على الرغم من أن أطباق الجليد ، وهي الجليد المحلق ، شائعة في جميع أنحاء العالم ، من آسيا إلى أمريكا الوسطى ، فقد يكون التوق إلى الجليد أو تناول مكعبات الثلج بانتظام علامة على حدوث مضاعفات صحية أكبر. إذا كان لديك شغف بالجليد ، أو أكل الجليد بشكل مستمر مع عناصر أخرى "غير غذائية" ، فقد تكون تعاني من عسر البيكا أو نقص الحديد. إذا كنت تشعر بالقلق إزاء عاداتك الغذائية ، فمن الأفضل التحدث إلى أخصائي طبي بدلاً من التشخيص الذاتي.
أعراض بيكا
بينما يكون البيكا أكثر شيوعًا في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النمو الأخرى ، إلا أنه قد يحدث أيضًا بشكل متكرر عند الأطفال الصغار وفي بعض الحالات البالغين. أكثر أعراض البيكا شيوعًا هو الرغبة في تناول المواد غير الغذائية ، مثل الطلاء والأوساخ والطين والطباشير وصابون الغسيل والرمل والجليد. يعتبر بيكا مصدر قلق خطير على الصحة ، ويمكن أن يؤدي إلى التسمم بالرصاص وانخفاض مستويات الحديد. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، قد يسبب نقص الحديد ، المعروف أيضًا باسم فقر الدم ، شغفًا بالجليد.
مستويات الحديد منخفضة
تضمن عدد 2010 من "Journal of Medical Case Reports" دراسة حالة عن العلاقة بين مستويات الحديد المنخفضة وتناول الجليد. وجد الباحثون أن أعراض البيكا ، بما في ذلك الرغبة في الجليد ، قد تقلصت أو توقفت بشكل كبير عندما تم رفع مستويات الحديد إلى مستويات أكثر صحة. إن تناول الثلج لن يقلل من أعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، حيث لا يحتوي جسمك على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء ، ولكن تضمين نظام غذائي غني بالحديد سيساعد. البدلات الغذائية الموصى بها من الحديد هي 8 إلى 18 ملليغرام في اليوم.
سكر مضاف في ثلج حلق
إذا كان ما تتوق إليه هو الجليد المحلق ، وهي حلوى شائعة في ثقافات آسيا وأمريكا اللاتينية ولكن متوفرة على نطاق واسع في الولايات المتحدة ، فمن المحتمل أنك لا تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. في حين أن الجليد المحلى آمن للأكل - ومنعش - إلا أن تناول الكثير أو في كثير من الأحيان يمكن أن يكون ضارًا بصحتك لأنه غني بالسكريات المضافة. ينضج الجليد المحلق بالعصائر التي تحتوي على السكريات المكررة ، والتي ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، تساهم في زيادة الوزن ووباء السمنة. قلل من كمية السكر المضافة التي تتناولها يوميًا - بما في ذلك الشراب في الثلج المحلق - إلى 6 إلى 9 ملاعق صغيرة يوميًا للبقاء في صحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي مضغ الجليد ، وخاصة القطع الأكبر ، إلى تلف اللثة والأسنان. لذلك إذا كان لديك أسنان حساسة ، فإن مضغ الثلج ، بدلاً من امتصاصه ، يمكن أن يؤدي إلى مزيد من الألم. إذا كنت تمضغ الثلج بانتظام لأنك تحب المضغ ، ففكر في العلكة الخالية من السكر بدلاً من ذلك.
