البرسيم هو عشب يمكن استخدام أوراقه وبراعمه وبذوره لعلاج الأمراض المختلفة ، كما تقول المكتبة الوطنية الأمريكية للطب. سواء في شكل منشط البرسيم أو شراب البرسيم أو الشاي ، يقدم البرسيم استخدامات طبية محتملة ومصدر غني للفيتامينات.
في حين قد تكون هناك فوائد البرسيم ، من المهم أن نفهم كيف تتفاعل البرسيم مع الأدوية أو تؤثر على ظروف معينة ، وفقا ل NLM. قبل تناول البرسيم المنشط أو شراب البرسيم أو أي نوع آخر من علاج البرسيم ، استشر طبيبك.
تلميح
مقترح البرسيم وأنواع أخرى من العلاجات البرسيم قد اقترح لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات. اعمل مع طبيبك لتجنب أي آثار جانبية محتملة بسبب التفاعلات الدوائية أو غيرها من الظروف الصحية.
يستخدم البرسيم
بالإضافة إلى كونه نباتًا دائمًا يزرع في جميع أنحاء العالم ، يستخدم البرسيم أيضًا كمواد وسيطة للماشية ، كما يشير مركز جامعة روتشستر الطبي (URMC). قد يصل طوله إلى 3 أقدام ويزهر في الصيف بأزهار أرجوانية أو زرقاء.
مرة واحدة يتم حصادها ، يتم قص البرسيم وتجفيفه وحزمه كعلف لتغذية الماشية ، كما يقول URMC. قد تنبت بذور البرسيم وتستخدم كزينة في أطباق الطهي.
تتضمن بيانات التغذية لوزارة الزراعة الأمريكية قائمة طويلة من العناصر الغذائية لبراعم البرسيم الخام. فهي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفولات والبيتا كاروتين وفيتامين K والعديد من العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى.
أما بالنسبة لاستخدامه الطبي ، فقد بدأ البرسيم يكتسب شعبية كعلاج عشبي خلال القرن التاسع عشر ، وفقًا لـ Kaiser Permanente (KP). اقترح الأطباء الأمريكيون الذين روجوا لاستخدام العلاجات العشبية البرسيم منشط لعسر الهضم وعسر الهضم وفقر الدم وفقدان الشهية وضعف استيعاب المواد الغذائية. كما استخدموا البذور لصنع كمد لعلاج الدمامل ولدغ الحشرات.
اليوم ، يقول KP ، فوائد البرسيم الطبية غير مفهومة بشكل جيد. يوصي بعض المعالجين بالأعشاب بأخذ 500 إلى 1000 ملليغرام من أوراق البرسيم المجففة يوميًا ، أو من 1 إلى 2 ملليلتر من منشط البرسيم أو صبغة ثلاث مرات يوميًا. ومع ذلك ، لا توجد جرعة علاجية متفق عليها موصى بها للاستهلاك البشري.
ممكن فوائد البرسيم
تقول NLM إن قاعدة البيانات الشاملة للأدوية الطبيعية تقيّم فعالية العلاجات المختلفة بناءً على الأدلة العلمية باستخدام مقياس يتراوح بين "الفعال" إلى "الأدلة غير الكافية إلى المعدل".
وفقًا لقاعدة البيانات هذه (وبيانات NLM) ، لا توجد أدلة كافية لتقييم فعالية البرسيم في ظروف معينة. هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقييم البرسيم للاستخدامات التالية:
- ارتفاع الكوليسترول في الدم ، على الرغم من أن تناول بذور البرسيم يبدو أنه يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الدهني المنخفض الكثافة "الضار" لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول.
- مشاكل في الكلى
- مشاكل المثانة
- مشاكل البروستاتا
- الربو
- التهاب المفاصل
- داء السكري
- معده مضطربه
- شروط أخرى
يوافق مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان (MSK) على وجود بعض الأدلة على أن مكملات البرسيم قد تخفض نسبة الكوليسترول. يحتوي البرسيم على الألياف ومركب يسمى الصابونين ، والذي قد يرتبط بالكوليسترول لتقليل مستويات الكوليسترول. ومع ذلك ، هناك حاجة لتجارب أكبر محكومة لتأكيد فوائد الكوليسترول في البرسيم ، يضيف MSK.
إذا كنت تشعر بالقلق إزاء ارتفاع الكوليسترول في الدم ، اسأل طبيبك عما إذا كان منشط البرسيم أو المكملات الغذائية قد يعمل معك. وفقًا لـ NLM ، فإن الجرعة المعتادة الموصى بها لارتفاع الكوليسترول في الدم تتراوح من 5 إلى 10 غرامات من عشبة البرسيم ، أو كشاي متوتر غارق ، ثلاث مرات في اليوم. مع المستخلص السائل ، قد ينصح 5 إلى 10 ملليلتر من استخراج السائل ، ثلاث مرات في اليوم.
