يمكن أن يساعدك استخدام الديك الرومي الأرضي بدلاً من اللحم البقري في تقليل عدد السعرات الحرارية في وصفة الفلفل الحار المفضلة لديك. يختلف عدد السعرات الحرارية بناءً على الوصفة ، حيث تحتوي الوصفات المختلفة على نسب مختلفة من تركيا والفاصوليا ، وهما المصدران الرئيسيان للسعرات الحرارية في هذا الطبق. تستخدم الوصفات أيضًا أنواعًا مختلفة من الديك الرومي ، وبعضها يحتوي على دهون وسعرات حرارية أكثر من غيرها.
عينة وصفة السعرات الحرارية
تحتوي الوصفة التي تحتوي على 6 أوقية من لحم الديك الرومي المطحون باللحم الداكن - وهو النوع الأعلى في الدهون - و 5.6 أوقية ، أو حوالي 1/2 كوب من الفاصوليا للشخص الواحد على حوالي 480 سعرة حرارية لكل وجبة. باستخدام 5 أونصات من الديك الرومي العجاف و 7.5 أونصات من الفول ، أو حوالي 3/4 كوب ، ينتج عن كل شخص حصة أكبر لا تزال تحتوي على 490 سعرة حرارية فقط. إن تقليل حجم الحصة باستخدام فقط 2 أونصة من الديك الرومي العادي و 5.6 أوقية من الفاصوليا للشخص الواحد ، وكذلك نصف الطماطم المستخدمة في الوصفات الأخرى ، ينتج طبقًا يحتوي على 275 سعرة حرارية لكل وجبة.
خدمة الحجم
يؤثر حجم كل وجبة على السعرات الحرارية. إذا كنت لا ترغب في التوقف عن تناول وصفة الفلفل الحار المفضلة لديك ذات السعرات الحرارية العالية ، فتناول جزءًا صغيرًا وتملأ سلطة منخفضة السعرات الحرارية لتقليل العدد الإجمالي للسعرات الحرارية في وجبتك.
