التغذية السليمة ضرورية للحياة الصحية والرفاه العام. يمكن أن يلعب اختصاصي التغذية دورًا مهمًا في صحتك من خلال تقييم نظامك الغذائي وتقديم المشورة الشخصية لك. بناءً على أهدافك الصحية أو احتياجاتك الطبية ، يستطيع اختصاصي التغذية تقديم توصيات ووضع خطط للوجبات. يعمل اختصاصيو التغذية في العديد من الأماكن ، بما في ذلك المستشفيات والمدارس والإدارات الصحية والممارسات الخاصة.
وظائف التغذية
من الصعب أن تبقى على دراية بأحدث اتجاهات النظام الغذائي. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو تطوير عادات الأكل الصحية ، يمكن أن يقدم أخصائي التغذية إرشادات حول كيفية الوصول إلى أهدافك بأمان وفعالية. يضع أخصائيو التغذية خططًا للوجبات ، ويقومون بالتثقيف بشأن التحكم في الأجزاء ومؤهلون لوصف الوجبات الغذائية الخاصة لعلاج الأمراض أو الوقاية منها ، مثل أمراض القلب والسكري.
التغذية السريرية
يعمل أخصائيو التغذية السريرية في المواقع الطبية ، مثل المستشفيات ومكاتب الأطباء والعيادات. يتحمل اختصاصيو التغذية هؤلاء مسؤولية توفير العلاج بالتغذية الطبية ، وهي طريقة علاجية تستخدم لعلاج الأمراض عن طريق تكييف النظام الغذائي على وجه التحديد. يعمل أخصائيو التغذية السريرية مع الأطباء وغيرهم من المتخصصين في الرعاية الصحية لتطوير خطط الوجبات التي توفر الكمية المناسبة من العناصر الغذائية للمرضى ، بناءً على ظروفهم الطبية. قد تشمل الواجبات إعداد وجبات لأنبوب التغذية أو توفير فصول تعليمية للتغذية للأشخاص الذين يعانون من ظروف طبية.
الغذاء خدمة التغذية
يعمل أخصائيو التغذية في مجال الخدمات الغذائية في الكافيتريات المدرسية والمطاعم وغيرها من المؤسسات الغذائية واسعة النطاق. اتباع سياسات الحكومة أو الدولة عادة ما يكون عنصرا حاسما في هذا الموقف. يجب اتباع إرشادات محددة فيما يتعلق بأحجام الأجزاء وخيارات مجموعة الأطعمة وإخلاء المسئولية عن القائمة. تتم عمليات التدقيق والتفتيش الروتينية لضمان التزام موظفي المطبخ والمديرين بالمعايير التنظيمية. يقدم أخصائيو التغذية في خدمة الطعام أيضًا نصائح للتعامل مع المخاوف الغذائية الخاصة والحساسية الغذائية.
التغذية الرياضية
يعمل اختصاصي التغذية الرياضية مع الرياضيين والمدربين لضمان أعلى أداء رياضي. يتم تطوير الخطط الفردية بناءً على احتياجات كل رياضي من المغذيات. يتعاون اختصاصي التغذية الرياضية أيضًا مع المدربين الرياضيين لمنع الإصابات والمساعدة في استعادة الرياضيين. يعد التوقيت الغذائي والمكملات المناسبة من الأمور المهمة في التدريبات وجلسات التدريب والألعاب. يعمل اختصاصيو التغذية الرياضية في المدارس الثانوية أو الجامعات أو المنظمات المهنية. قد الرياضيين الفردية أيضا توظيف أخصائيي التغذية الرياضية خلال موسم خارج.
اختيار التغذية المؤهلة
لا يضمن مصطلح "التغذية" أنك تعمل مع محترف معتمد ومرخص. يمكن لأي شخص الادعاء بأنه اختصاصي تغذية حتى لو لم يكن لديها خلفية أكاديمية أو سريرية في هذا المجال. للتأكد من أنك تعمل مع أخصائي مؤهل ، ابحث عن اختصاصي تغذية مسجل. هؤلاء المهنيين قد أكملوا على الأقل درجة البكالوريوس المعتمدة من أكاديمية التغذية والتغذية ؛ الانتهاء من برنامج الممارسة الخاضعة للإشراف ؛ واجتاز امتحان التسجيل الوطني. قد يستخدم أخصائيو التغذية المسجلون مصطلح "اختصاصي تغذية" ، لكن لا يجوز أن يستخدم اختصاصي التغذية دون هذه المؤهلات عنوان اختصاصي تغذية مسجل ، يُعرف باسم RD بعد اسم الشخص.
