أفضل فناني القتال المختلطين هم من بين أفضل الرياضيين ، ويعود ذلك جزئياً إلى التزامهم بتناول الطعام النظيف. فنون القتال المختلطة تجمع بين مهارات من تخصصات متعددة بما في ذلك الملاكمة والكيك بوكسينغ في الملاكمة التايلاندية وجيو جيتسو البرازيلية والمصارعة. يثقب الرياضيون ويركلون ويضربون ويؤدون حملات خاضعة لكسب الفوز. يجب أن تكون أسرع وأكثر قوة وأكثر مرونة من خصومهم. يجب على النظام الغذائي لمقاتل MMA توفير الوقود الكافي لمعاقبة التدريبات ، ولكن يجب أيضًا صقله بالقرب من المنافسة للسماح له برفع وزنه. فكر في العمل مع اختصاصي تغذية رياضي مؤهل لتكييف النظام الغذائي حسب احتياجاتك الفردية.
الأكل النظيف
يشير تناول الطعام النظيف إلى تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة في معظم الوجبات. اللحوم الخالية من الدهن والفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والألبان غير المحلاة والمكسرات والبذور هي أساس النظام الغذائي للمقاتل داخل وخارج الموسم. صرح فرانك مير ، وهو من الوزن الثقيل في UFC ، لموقع Black Belt على الإنترنت بأن عائلته بأكملها تتجنب الأطعمة المصنعة ، مثل الرقائق والصودا. خلال الموسم الخارجي ، قد ينغمس المقاتلون في الحلويات ولا يحسبون السعرات الحرارية عن كثب ، لكنهم ما زالوا متمسكين بمبادئ الأكل الكامل غير المعالج. جون مانلي ، الذي كان مقاتلاً محترفًا في مجلس العمل المتحد منذ عام 2007 ، أخبر "مجلة بوسطن" أن قائمة اليوم المعتادة تتكون من اللحوم الخالية من الدهون والبيض والخضروات في وجبة الإفطار. الدجاج مع المعكرونة والبطاطا الحلوة في الغداء. فطيرة الراعي تتكون من الديك الرومي والبازلاء والبطاطا الحلوة في العشاء ؛ والوجبات الخفيفة من اللبن الزبادي مع مسحوق البروتين وجميع الفواكه المحفوظة مختلطة.
تدريب قاسي
يشير مانلي إلى أنه يعد جميع وجباته تقريبًا في المنزل عند التدريب. إنه يتجنب السكر ، يلتصق بالماء والقهوة للمشروبات ويبيع الحلبة الخارجية لمحل البقالة حيث توجد منتجات كثيرة من اللحوم والألبان. في الأشهر التي سبقت القتال ، أبلغ مانلي عن تناول خمس وجبات في اليوم مع ثلاث ساعات بينها. تشتمل معظم هذه الوجبات على اللحوم الخالية من الدهن مثل الدجاج والديك الرومي أو اللحم ، والخضروات ، بما في ذلك البطاطا الحلوة واللفت ، مع القليل من الفاكهة. ماك دانزيج ، مقاتل نباتي MMA ، يأكل أيضًا عدة مرات يوميًا ، ويستهلك دقيق الشوفان لتناول الإفطار وسلطات الحبوب وتيمبيه في الغداء والأرز البني مع الخضار لتناول العشاء. وجباته الثلاث أو الثلاث الأخرى عبارة عن وجبات خفيفة كبيرة حقًا تشمل المكسرات والفواكه المجففة وجواكامولي وشرائح أو قطع البروتين.
قتال الاسبوع والقطع
يشير القطع إلى عملية إسقاط الجنيهات الكبيرة قبل أسبوع من القتال لزيادة الوزن للمنافسة. يجوع بعض المقاتلين أنفسهم هذا الأسبوع لتفقد أكبر قدر ممكن من الوزن ، لكن مانلي يقول إن هذا قد يجعلك تشعر بالضعف وعدم القدرة على الأداء في أفضل حالاتك. خلال الأسبوع أو الأسبوعين السابقين للقتال ، يجب أن تظل متمسكًا بوجبات متعددة يوميًا ، تتكون في معظمها من البروتينات والخضروات الخالية من الدهن ، ولكن عليك تقليل أحجام التقديم وشرب المزيد من الماء. يستهلك Mac Danzig ، الذي يبلغ وزنه 166 رطلاً ، حوالي 2200 سعرة حرارية يوميًا خلال الأسبوعين اللذين سبقا القتال ، وكل ذلك أثناء إجراء ثلاث تمارين معاقبة يوميًا. قد يتناول مشروبًا بديلًا لتناول وجبة الإفطار وحانة للطاقة لتناول طعام الغداء واللبن والفواكه مع رقائق التورتيا منخفضة الكربوهيدرات والسالسا لتناول وجبة خفيفة وبار بروتين بعد كل تمرينين. لتناول العشاء ، سوف يلتزم بحساء مرق مع التوفو والفواكه ، بدلاً من شرباته العادية أو ملفات تعريف الارتباط النباتية ، للحلوى. يمكن أن تتكون الوجبة المتأخرة من الليل من سلطة ، مع التوفو والفواكه مرة أخرى. هذه الكمية من السعرات الحرارية لن تحافظ عليه أبدًا خلال موسم التدريب الأساسي ، لكنها تمكنه من فقدان الوزن ولكن لا يزال لديه طاقة كافية للتدريب في الأسبوع الماضي أو الأسبوعين السابقين قبل قتال كبير.
المكملات
مكملات البروتين هي الدعامة الأساسية لنظام غذائي مقاتل MMA. على الرغم من أن معظم الناس يحصلون على الكثير من البروتين في نظامهم الغذائي المعتاد ، إلا أن الرياضيين الذين يمارسون التمارين الرياضية بكثافة عالية يقومون بأعمال القوة والتحمل يحتاجون إلى المزيد من البروتين يوميًا لدعم نمو العضلات والانتعاش. وفقًا للجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، يحتاج الرياضيون إلى ما بين 0.7 و 0.9 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميًا. البروتين بعد التمرين مهم أيضًا لدعم الانتعاش. على الرغم من أن حمية مير تحتوي على الكثير من اللحوم الخالية من الدهون ، إلا أنه يشرب اثنين من بروتين مصل اللبن يهز يوميا لتوفير بروتين إضافي. يقوم Danzig بزيادة البروتين الذي يحصل عليه من فول الصويا والمكسرات بمساحيق استبدال الوجبة النباتية وقضبان بروتين الصويا. يعتمد مير أيضًا على زيت السمك ، الذي يقول إنه يساعده في إدارة مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن يستفيد زيت السمك أيضًا من مقاتل MMA من خلال مكافحة مستويات الالتهاب العالية في سبب التدريب وبالتالي إلهام الشفاء بشكل أسرع بين التدريبات. تحدث إلى طبيبك قبل إضافة المكملات الغذائية إلى نظامك الغذائي.
