دوريتوس هي علامة تجارية لرقائق التورتيلا النكهة من فريتو لاي. لقد كانت موجودة منذ عام 1966 وتوسعت على مر السنين لتقديم مجموعة واسعة من نكهات دوريتوس للاختيار من بينها. قد يكون مذاقه جيدًا ، لكن حقائق التغذية في دوريتوس ترسم الصورة تمامًا.
حقائق التغذية دوريتوس
وفقًا لموقع Frito-Lay الرسمي ، فإن حقيبة بحجم 1 أونصة (28 جرامًا) هي حجم خدمة Doritos المناسب. حجم الحصة حوالي 12 رقائق.
حقائق فريتو لايت دوريتوس الغذائية لإظهار نكهة جبن ناتشو:
- 150 سعرة حرارية
- 8 غرامات من الدهون ، 1 غرام منها دهون مشبعة. لا توجد الدهون غير المشبعة.
- 210 ملليغرام من الصوديوم
- 18 غراما من الكربوهيدرات
- 1 غرام من الألياف الغذائية
- أقل من 1 غرام من السكر
- 2 غرام من البروتين
- 40 ملليغرام من الكالسيوم
- 50 ملليغرام من البوتاسيوم
من أجل المقارنة ، فإن حقائق التغذية الخاصة بـ Frito-Lay Cool Ranch هي:
- 150 سعرة حرارية
- 8 غرامات من الدهون ، 1 غرام منها دهون مشبعة. لا توجد الدهون غير المشبعة.
- 180 ملليغرام من الصوديوم
- 18 غراما من الكربوهيدرات
- 2 غرام من الألياف الغذائية
- أقل من 1 غرام من السكر
- 2 غرام من البروتين
- 2 في المئة الموصى بها البدل اليومي (RDA) من الكالسيوم
- 6 في المئة RDA من فيتامين (ه)
- 4 في المئة RDA من الثيامين
- 2 في المئة RDA من الكالسيوم
- 4 في المئة RDA من فيتامين B6
- 4 في المئة RDA من الفوسفور
- 4 في المئة RDA من المغنيسيوم
بدلاً من توفير كمية المعادن ، توفر علامة التغذية هذه النسب المئوية ، وتشمل المزيد من البيانات. بشكل عام على الرغم من أن حقائق التغذية هي نفسها. هناك اختلافات طفيفة ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى اختلاف المكونات المنكهة بين الأصناف.
نظرة على نكهات دوريتوس
إذا لم تكن من محبي نكهات Nacho Cheese أو Cool Ranch الشهيرة ، فإن Frito-Lay يقدم الكثير من نكهات دوريتوس الأخرى للاختيار من بينها ، مثل:
- صلصة فيردي
- ناتشو حار
- تاكو
- سبايسي سويت تشيلي
- حريق
- Tapatio
- الذرة المحمصة
- جاكيد رانشز هوت هوت وينجز
- فلامين هوت ناتشو
- FLAMAS
- تشيلي ليمون رقائق التورتيا المدلفنة
الفرق في النكهة لا يغير حقائق التغذية كثيرا. شيء واحد هو أن نلاحظ الفرق في محتوى الصوديوم. إذا كنت تشاهد كمية الصوديوم لديك ، فهذه ليست بالضرورة وجبة خفيفة جيدة.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب أن لا تأكل أكثر من 2300 ملليغرام من الملح يوميًا وتهدف إلى تناول ما لا يزيد عن 1500 ملليغرام يوميًا إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو غيرها من مشكلات صحة القلب والأوعية الدموية. هذا يعني أنك تستهلك أكثر من 10 بالمائة من صوديومك اليومي مع 12 رقاقة.
النكهة التي تحتوي على أقل كمية من الصوديوم ، الذرة المحمصة ، طبقًا لفريتو لاي ، لا تزال تحتوي على 120 ملليغرام. لا يزال هذا قريبًا من 10 بالمائة من المبلغ اليومي الموصى به.
نظرة فاحصة على المكونات دوريتوس
إذا كنت تحاول أن تقرر ما إذا كان من الأفضل تناول حجم حصة دوريتوس في نهاية اليوم ويمكنك القيام بذلك دون عرقلة أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن ، فإن الأمر يستحق النظر إلى المكونات.
تحتوي نكهة جبن ناتشو على: الذرة ، الزيت النباتي ، المالتوديكسترين ، الملح ، جبنة الشيدر ، مصل اللبن ، الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، اللبن ، الجبن الروماني ، مركز بروتين مصل اللبن ، مسحوق البصل ، دقيق الذرة ، النكهة الطبيعية والاصطناعية ، سكر العنب واللاكتوز والتوابل واللون الصناعي (الأصفر 6 والأصفر 5 والأحمر 40) ، وحامض اللبنيك ، وحامض الستريك ، والسكر ، ومسحوق الثوم ، والحليب الخالي من الدسم ، ومسحوق الفلفل الأحمر والأخضر ، وإينوسينات الصوديوم ، وغوانيلات الصوديوم.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، هناك تسعة ألوان معتمدة معتمدة للاستخدام في الغذاء. دوريتوس يحتوي على ثلاثة من تلك الألوان التسعة. تقول Mayo Clinic أنه على الرغم من أن FDA تصنف MSG على أنه "معترف به عمومًا على أنه آمن" ، إلا أنه قد يسبب بعض ردود الفعل السلبية مثل الصداع والاحمرار والتعرق.
على الرغم من أن العلم لم يعثر على رابط محدد بين هذه الأعراض واستهلاك الغلوتامات أحادية الصوديوم ، إلا أن نسبة مئوية صغيرة من الناس قد يتعرضون لردود فعل قصيرة الأجل على الغلوتامات أحادية الصوديوم التي عادة ما تكون خفيفة ولا تحتاج إلى علاج طبي.
نكهة الذرة المحمصة هي الأفضل في تناول المكونات لأنها تحتوي فقط على الذرة والزيت النباتي والملح. لا تحتوي هذه النكهة على مواد حافظة أو نكهات من أي نوع.
تذكر ، عندما تتعامل مع حقيبة كبيرة من دوريتوس ، من المهم الانتباه إلى مقدار ما تتناوله. حجم تقديم دوريتوس المنفرد هو حوالي 12 رقاقة ، والتي يمكن لمعظم الناس تناولها دون التفكير في الأمر.
