الثوم ، أو Allium sativum ، هو عشب يستخدم في الطهي في جميع أنحاء العالم. وفقًا لموسوعة الطب الطبيعي ، يحتوي الثوم على العديد من التطبيقات التي تتجاوز الطهي ، بما في ذلك العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، فإن بعض الناس لا يحبون أن يستهلكوا الثوم في شكله الطبيعي بسبب مذاقه وارتباطه برائحة الفم الكريهة. وبالتالي ، يمكنك أيضًا شراء الثوم في شكل مكمل والحصول على الفوائد الصحية للعشب عن طريق تناول هذه الهلام أو مكملات الكبسولة.
طلاء المعوي
مكملات الثوم اليومية ، حسب التصميم ، تقدم لك الفوائد الصحية للثوم. ليس كل مكملات الثوم هي نفسها ، ولكن. أقراص الثوم غير المطلية بشكل صحيح سيكون لها نفس تأثير التنفس السيئ مثل تناول الثوم النيئ. يجب عليك شراء مكملات الثوم اليومية المغلفة المعوية. المكملات المعوية المغلفة تتجاوز المعدة وتذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة قبل الذوبان. المكملات المعوية للثوم توفر جميع فوائد الثوم بدون رائحة الفم الكريهة.
جرعة
طبقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، فإن الجرعة الموصى بها من الثوم في شكل ملحق هي 200 مجم تؤخذ ثلاث مرات يوميًا. يمكنك أيضًا استخدام الثوم الطازج كملحق صحي من خلال تناول 2 إلى 4 غرام من الثوم الطازج المفروم يوميًا. لا توجد جرعة موصى بها من الثوم للأطفال. إذا كنت ترغب في إعطاء أطفالك مكملات الثوم ، استشر الطبيب. كما هو الحال مع أي مكمل صحي ، يجب عليك تطوير أي رد فعل سلبي على مكملات الثوم أو الثوم ، والتوقف عن الاستخدام على الفور وطلب الرعاية الطبية.
الثوم الطازج أو المكملات الغذائية
وفقًا لـ "Encyclopedia of Natural Medicine" ، يمكنك الحصول على فوائد الثوم الطازج من المكملات الغذائية اليومية طالما أن الملحق يحتوي على الكمية اللازمة من الأليسين في الحبوب. الأليسين هو العنصر النشط بيولوجيا في الثوم. فائدة الثوم في شكل ملحق هي أن المكملات الغذائية توفر تركيز أعلى من الثوم دون الحاجة إلى استهلاك أعداد كبيرة من فصوص الثوم. على سبيل المثال ، قد يستغرق الأمر ما لا يقل عن 4 فصوص من الثوم يوميًا لتساوي حبتين أو أربعة أقراص من مكملات الثوم اليومية. من الصعب أيضًا مع الثوم الطازج العثور على الجرعة اليومية الصحيحة بسبب اختلاف حجم فصوص الثوم.
الفوائد والتفاعلات
الثوم له العديد من الفوائد المزعومة. وفقا لمركز سلون كيترينج التذكاري للسرطان ، تشمل الفوائد الصحية للثوم الوقاية من السرطان وعلاجه ، والوقاية من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، والعدوى الميكروبية ، والتهابات الجلد وتصلب الشرايين. تناول الثوم يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مثبطات الأنزيم البروتيني وأدوية ترقق الدم والأدوية المضادة للصفيحات. إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية ، اسأل طبيبك قبل تناول أي مكملات من الثوم.
