كل شخص ، بما في ذلك كبار السن ، يحتاج إلى وجبات خفيفة يوميًا ، على الرغم مما قد تكون سمعت عنه يسبب زيادة الوزن. المفتاح هو تناول وجبات خفيفة في إجمالي السعرات الحرارية اليومية. تناول الوجبات الخفيفة يساعد على زيادة استهلاكك من العناصر الغذائية الحيوية ويعزز صحتك العامة. لذا ضع هذه الأفكار الصحية الخفيفة لكبار السن في الاعتبار في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى متجر البقالة.
الوجبات الخفيفة الغنية بالكالسيوم
يلعب الكالسيوم ، وهو المعدن الأكثر وفرة في جسمك ، دورًا في مجموعة واسعة من الوظائف مثل وظائف العضلات وانتقال الأعصاب ووظيفة القلب. كما أنه ضروري لبناء وصيانة العظام. كلما تقدمت في العمر ، يعد فقدان العظام مصدر قلق خاص ، خاصة إذا كنت امرأة بعد انقطاع الطمث. أنت أيضًا أكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية. أضف وجبات خفيفة غنية بالكالسيوم إلى نظامك الغذائي اليومي. تشمل الخيارات الجيدة مكعبات الجبن قليلة الدسم أو الخالية من الدهون أو الزبادي أو السردين على المفرقعات الكاملة من القمح.
الفاكهة
يتم تعبئة الفواكه بالعناصر المغذية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد على مكافحة الأضرار والتدهور المرتبط بالشيخوخة. على سبيل المثال ، الكاروتينات عبارة عن مضادات أكسدة قوية تساعد على محاربة أضرار الجذور الحرة والالتهابات ، والتي تؤدي إلى استجابات مناعية متعلقة بالشيخوخة والمرض. يمكن أن تساعد في منع أو علاج الأمراض الالتهابية مثل السرطان أو أمراض القلب أو التهاب المفاصل. تناولي حوالي 2 كوب من الفواكه ، مثل التوت والكرز والتفاح والبرتقال والأناناس يوميًا.
خضروات
مثل الفواكه ، الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فإن الخضروات غير النشوية أقل بكثير من السكر مقارنة بالفواكه ، وخاصة الخضار الورقية الخضراء. كلما تقدمت في العمر ، من الأرجح أن تصاب بمقاومة الأنسولين ، مما يعني أن جسمك لا يستطيع استخدام الأنسولين الذي ينتجه بكفاءة. هذا يجعلك عرضة لمرض السكري من النوع 2 وغيرها من المشاكل الصحية. نظرًا لانخفاض محتوى السكر ، تساعد الخضروات في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ثابتة حتى لا يحتاج جسمك إلى إنتاج أكبر كمية من الأنسولين. جرب الوجبات الخفيفة مثل الجزر أو الكرفس بالعصا مع الكباب والخضار مع مزيج من الخضار على سيخ أو الهليون المشوي مع الجبن قليل الدسم ملفوف في تورتيلا من الحبوب الكاملة.
الاعتبارات
إن توقيت الوجبات الخفيفة بشكل صحيح طوال اليوم يحدث فرقًا ، وفقًا لموقع NOAH Net Wellness ، وهو موقع بجامعة جورجيا حول التغذية لصحة كبار السن. على سبيل المثال ، إذا كنت جائعًا ولكنك لا تنوي تناول الطعام لمدة ساعة تقريبًا ، فاختر وجبة خفيفة من 100 إلى 200 سعر حراري ، مثل حفنة من الفشار أو قطعة فاكهة متوسطة. إذا كنت لن تأكل لبضع ساعات ، فاختر وجبة خفيفة من حوالي 200 إلى 250 سعرة حرارية ، مثل تفاحة شرائح مع زبدة الفول السوداني أو فطيرة صغيرة كاملة الحبوب مع كوب من الحليب قليل الدسم. أيضًا ، احتفظ بوجبات خفيفة صحية في متناول اليد حتى لا تتحول إلى خيارات صحية أقل عندما تشعر بالجوع طوال اليوم.
