الثوم أكثر من مجرد خضروات زيتي. ويقدم العديد من الفوائد الصحية كذلك. في الواقع ، يشير المركز الطبي لجامعة ميريلاند إلى أن الثوم قد استخدم طبيًا منذ آلاف السنين. ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم ، هو حالة طبية ينصح بها الثوم في بعض الأحيان - ولكن لا يحب الجميع الثوم الطازج. مكملات الثوم متوفرة ؛ ومع ذلك ، يمكن للاختلافات بين حبوب الثوم عديم الرائحة والثوم الطازج أن تؤثر على مدى عمل الثوم لارتفاع ضغط الدم.
الثوم والصحة
يحتوي الثوم على العديد من مضادات الأكسدة الطبيعية التي توفر فوائد صحية مختلفة. على وجه الخصوص ، يبدو أن المركبات الكيميائية المعروفة باسم الكبريتات العضوية والإنزيم المسمى الأليسين لها تأثير إيجابي على الصحة ، وفقًا لتقرير مركز تانغ لأبحاث طب الأعشاب في مستشفيات جامعة شيكاغو ، على الرغم من أن الآليات البيولوجية والتمثيل الغذائي غير مفهومة تمامًا. يقول أنصار الثوم كغذاء صحي أنه يساعد على منع الإصابة بأمراض القلب ، وخفض الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بالإضافة إلى المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.
دليل
تتعارض الآراء حول أدلة الثوم كعلاج فعال لارتفاع ضغط الدم. يلاحظ المركز الطبي لجامعة ميريلاند أن الأبحاث دعمت فكرة أن الثوم يمكن أن يقلل من ضغط الدم. تم التحقق من صحة هذا الرأي من قبل المعاهد الوطنية للصحة ، والتي تفيد بأن الأبحاث التي أجريت على الثوم أظهرت انخفاضًا بنسبة 7 إلى 8 في المائة في ضغط الدم لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، يرى مركز تانغ لأبحاث طب الأعشاب أن الأدلة الحالية غير كافية لدعم الادعاء بأن الثوم يقلل من ضغط الدم.
شكل جديد مقابل الملحق
من الصعب تحديد فعالية الثوم بشكل كامل لعلاج ارتفاع ضغط الدم لأنه قد يتم استخدام الكثير من تركيبات الثوم. بالإضافة إلى الثوم الطازج ، تتوفر مكملات الثوم في شكل أقراص الثوم المجفف وكبسولات زيت الثوم ومستخلص الثوم القديم ، والتي لم يتم توحيد أي منها من حيث كمية المركبات العضوية المحتوية على الكبريت العضوي المشمولة ، وفقًا لمعهد Linus Pauling Institute. قد تختلف المستحضرات التكميلية عن الثوم الطازج في مقادير مركبات الكبريت العضوي أيضًا. ومع ذلك ، فإن الكثير من الأبحاث التي أجريت على الثوم والصحة قد استخدمت مكملات الثوم ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. قد يشير هذا إلى أن حبوب تكملة الثوم عديمة الرائحة تعتبر مفيدة بالإضافة إلى الثوم الطازج ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
توصيات
في الوقت الحاضر ، هناك آراء متضاربة وأدلة مختلطة لاستخدام الثوم - بأي شكل من الأشكال - لعلاج ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، استشر طبيبك للحصول على تقييم وعلاج توصيات كاملة. إذا اخترت تجربة الثوم ، فحصل على موافقة طبيبك ونصائحك فيما يتعلق بالصياغة والجرعة الموصى بها. قد ينصح طبيبك بالتدخلات الأخرى لارتفاع ضغط الدم أيضًا ، مثل اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة المزيد من التمارين أو فقدان الوزن.