تحذيرات لاستخدام البرسيم
في ظل ظروف معينة ، ينصح باستخدام البرسيم ، يحذر NLM. انتبه للآثار الجانبية المحتملة:
- لا تأخذ البرسيم في تركيبة مع أدوية تخفيف الدم. نسبة البرسيم عالية من فيتامين K ، والتي يستخدمها الجسم للمساعدة في تجلط الدم ، قد يقلل من فعالية هذه الأدوية.
- لأن البرسيم يخفض نسبة السكر في الدم ، فإن تناول البرسيم مع أدوية السكري قد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم.
- قد تزيد بعض الأدوية من الحساسية للضوء ، ويمكن أن يكون لجرعات كبيرة من البرسيم تأثير مماثل. أخذ مثل هذا الدواء مع البرسيم قد يزيد من حساسية الضوء لديك ويجعلك أكثر عرضة لأضرار أشعة الشمس.
- البرسيم قد يقلل من امتصاص الحديد الغذائي في الجسم.
- البرسيم قد يزيد من جهاز المناعة وبالتالي يقلل من فعالية الأدوية التي تقلل من الاستجابة المناعية.
بسبب نشاطه الاستروجيني ، قد يقلل البرسيم أيضًا من فعالية موانع الحمل الفموية ، والتي تحتوي أيضًا على الإستروجين ، كما يقول NLM. تنصح MSK أيضًا بتجنب البرسيم إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو مصابة بسرطان شديد الحساسية للهرمونات مثل الثدي أو البروستاتا ، بسبب تأثيرات الهرمونية البرسيمية.
يضيف MSK أن بذور البرسيم تحتوي على حمض أميني سام ، L-canavanine ، والذي قد يتسبب في حدوث انتكاس لأعراض مرض الذئبة لدى المرضى الذين يعانون من مغفرة من المرض. تشير دراسة أجريت في فبراير 2019 في الطب التجريبي والعلاجي أيضًا إلى دراسات تشير إلى أن براعم البرسيم تسبب أعراض تشبه الذئبة لدى الأفراد الأصحاء.
بالإضافة إلى ذلك ، توصي MSK بتجنب البرسيم إذا كنت تعاني من النقرس بسبب محتواه العالي البيورين.
كلمة حول المكملات الغذائية
بالإضافة إلى المخاوف المتعلقة بالسلامة المذكورة أعلاه ، من الحكمة أن تكون على دراية بمخاوف السلامة المحتملة لشركة البرسيم - وأي نوع من الإضافات التي ترغب في تناولها.
يلاحظ المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) أن المعلومات المتوفرة عن المكملات الغذائية تختلف على نطاق واسع. قد توحي بعض الدراسات بفوائد المكملات الغذائية لظروف معينة ، بينما قد تظهر دراسات أخرى فائدة قليلة أو لا تفيد الآخرين.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي بعض المنتجات المزعومة للمساعدة في إنقاص الوزن ، والتحسين الجنسي ، وكمال الأجسام والاستخدامات الأخرى على مكونات غير مدرجة على الملصق - مثل الأدوية الموصوفة غير المسموح بها في المكملات الغذائية. يقول NCCIH إن بعض هذه المكونات قد تكون غير آمنة أو غير مجربة.
تشترط اللوائح الفيدرالية على الشركات أن يكون لديها دليل على أن مكملاتها آمنة وأن علاماتها دقيقة وصادقة ، وفقًا لل NCCIH. ومع ذلك ، فإن قواعد تصنيع وتوزيع المكملات الغذائية ليست صارمة كما هي للوصفات الطبية أو الأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية.
تطلب إدارة الأغذية والأدوية FDA من الشركات تقديم بيانات السلامة حول أي مكون جديد لم يتم بيعه في الولايات المتحدة في مكمل غذائي قبل عام 1994 ، كما يوضح NCCIH. خارج هذه الظروف ، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية غير مخولة بمراجعة المكملات الغذائية من أجل السلامة والفعالية قبل تسويقها.
إن مخاطر تناول المكملات الغذائية دون إرشادات أخصائي الصحة حقيقية. تشير دراسة أجريت في أكتوبر / تشرين الأول 2015 في مجلة نيو إنجلند الطبية (NEJM) إلى أن ما يقدر بنحو 23000 زيارة لغرفة الطوارئ في السنة يمكن أن يعزى إلى أحداث سلبية مرتبطة بالمكملات الغذائية.
الأحداث السلبية تشمل ردود الفعل السلبية ، ردود الفعل التحسسية ، الجرعات الزائدة ، الابتلاع غير الخاضع للرقابة من قبل الأطفال أو ، بين الأشخاص من سن 65 وما فوق ، ابتلاع مشاكل مثل الاختناق على حبوب منع الحمل ، كما يقول NEJM.
للتمتع بمزايا البرسيم وتجنب الأحداث السلبية ، تحقق مع مزود الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول البرسيم منشط ، شراب البرسيم أو أي مكملات غذائية أخرى. مع موافق الطبيب ، قد تتمكن من إضافة البرسيم إلى نظامك الغذائي دون أي آثار جانبية سلبية.
