سواء أكان تناول الطعام السكرية أو مجرد الخبز العادي ، يقوم الجسم بتحطيمه وتحويله إلى جلوكوز أو سكر بسيط ، لأن الجسم يستخدم هذا النوع من الطاقة بشكل أساسي. في مرضى السكري ، يفتقر الجسم إلى كمية كافية من الأنسولين للمساعدة في امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم ، أو لا يستجيب للأنسولين على الإطلاق. يمكن أن تتراكم مستويات الجلوكوز لدى مرضى السكري وتسبب مضاعفات صحية.
الأنسولين في الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري
للانسولين ، وهو هرمون تنتجه وتفرزه خلايا بيتا في البنكرياس ، دور خاص في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. عندما ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم عن التركيز الطبيعي ، يستجيب الجسم عن طريق إفراز الأنسولين ، الذي يلعب دورًا مهمًا في نقل الجلوكوز الناقلة للجلوكوز بجوار الخلايا لامتصاص الجلوكوز ، لذلك يمكن للجسم استخدامه للحصول على الطاقة. وفقًا لمركز معلومات السكري الوطني (NDIC) ، فإن مستوى الجلوكوز الطبيعي في دم الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري يتراوح بين 70 إلى 120 ملغ / دل قبل الوجبة الغذائية. بعد الأكل ، يجب أن يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم ، ولكن يجب أن يتراجع إلى المعدل الطبيعي بعد ساعة إلى ساعتين.
الأنسولين في مرضى السكري من النوع 1
الشخص المصاب بداء السكري من النوع الأول يعاني من خلايا بيتا المختلة وظيفياً لأن "الجهاز المناعي للجسم قد هاجمها ودمرها" ، وفقًا لـ NDIC ، وبالتالي لا يستطيع الجسم إنتاج الأنسولين. عندما ينسى السكري من النوع الأول حقنة الأنسولين أو لا يحصل على كمية كافية من الأنسولين ، فإن تناول وجبة يمكن أن يرفع مستوى السكر بشكل كبير في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.
الأنسولين في مرضى السكري من النوع 2
يشرح NDIC أن المصابين بداء السكري من النوع 2 يبدأون بخلايا بيتا وظيفية طبيعية في البنكرياس ، لكن مع مرور الوقت ، لم تعد الخلايا الدهنية والعضلية والكبدية قادرة على الاستجابة للأنسولين بشكل صحيح. لإعادة مستوى السكر في الدم مرة أخرى إلى المعدل الطبيعي ، تنتج خلايا بيتا الأنسولين الزائد. ومع ذلك ، ستفقد خلايا بيتا في النهاية كفاءتها ولا يمكنها إنتاج كمية كافية من الأنسولين ، مما يؤدي إلى نقص الأنسولين. على غرار شخص مصاب بداء السكري من النوع الأول ، فإن مرض السكري من النوع 2 الذي لا يحصل على كمية كافية من الأنسولين سيصاب بسكر الدم المرتفع بعد تناول وجبة.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
تسرد جمعية السكري الأمريكية (ADA) الأعراض التالية لفرط سكر الدم: بولوريا ، الميل إلى التبول طوال الوقت ؛ بيلة السكر ، والسكر الزائد في البول. و polydipsia ، العطش المتكرر. يحدث التبول عند دخول كمية كبيرة من الماء إلى أنابيب الكلية بسبب الوجود الكبير لجزيئات الجلوكوز. يفرز الماء في أنابيب الكلى في النهاية كالبول. لأن مرضى السكر يفقدون الكثير من الماء ، فإنهم يميلون إلى الشعور بالجفاف والعطش طوال الوقت.
مشاكل المرتبطة بفرط سكر الدم
يحذر ADA من أن الشخص الذي يعاني من ارتفاع السكر في الدم والذي لا يتلقى العلاج المناسب يمكن أن يصاب بمضاعفات صحية خطيرة. عندما لا يوجد ما يكفي من الأنسولين في الجسم ، لا يمكن للخلايا استخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة ، وبالتالي فهي تستخدم الدهون ، ثم العضلات ، كملاذ أخير. ينتج عن انهيار الدهون نتاج ثانوي ، وهو الكيتونات ، التي سوف يزيلها الجسم عن طريق التبول ، لكن الكيتونات الزائدة سوف تتراكم في النهاية في الأنسجة ومجرى الدم ، مما يؤدي إلى حالة تسمى الحماض الكيتوني أو الغيبوبة السكري. هذا الشرط يمكن أن يسبب ضيق في التنفس ، جفاف الفم الشديد والغثيان والقيء.
