عنصر أساسي في الطبخ الهندي والطب ، يكتسب الكركم شعبية كإضافة مفيدة للنظام الغذائي. توصف الكركم بأنها مفيدة لحالات مثل الالتهابات والألم ومرض القلب وارتفاع الكوليسترول في الدم وحتى السرطان ، ولكن هناك موانع الكركم التي يجب أن تكون على دراية بها.
في حين أن العديد من هذه الادعاءات تحتاج إلى مزيد من البحث ، فإن الخصائص الصحية المضادة للاكسدة والكركم المثبتة تجعلها إضافة حكيمة إلى النظام الغذائي. تشير مراجعة يوليو / تموز 2017 في مجلة الطب التقليدي والتكميلي إلى أن العنصر النشط في الكركم ، المعروف باسم الكركمين ، أثبت أنه مختص في علاج الحالات المزمنة مثل مرض التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل الروماتويدي ومرض الزهايمر.
الكركم ، كما هو مذكور في تقرير يوليو 2017 ، قد يساعد أيضًا في الحماية من أنواع السرطان مثل الرئة والقولون وسرطانات الجلد والمعدة والثدي. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في إضافة مكملات الكركم إلى نظامك الصحي ، فمن المهم أن تكون على دراية بموانع الكركم المحتملة.
هل الكركم يؤثر على الأمراض الجلدية؟
على الرغم من أنه يمكن استخدام الكركم لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة ، فمن الممكن أيضًا أن تناول جرعات عالية من المكملات يمكن أن يسبب طفح الكركم. في دراسة ذكرت في عدد أكتوبر 2017 من Foods ، تم الإبلاغ عن جرعات من 500 ملليغرام إلى 12000 ملليغرام تسبب طفح في بعض المواد. وشملت الأعراض الأخرى المبلغ عنها الإسهال والصداع والبراز الأصفر.
ومع ذلك ، في طبعة أغسطس 2016 من مجلة Phytotherapy Research ، فقد تبين أن الصدفية والأكزيما وظروف الحكة جميعها تحسنت مع إضافة الكركم. وشوهدت النتائج مع كل من التطبيقات كريم عن طريق الفم والكريم من الكركم. وتُعزى هذه النتيجة إلى الكركمين الموجود في الكركم وخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة.
في دراسة أخرى مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها في مجلة أبريل لأمراض الكلى ، رأى 100 مريض يعانون من حكة في الجلد فوائد من تناول مكملات الكركم التي لم تفعلها مجموعة الدواء الوهمي. وأوصى ملحق الكركم من 500 ملليغرام ثلاث مرات في اليوم الواحد. إذا قررت علاج حالة الجلد بالكركم ، فتحدث إلى طبيبك ، خاصةً إذا تفاقم الطفح.
ما هي موانع الكركم؟
على الرغم من أن الكركم يعتبر آمنًا وغير سام في كل من التطبيقات الشفوية والموضعية ، إلا أن هناك دراسات تُظهر عددًا صغيرًا من الأشخاص الذين يمكن أن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة لتكميل الكركم. الجرعة العالية أو الاستخدام طويل الأجل يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة ، وفقا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية. إذا كنت تعاني من هذه المشكلة ، فاستشر الطبيب.
الأدوية التي تحتوي على موانع الكركم تشمل مضادات التخثر ، صفيحات ، عقاقير مضادة للالتهابات غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية) ومثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية (SSRIs). إذا كنت تتناول أي أدوية من هذه الأنواع أو إذا كنت غير متأكد ، فتحدث إلى طبيبك. تنطبق هذه التحذيرات فقط على شكل الكركم الإضافي. الكركم آمن للاستخدام في شكله الطبيعي الكامل في الطهي أو في تحضير الجلد. تشير شبكة بيانات السموم التابعة للمكتبة الوطنية للطب إلى أنه لا يُتوقع حدوث آثار ضارة بجرعات تصل إلى 8000 ملليغرام يوميًا.
