Kellogg's Froot Loops عبارة عن حبوب الإفطار المجهزة بألوان متعددة المملوءة بالسكر والتي يتم تسويقها للأطفال من قبل شخصية الرسوم الكاريكاتورية Toucan Sam. تتميز العبوة الملونة في Froot Loop بالألياف والحبوب الكاملة ، ولكنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر. لا تحتوي Froot Loops على القيمة الغذائية للحبوب الصحية.
المكونات والتغذية
السكر هو العنصر الأول في القائمة في حلقات كيلوغ Froot. تشمل الحبوب دقيق الذرة كامل الحبوب ودقيق القمح الذي لا يمثل حبة كاملة ودقيق الشوفان الكامل الحبوب. Froot Loops تحتوي على ألياف الشوفان وألياف الذرة القابلة للذوبان. هذه الحبوب تحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة ، الدهون غير المشبعة. كما أنه يحتوي على نكهات الفاكهة الطبيعية والعديد من الأصباغ والألوان الصناعية. محصن بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على BHT ، وهو مادة حافظة كيميائية. تحتوي الوجبة التي تحتوي على كوب واحد على 110 سعرة حرارية ، 1 غرام من الدهون ، 25 جم من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 3 غرام من الألياف و 12 جم من السكر ، و 1 غرام من البروتين.
الحبوب الصحية
لا تحتوي الحبوب الصحية على الدهون غير المشبعة أو اللون الاصطناعي أو المواد الحافظة الكيميائية ، وفقًا لطبيب الأطفال الدكتور وليام سيرز. عند اختيار الحبوب الصحية ، ابحث عن ما لا يزيد عن 5 غرام من السكر وما لا يقل عن 5 غرام من الألياف و 3 غرام من البروتين لكل وجبة. Froot Loops تحتوي على 12 جم أو 3 ملاعق شاي. - من السكر ، 3 غرام من الألياف و 1 غرام من البروتين. سوف تحتوي الحبوب الصحية على 25 إلى 40 في المائة من البدل اليومي الموصى به من الحديد والزنك والفيتامينات الأخرى ؛ حلقات Froot تنقصها الزنك والفيتامينات A و D.
الدهون غير المشبعة
تدعي علامة التغذية Froot Loops أنها خالية من الدهون غير المشبعة ، على الرغم من أن الحبوب تحتوي على زيت نباتي مهدرج جزئيًا. هذا ممكن لأن المصنعين ليسوا مطالبين بإدراج الدهون غير المشبعة على الملصق إذا كان الطعام يحتوي على 0.5 غرام من الدهون غير المشبعة أو أقل. الدهون غير المشبعة الضارة بصحة القلب. تعتبر الدهون الأكثر ضرراً لأنها تثير الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ، بينما تخفض نسبة الكوليسترول الحميد المفيد. كما أنه يدمر الخلايا المبطنة للأوعية الدموية. توصي جمعية القلب الأمريكية بتحديد نسبة الدهون غير المشبعة بنسبة 1 بالمائة من السعرات الحرارية ، أو 2 غرام للشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري يوميًا. (المرجع 6)
السكر
وبحسب كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، يبلغ وزن حلقات كيلوغ بنسبة 41 في المائة من حيث الوزن. يجب أن تحد النساء من تناولهن للسكر إلى 6 ملاعق شاي ، أو 24 غراماً في اليوم ، ويجب أن يحد الرجال من 9 ملاعق شاي ، أو 36 غم في اليوم. تحتوي حصة واحدة من Froot Loops على 3 ملاعق شاي ، أو 12 غرام من السكر. الأطعمة عالية السكر تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم والأنسولين. مع مرور الوقت ، تظل هذه المستويات مرتفعة ، وهي حالة تعرف باسم مقاومة الأنسولين. ترتبط هذه الحالة بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب وربما بعض أنواع السرطان.
