية من الدهون. تشمل الدهون الموجودة في شوفان كويكر 0.5 غرام من الدهون المشبعة ، 0.5 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 0.5 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية و 0 غرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وفقا لقاعدة بيانات المنتجات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية. لا تساهم الوجبة الواحدة إلا في 3 بالمائة من القيمة اليومية (DV) من إجمالي الدهون بناءً على 2000 سعر حراري يوميًا.
الألياف لهضم
الشوفان يحتوي على كل من الألياف غير القابلة للذوبان والذوبان. يقترح WebMD أن الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة عن طريق إبطاء عملية الهضم. يرضي دقيق الشوفان الجوع ، ويجعلك تشعر بالشبع وربما تساهم في إنقاص الوزن. تحتوي وجبة واحدة من دقيق الشوفان الفوري من كويكر على 19 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات ، مما يوفر قيمة يومية بنسبة 6 في المائة ، مع 3 جرامات من الألياف الغذائية ، مما يوفر قيمة يومية بنسبة 11 في المائة ، استنادًا إلى مخطط مجلس الأكاديميات الوطنية للأغذية والتغذية. توصي إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية بتناول ما لا يقل عن ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يوميًا ، حيث قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تساعد الألياف على إبطاء امتصاص السكر ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
البروتين للطاقة
توفر وجبة مقدارها 28 غراما من دقيق الشوفان 4 غرامات من البروتين ، وفقا لقاعدة بيانات المنتجات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية. البروتين ضروري للحفاظ على العضلات والأعضاء والجلد والشعر والأظافر والعظام. نظرًا لأن الشوفان يحتوي على نسبة أكبر من البروتين مقارنة بأي حبوب أخرى ، وفقًا لـ Healthline ، فإن شوفان كويكر هو خيار جيد لتوفير الطاقة من وجبة الصباح.
فيتامين (أ) والمعادن
يتم تحصين دقيق الشوفان الفوري من كويكر بفيتامين أ ، لذا فهو مصدر جيد لفيتامين (أ) القابل للذوبان في الدهون ، وهو أمر مهم للرؤية الطبيعية والجهاز المناعي والتكاثر. يتم تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الجسم للاستخدام في المستقبل. يحتوي كويكر الشوفان على 750 وحدة من فيتامين أ لكل وجبة ، مما يسهم بنسبة 25 في المائة من القيمة اليومية ، كما تقول شركة كويكر أوتش.
الحديد ضروري للنمو والتطور الطبيعي ، وظيفة الخلوية وإنتاج الهيموغلوبين. يوفر لك محتوى الحديد في وجبة واحدة من دقيق الشوفان 40 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها ، مع 7.2 ملليغرام. المعادن الأخرى في دقيق الشوفان هي 100 ملليغرام لكل من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، و 32 غراما من المغنيسيوم.
