بفضل أليافها المُرضية للجوع ومحتوىها المنخفض من السعرات الحرارية ، يمكن أن يساعدك التفاح والجزر على إنقاص وزنك. قد توفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية اليومية ، ولكن هذا يعتمد على مقدار ما تستهلكه. على الرغم من فوائدها الغذائية ، للبقاء في صحة جيدة أثناء اتباع نظام غذائي التفاح والجزر ، سوف تحتاج إلى إضافة البروتين والدهون وحتى بعض السعرات الحرارية الإضافية في شكل الكربوهيدرات المعقدة.
السعرات الحرارية الاعتبارات
تعتمد أي خطة ناجحة لتخفيض الوزن على استهلاك سعرات حرارية أقل مما تحرقه طوال اليوم. على الجانب الآخر ، تحتاج أيضًا إلى ما يكفي من السعرات الحرارية لتوفير الطاقة التي تبقيك نشيطًا وصحيًا. يحتوي تفاحة واحدة كبيرة على 116 سعرة حرارية ، بينما يساهم الجزرة الكبيرة في 30 سعرة حرارية. إذا أكلت 10 تفاح و 10 جزر يوميًا ، فإنك ستستهلك 1460 سعرة حرارية. يحتاج جسمك إلى الحد الأدنى من السعرات الحرارية لدعم الحياة الأساسية والحفاظ على عملية الأيض. يجب أن تحصل النساء على 1200 سعر حراري على الأقل يوميًا ، بينما يحتاج الرجال إلى 1800 سعر حراري كحد أدنى ، وفقًا للكلية الأمريكية للطب الرياضي. لا تستهلك سعرات حرارية أقل ما لم تكن تحت إشراف طبيبك.
المواد الغذائية في التفاح والجزر
يمكن لحمية التفاح والجزر أن توفر بسهولة الألياف اليومية وفيتامين C وفيتامين A وفيتامين K. وهناك جزرة واحدة كبيرة تتجاوز المدخول اليومي الموصى به لفيتامين A. إذا كنت تتناول خمسة تفاحات كبيرة وخمس جزر ، فستحصل على حوالي 100 في المائة من القيمة اليومية للألياف وفيتامين C وفيتامين K ، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم. تزود عشرة تفاح و 10 جزر يوميًا ما يكفي من الكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين ب 6. نظرًا لعدم وجود نظام غذائي قياسي للتفاح والجزر ، فأنت حر في إنشاء خطتك الخاصة ، ولكن ستحتاج إلى تناول الكثير للحصول على العناصر الغذائية اللازمة لدعم عملية التمثيل الغذائي لديك.
أوجه القصور في النظام الغذائي
تفتقر حمية التفاح والجزر إلى أربعة عناصر مغذية حيوية: البروتين والدهون وفيتامين د وفيتامين ب 12. يخزن جسمك الفيتامينات D و B-12 ، لذلك لن تصبح ناقصًا إذا قمت بتحديد طول النظام الغذائي. يشتمل النظام الغذائي الصحي على الأحماض الدهنية الأساسية ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك والجوز وزيت الكانولا. حتى إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، فإن 20 إلى 35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون غير المشبعة ، وفقًا لمعهد الطب. توفر عشرة تفاح و 10 جزر فقط 20 بالمائة من القيمة اليومية للبروتين. يعتمد كل جزء من جسمك على الإمداد اليومي للبروتين ، مما يعني أن هذا النظام الغذائي يحتاج إلى مصدر إضافي للبروتين. ما لا يقل عن 10 في المئة من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من البروتينات.
توازن صحي
إنشاء نظام غذائي متوازن من التفاح والجزرة أمر صعب لأن الكمية التي تتناولها من كل واحدة تحدث فرقًا. على سبيل المثال ، تحتوي التفاح على كمية أكبر بكثير من الكربوهيدرات والألياف وفيتامين C مقارنة بالجزر. إذا كنت تأكل أكثر من الجزر من التفاح ، فسوف ينتهي بك الأمر إلى نقص هذه العناصر الغذائية. لضمان صحتك ، لا تبقي على هذا النظام الغذائي لأكثر من بضعة أيام دون استشارة اختصاصي تغذية مسجل أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. املأ العناصر الغذائية المفقودة مع سلطة مصنوعة من التفاح والجزر والجوز والزبيب والخضار الورقية وقليل من الليمون وزيت الزيتون. أضف الفاصوليا البيضاء أو الدجاج إلى السلطة للحصول على البروتين. حاول خلط الكينوا مع التفاح والجزر. الكينوا يوفر البروتين الكامل ، الكربوهيدرات المعقدة و 111 سعرة حرارية في 1/2 كوب. فكر في تناول المكملات الغذائية إذا كان نظامك الغذائي قصيرًا.
